Novi recepti

Šta je majmunski hleb

Šta je majmunski hleb


Ovaj desert je ozbiljan posao majmuna

Dnevni obrok/ Ukus doma

Beli luk Parmezan majmunski hleb

Ne dozvolite da vam ime ovog jedinstvenog hljeba učini da pomislite na banane. Ova pečena poslastica često se uspoređuje sa kolačima od kafe i rolicama cimeta. Majmunski hleb

gnjecava hljeb na rasklapanje koji je odličan desert, doručak ili prilog uz kavu. Ako se zabavljate ili jednostavno uživate u hrani, ovaj slatki kruh savršeno završava bilo koji obrok ili čini odličnu užinu u ponoć.

Valjanjem i slaganjem malih kuglica tijesta umočenih u maslac ovom kruhu se daje dodatna kvaliteta. Ako želite da zadovoljite slatkiše, uobičajeno je da dodate rozin i cimet. Majmunski hleb nije samo za ljubitelje deserta; možete otići na slano sa sirom i začinskim biljem. Tradicionalno pečeno u šerpi, jednom skuhano, treba ga okrenuti prema gore. Ovdje se grudve tijesta drže zajedno tvoreći zlatnu, ljepljivu, čvrstu pogaču dobrote. Tada je vrijeme da stupite u kontakt sa svojim životinjskim instinktima i rastavite njegove tople maslačne slojeve. (Fotografija ljubaznošću Myrecipes/Sidney Fry)

Misterija okružuje porijeklo ove ukusne znatiželje. Niko zaista ne poznaje tvorca majmuna hleb. Neki kažu da je evoluirala od uvijek popularnog rola Parker House-a. Takođe se spekuliše da je poznata filmska zvezda iz 1940 -ih Zasu Pitts i njen komšija sarađivali na stvaranju ove lepljive poslastice. Priča se da su žene svoje stvaralaštvo nazvale po djeci iz susjedstva, nazivajući ih miješajući se "majmunima" koji nisu odoljeli njihovom svježem kruhu iz pećnice. (Fotografija ljubaznošću Allrecipes/Smucker's Summer Desserts)

Poznata i kao mjehurić kruh, ova poslastica dijeli svoje ime s plodovima debelog stabla baobaba pronađenog u Africi. Plod drveta je izuzetno škroban i u njemu uživaju majmuni. Uprkos ovoj sličnosti, nije sigurno da li je ovo pecivo dobilo ime po voću. Postoje mnoge teorije o tome po čemu je majmunski kruh dobio ime. Međutim, najlogičniji izvor je uzbuđenje naših krznenih prijatelja koji vuku i biraju gotovo sve. Zbog ove slučajnosti, zašto hljeb na razdvajanje ne bi podijelio njihovo ime?


Smiješno ukusan recept za majmunski kruh

Ovaj recept za domaći majmunski kruh savršena je vikend aktivnost koju ćete napraviti s djecom! Gledajte kako se domaće tijesto diže, umočite male kuglice tijesta u maslac i šećer od cimeta i uživajte u ovoj zadovoljavajućoj i bogatoj poslastici koja se razvlači!

Naša porodica je, kao i mnoge druge porodice, imala utočište na mjestu i imala je dodatno vrijeme za pečenje. Ovo je recept za majmunski kruh odličan je porodični projekt pečenja koji će se svidjeti djeci jer je lijep i pun šećera. Pogledala sam pregršt recepata i odlučila se za verziju iz Sallys Baking Addiction.


Ne ’t Neka doručak dosadi!

Tokom sedmice doručak obično držimo prilično jednostavnim i lakim. Školski autobus dolazi po našu djecu u 6:50, što je nevjerojatno rano. Mnoga jutra, imamo samo vremena da progutamo zdjelu žitarica. Ponekad moji muževi siđu dolje dovoljno rano da naprave jaja, kobasicu ili slaninu! Ali, čovječe#8230. moja djeca to jedu jako sporo!

Ali vikendom volimo da se malo više zabavimo sa doručkom. Moj muž i moja kćer obično subotom ujutro silaze dolje ispred svih drugih da naprave palačinke. No, ponekad je zabavno počastiti sve posebnim receptom za doručak. Dakle, ja ’m uvijek tražim hladnu tepsiju, rolat od cimeta ili vafle kako bih svima uljepšao jutro. Pa, kad sam otkrio ovaj recept za hljeb od majmunskog hljeba sa Rodosa, bio sam prilično napuhan!


Majmunski hljeb Marthe Stewart sadrži jedan od naših omiljenih čokoladnih sastojaka

Jesmo li to samo mi ili čokoladni namaz od lješnjaka čini sve boljim? Nevjerojatno je na tostu, unutar sendviča ili & mdashlet & jednostavno da budem iskren, ovdje: jede se iz kade žlicom. Pa, Martha Stewart, kraljica deserta, djelomično zahvaljujući svojoj nedavnoj kuharici Martha Stewart ’s Cafe Perfection, upravo je podijelio divan novi način pečenja s čokoladnim stvarima: Monkey Bread with Hazlenut-Chocolate Swirl. Ozbiljno, ako Stewart zna napraviti jednu stvar, to su deserti, od njemačke čokoladne torte do torte od rabarbare. I ovaj čokoladni spin na majmunskom kruhu izgleda ozbiljno ukusno.

Naša misija u SheKnows -u je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da ih volite koliko i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.

Stewart je kreaciju podijelio (prvobitno podijeljenu u aprilskom izdanju Marthe Stewart Living) na Instagramu, pišući, “Učinili smo majmunski kruh još neodoljivijim. Kvasano tijesto se valja u male kuglice, a zatim se sastavlja u Bundtovoj posudi gdje se diže dok se opuštate uz kavu. (Roditelji i bake i djedovi, imajte na umu: Ovo je odličan posao za male ruke.) ” Sviđa nam se ideja da nam naša djeca pomognu oko ovoga.

Naslov se nastavlja, “ Duboke note čokolade i lješnjaka dolaze od velikodušnih kapljica Nutelle na dnu posude i slojevite po cijeloj. Ovaj recept zapravo ima koristi od fermentacije preko noći u hladnjaku, koja poprima jači okus. Sutradan ga zagrijte na sobnu temperaturu i stavite u pećnicu. ”

Volimo recepte za unaprijed i volimo Nutellu, pa je ovo već dobitna stvar u našoj knjizi, a mi smo je dodali na listu recepata koje moramo isprobati.

Pogledajte ovu tavu za nordijsko posuđe ako već nemate & mdash i provjerite Martha Stewart ’s Monkey Bread with Hazlenut-Chocolate Swirl.

Prije nego što odete, pogledajte galeriju, Ina Garten najbolji recepti čokolade u nastavku:


ZA VANILLA GLASU

  • Šećer u prahu – Za domaću glazuru, prosijani šećer u prahu je KLJUČ. “Da li se mora prosijati? ” Tehnički ne, jer neće promijeniti#8217 ukus. Ali i da, jer će rezultirati kremastijom, ne grudvastom konzistencijom.
  • Ekstrakt vanilije – Malo ovoga će dodati okus vanilije za našu glazuru od vanilije!
  • Mlijeko – Vrsta mlijeka nije ’t previše važna, ali gušće mlijeko će stvoriti kremastiji mraz.

Monkey Bread from Scratch

Nažalost, žudnja za takvim bi me poslala u trgovački centar ili u pekaru, a obje ove opcije čine samo tradicionalne verzije “unesigurne ”. Naravno da bih mogao varati da to zaista želim, ali to ne bi bilo tačno. Paooooo, moja želja za ovim “prstajućim prstima ” ujeda morala je čekati, i čekati, i čekati. To je bilo sve dok nisam odlučila da ih sama napravim koristeći samo sigurne sastojke .

Tako mi je drago što više nisam čekao ’. Nikad nisam shvatio koliko bi jednostavno bilo napraviti ovaj divan kruh dok nisam počeo. To je kao da pravite tijesto za pizzu, ali ga prelijete slatkim umjesto slanim. Wow! Da sam barem ovo probao ranije.

Iako za pripremu majmunskog kruha od nule treba malo više vremena za izradu nego za korištenje konzerviranog tijesta, brzo ćete se zahvaliti što ste krenuli domaćim putem! Jednom kad osjetite miris toplog šećera od cimeta koji izvire iz pećnice, znat ćete da se itekako isplatilo!

Od početka do kraja, ovom majmunskom kruhu treba oko 60 minuta i nije nimalo nervozan. Svako može uspjeti.

Bez kvasca, bez čekanja, bez tijesta za valjanje, bez dizanja, i tako je jednostavno.

A ako vam nedostaje vremena, samo napravite tijesto prethodne noći i ostavite u hladnjaku do sljedećeg dana. Ti to možeš, zar ne?

Sljedećeg jutra odvojite 10-15 minuta da tijesto razvaljate u kuglice, premažete šećerom od cimeta, sloite i ispečete. I nemojte biti štedljivi na tom šećeru od cimeta! Što je premaz sa cimetom i šećerom teži, vaš majmunski hljeb će biti gnjecaviji što želite vi i svi drugi. Vjeruj mi!

Oblizat ćete prste i boriti se sa svojom djecom oko svake kuglice dobrote šećera od cimeta.


Apsolutno! U recept sam uključio da ako želite napraviti tijesto unaprijed, možete! Ostavite testo da naraste u frižideru umesto na sobnoj temperaturi. To možete učiniti preko noći ili do 3 dana!

Ako vam se sviđa ideja ovog recepta, ali jednostavno nemate vremena za pravljenje vlastitog tijesta, potpuno sam shvatio. Možete koristiti 2 limenke konzerviranog keksa (16 unci) (preporučujem Grands! Flaky biskvit). Isecite svaki biskvit na 4 jednaka dela i umočite svaki komad u rastopljeni puter, pa mešavinu šećera sa cimetom!


Šta je majmunski hljeb - recepti

Napravio sam ovih nekoliko puta !! OBITELJI i PRIJATELJI Ovo se sviđa. Uvijek tražite da ZARADITE više!

Debbie sa Rodosa

Ovo je jedan od naših najpopularnijih recepata. Drago mi je da vam se sviđa ovaj recept! Uživajte!

Sarah Williams

Nije li uključen puding od puterca?

Debbie sa Rodosa

Hvala na pitanju! Ovaj recept mnogi ljudi zovu “Monkey Bread ”. Vjerujem da razmišljate o našem receptu sa mjehurićima. Koristi puding od putera i jedan je od naših najtraženijih recepata. Recept za “Butterscotch Bubbleloaf ” nalazi se i na našoj web stranici. Provjeri!

Linda Bickley

Možete li koristiti instant puding od ljute?

Debbie sa Rodosa

Možete koristiti instant puding, ali on se malo razlikuje od kuhanja i posluživanja. Čini ga malo ljepšijim. Koristili smo i puding od vanilije sa kuhanjem i posluživanjem, a to je još jedna mogućnost ako ne možete pronaći Butterscotch.

Donna F Wheeler

hoću li biti uspješan slijedeći vaša uputstva za noćenje na pakovanju? Volio bih sljedeći dan imati majmunski kruh za užinu?

Debbie sa Rodosa

Trebali biste biti ako slijedite upute. Možda ćete morati pustiti da naraste izvan hladnjaka možda sat vremena. Zato samo provjerite da li je porastao. Takođe, obavezno provjerite “best do ” datuma na pakovanju. Da biste bili sigurni da ste svježi proizvod važno je za vaš uspjeh. Uživajte!

Kako može doći do smrzavanja?

Debbie sa Rodosa

Hvala vam na pitanju! Pobrinite se da vam glazura bude sobne temperature i samo odrežite kut pakiranja. I onda samo polako stisnite paket dok prelazite preko gotovog majmunskog kruha. Nadam se da će vam to pomoći!

LORIEjO

Zdravo Jai.
ZBIRITE RECEPT GORE. MLIJEČNI ILI KREMSKI RADOVI. DRIZZLE PO LAKO TOPLOM MAJMUNSKOM KRUHU I VRIJEME (PLUS GRAVITACIJA) ĆE GA ZATRATITI DOLJE. NEKA SE KRUH HLADI MALO PRE DODAVANJA GLEDANJA ILI VEĆINA ĆE SE ISPUŠTITI. :)

Debbie sa Rodosa

Hvala i vama na nekim dobrim idejama!

Karmel

Koliko je potrebno da se smrznute rolne donesu u prostoriju TEMPERATURE? Hvala ti!

Debbie sa Rodosa

Hvala na pitanju! Ne mogu vam dati tačan odgovor jer to zaista zavisi od topline vaše kuhinje, vjerovatno između 1-2 sata. Stavite ih u najtopliji deo vaše kuhinje!

Barbara

Moja porodica voli „majmunski hleb“. To je porodična praznična tradicija decenijama.
Međutim, svake je godine sve teže i teže pronaći svoje obično smrznuto tijesto. Kako bih napravio vlastiti majmunski kruh, uvreda nije značila, ali ništa nije bolje od domaćih proizvoda od cimeta.
Nadamo se da će ovaj praznik biti popunjen
Ps oprostite zbog velikih slova, ali ne mogu pristupiti malim slovima ..

Debbie sa Rodosa

Prodavnice su popunjene! No, svakako kupite proizvod koji će vam trebati početkom ove godine. Kao što znate, ovo je bila divlja godina. Ali ove godine je posebno važno da, ali rano!

Sharon

Htio bih napraviti vaš majmunski kruh za božićni poklon. mogu li odraditi proces 1 i 2 pa ponovo zamrznuti? dati darovancu smrznutom s uputama o odmrzavanju i kuhanju kada mu to odgovara? ili neki drugi prijedlog ?.
Eksperimentisaću sa uzimanjem smrznute lepinje (ne prerezane na pola) i uvaljanjem u rastopljeni maslac, pa stavljanjem u vrećicu premazanu cimetom, šećerom, smeđim šećerom u tavi vraćenu u zamrzivač. sutradan izvadite da se odmrzne i ispeče. da pokušate ovo učiniti giftabilnim.
hvala ti

Debbie sa Rodosa

Žao nam je, ali nakon što se rolice odmrznu, neće se dizati ako se zamrznu. Nakon što se odmrznu, kvasac se aktivira, a ponovno zamrzavanje oštetiće kvasac. Pa ako probate sa smrznutim rolatima, moglo bi uspjeti. Obično se kad se rolice smrznu mješavina šećera ne zalijepi za njih. Možda će uspjeti ako ih uvaljate u rastopljeni maslac, ali morate biti oprezni kako ne biste dopustili da se odmrznu. Nadam se da pomaže. Ako imate drugih pitanja, možete nazvati našu liniju za zadovoljstvo kupaca i razgovarati s jednim od naših stručnjaka za pečenje. oni će vam rado pomoći! 1-800-876-7333.

Želim napraviti majmunski kruh, ali mogao sam pronaći samo rolade sa kvascem. Ne sjećam se da ste u prethodnim pakiranjima vidjeli riječ kvasac. Mogu li s ovim još napraviti majmunski kruh.

Debbie sa Rodosa

Da, žemljice s kvascem su one koje želite koristiti! Paketu smo dodali “kvas ” kako bi potrošači znali da trebaju “Otaliti, dizati i peći! ” Uživajte!

Lavonne

Hoće li ovo funkcionirati s rodskim CINNAMON rolnama? Imam pakovanje od 35,5 oz. Hvala

Debbie sa Rodosa

Hvala vam na pitanju! Ovaj bi recept vjerojatno uspio s rolicama od cimeta, ali su mnogo veće od rolice za večeru. I nisam siguran u to koje vrste rolica cimeta koristite. Imamo dvije različite vrste: 1. Rosa cimeta s kvascem s 12 komada u pakiranju ili 2. Anytime! Kiflice sa cimetom koje u pakovanju imaju 9 kiflica. Ne mislim u bilo koje vrijeme! kiflice bi radile jer se stavljaju u hladnu pećnicu, a zatim uključuju pećnicu. postupno zagrijavanje pećnice pomaže im da se podignu, pa nisam siguran da li će raditi.
Ako imate pitanja, nazovite naš odjel za zadovoljstvo kupaca i razgovarajte s jednim od stručnjaka za pečenje. 1-800-876-7333.

HEATHER

Napravio sam ga sa rolicama od cimeta, isekao sam ih na četvrtine i zatim uvaljao u puter, a zatim i šećer sa cimetom.


Recept za hljeb majmuna

& quotReceptura od majmunskog hljeba, Pa, ime govori sve, Baš kao što bi se majmuni razdvojili i pojeli, ovi valjci na rasklapanje su sjajni. Majmunski kruh s rolicama cimeta čini dekadentni desert ili jelo za doručak. Samo ih napravite i uživajte u začinima. Ovaj majmunski kruh od nule peče se zajedno u kalupu, ove sitne kuglice tijesta začinjene cimetom su doručak za lijeno subotnje jutro. Svaka osoba odvoji komad kako bi uživala u ovom gnjecavom, ljepljivom i slatkom kruhu. Ovaj recept za majmunski kruh odnosi se na cimet, maslac i šećer, zbog čega cijela kuća miriše božanstveno. & Quot

Napomene 1. Ručno mijesite tijesto 2-3 minute. Tradicionalno se pokazalo da takve prakse dodaju toplinu ruke tijestu, omogućavajući mu da se bolje digne.

2. Napravite sirup od maslaca sa smeđim šećerom koji dodaje bogatstvo arome.


Pogledajte video: #вкъщи: Ирландски хляб в 5 стъпки