Novi recepti

Marshmallows

Marshmallows


Bjelanjke umutite na niskoj brzini dok ne dobiju konzistenciju, a zatim povećavajte brzinu miksera na srednju dok ne postane čvrsta smjesa .. koja ostaje na oštricama. Dodajte šećer, po jednu žlicu, dok je sastav tučeno velikom brzinom, dok ne dobije teksturu beze, sjajno i konzistentno.Dodajte esenciju vanilije i promiješajte.

Plehove obložite papirom za pečenje i stavite beze sa razmakom između njih jer će narasti kada se ispeku.

Stavite pleh u rernu na laganu vatru i ostavite vrata otvorena 45 minuta 'da se osuše (ne bi trebalo da požute)'. Uklonite kada se ohladi.

Beze su obično ukrašene pos -om, ali ovaj put ih nisam imala :( pa sam pravio kašike sa kašikom.:>