bs.haerentanimo.net
Novi recepti

10 regionalnih zalogaja Francuske

10 regionalnih zalogaja Francuske


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nabavite ova klasična talijanska jela s najbolje pregledanih mjesta širom zemlje

Okusite neka od najautentičnijih francuskih jela dok putujete po Francuskoj.

Smatramo se sretnima kada sami probamo autentična jela neke zemlje. A ako imamo još više sreće, tada možemo proširiti svoje horizonte izvan velikih prijestolnica kako bismo istražili regije odakle potječu mnoge kulinarske tradicije određene zemlje. Postoji li idealnija situacija od kušanja hrane i pića s izvora?

Kliknite ovdje da vidite 10 regionalnih prezentacija Bites of France!

Zaista nema boljeg načina za učenje o francuskoj kulturi od njene hrane. I dok je Pariz pun gastronomskih užitaka, Francuska je zemlja gotovo veličine Teksasa (zapravo manja) koja je puna različitih i raznolikih regionalnih kuhinja. Prilikom posjete volimo istražiti čitavu paletu kulinarskih tradicija. I nije teško; gotovo svugdje gdje idete u ovoj zemlji postoji regionalni sir, lokalni stil vina i čitav niz jedinstvenih jela koja vrijedi probati.

Da bismo vam predstavili neke od najpopularnijih mjesta iz najboljih regija hrane u Francuskoj, udružili smo se Triposo, putnička aplikacija koja navodi lokacije širom svijeta na osnovu broja pozitivnih spomena na web lokacijama za društvene recenzije. Koristeći njihove podatke, napravili smo popis jela koja vole navijači i najboljih lokacija za njihovo kušanje u mnogim francuskim gastronomskim metropolama.

Tražite najsočniji coq au vin u Parizu, najnježnije eskargote u Dijonu ili najslađe i najdelikatnije palačinke u Rennesu prema popularnom pregledu? Pogledajte naš slideshow nekih od najpoznatijih i najpopularnijih francuskih specijaliteta iz regija diljem zemlje koja je ukusna.


10 regionalnih zalogaja Francuske - recepti

Dobijte dnevne savjete i ponude za putovanja!

Nastavljanjem prihvatate našu Politiku privatnosti i Uslove korišćenja.

Istorija hljeba od kiselog tijesta blisko je povezana s ljudima koji su 1849. godine došli u San Francisco u potrazi za zlatom. Ti 49 -godišnjaci kupili bi „predjela“ za hljeb, fermentiranu mješavinu kvasca, vode i brašna, kako bi ispekli svježe pogače na stazi, ali su otkrili kiselkast okus hljeba za razliku od bilo kojeg drugog mjesta u svijetu. To je zato što klima San Francisca proizvodi divlje mikroorganizme jedinstvene za ovo područje, dajući kruhu zalogaj. Iskusni rudari čak su postali poznati i kao „kiselo tijesto“ zbog vremena provedenog na fermentaciji u rudnicima.

U međuvremenu, francuski pekar po imenu Isidore Boudin osvojio je kulinarsko zlato kada je kombinirao predjela od kiselog tijesta s francuskim tehnikama pečenja. Gotov proizvod bila je štruca hljeba, izvana hrskava, lagana i prozračna s malo trpka iznutra. Kruh od kiselog tijesta sada se prodaje po cijelom gradu, ali ga i dalje možete kupiti u pekari koja je sve započela, u pekari Boudin.

Proverite cene za The Inn at Union Square - A Greystone Hotel u San Francisku

Povezano:


Provjereni i ccedilal recepti koji će vam dati okus juga Francuske

Napustili smo užurbani grad Aix-en-Provence i vozili se samo 15 minuta do stjenovite planine Sainte Victoire, koju je Cezanne memorizirao na nekoliko slika. Popodne je izmigoljilo, a sada je bio zlatni sat, pa smo povukli auto uz ulicu da uživamo u poznatom svjetlu. Kad smo izašli među travu i rascvjetano grmlje, zeljasti miris Provanse širio se oko nas. Stisnuli smo nekoliko stabljika timijana među prste kako bismo vratili kofere.

Možda se čini kao klišeizirano, ali veliki dio Provanse zaista je onakav kakvim ga zamišljamo: polja lavande i suncokreta, kamene kuće s izblijedjelim plavim kapcima, muškarci koji se igraju petankama pod platanima, a čaše Pastisa uvijek su im nadohvat ruke.

Mi Amerikanci smo se zaljubili u Proven & ccedilal stil i nije čudo zašto: Neodoljiv je. Više od svega privlači nas ukusan kulinarski jezik ove regije južne Francuske. Volimo ga zbog insistiranja na svježini, na otvorenom, sa maslinovim uljem, dinjama i chevre. Provjerena i ccedilalna kuhinja uglavnom je povezana s ljetnim vremenom, a mi sanjamo o rustikalnim gozbama en plener. Da, na jugu Francuske je zima, a kamene kuće zahlade kad vjetar poznat kao le Mistral udarci. Tada će biti daube du boeuf ili pečenu janjetinu, te jela od pečenog povrća kao što su

. No, hrana toplijih mjeseci naši su favoriti, čak i najomiljenije supe, bouillabaisse i soupe au Pistou, posuditi se ljetovanju zahvaljujući svojim vezama s morem i vrtom.

Obilje okusa, sezonskog i iskrenog, zaštitni je znak provjerene i ccedilal hrane, koja se uvijek poslužuje s dozom suzdržanosti koja je vrlo francuska. And toujours, ima ohlađenog rosa i oštra.


Namaz je odličan na somun ili crostini. Svijetli, slani i kiseli okusi maslina, inćuna, kapara, limuna i češnjaka vrlo su intenzivni, što znači da je malo ovog aromatičnog namaza jako daleko.

Ne samo za crostini, pokušajte ovu tapenadu poslužiti s ribom ili peradom, umiješajte je u običan pirinač, dodajte u umak od rajčice za tjesteninu ili upotrijebite za umake od povrća.

A uparivanje? Bilo je divno! Otkrili smo da su okusi tapenade zaokružili okuse vina i izvukli lijepe voćne note. Ti kiseli i voćni elementi vina tada su djelovali kao savršeni dodatak slanim i kiselim elementima tapenade, čisteći nepce i pripremajući nas za još jedan zalogaj!


Utjecaji kuhinje Bora Bore

Otisci prstiju Francuske ne nalaze se samo u govornom jeziku ostrva, već i u hrani. Jedina trgovina mješovitom robom na otoku bila je puna francuskih favorita, poput svježih bageta, sorti sira i beskrajnog izbora vina. Mnogi otočki restorani ponosno poslužuju jela koristeći klasične francuske tehnike kuhanja, umake i sastojke. Ne mogu vam ni reći koliko smo puta jeli patku i foie gras, sve fino skuhane do savršenstva!

Okruženi oceanom, najbolji zalogaji u Bora Bori uključuju tešku kuhinju s plodovima mora. Mahi mahi jedna je od najpopularnijih i najobilnijih riba u vodama Bora Bora, a s ponosom se posluživala u svakom restoranu. Jedno od najklasičnijih jela sa Bora Bore je mahi mahi koji se poslužuje u kremastom umaku od vanilije - vanilija se uzgaja na otoku blizu Bora Bore. Tropski plodovi mora i lokalno uzgojeno zrno vanilije pronađeni su posuti po jelovnicima, a svako jelo je jedinstveno.


Poulet de Bresse (piletina iz Bressea) je jedna od najukusnijih peradi na svijetu, toliko je željena da čak nosi i AOC (Appellation d’origine contrôlée) status. Pilići cijeli odgoj provode na otvorenom, hraneći se bubama, sjemenkama i lišćem tog područja, što doprinosi njihovom okusu. Zatim se hrane dijetom od žitarica namočenih u mlaćenicu kako bi bile pune i sočne. Budući da je piletina zvijezda, obično se poslužuje bez ikakvih dodataka, samo jednostavan bijeli umak i povrće sa strane.


5. Stamppot

Ovo možda nije najsofisticiranije jelo na koje ćete naići u Holandiji, ali ćete mu svakako biti zahvalni tokom tih hladnih zimskih večeri. Bukvalno prevedeno kao „lonac za žitenje“, stamppot je vrhunska namirnica za udobnost i uključuje pire krompira s drugim povrćem i posluživanje uz veliku dimljenu kobasicu i umak. Postoji mnogo varijanti pečata koje možete isprobati, uključujući boerenkool (kelj), zuurkool (kiseli kupus), hutspot (luk i mrkva), i rauweandijvie (endivija). Hranjiv, ukusan i jednostavan za napraviti, stamppot je nesumnjivo jedna od najpopularnijih holandskih namirnica koje ćete pronaći.

Napravi svoj vlastiti

  • Ostanite klasični uz ovaj tradicionalni recept za pečate
  • Želite li malo kelja? Pogledajte ovaj recept za Boerenkool stamppot
  • Zašto umjesto toga ne ubacite malo luka, mrkve i krumpira
  • Žudite za ćuftama? Slijedite ovaj izdašan recept

Veganski umaci i umaci

Veganski holandski umak

Ovaj holandski umak savršen je za prelijevanje vaših francuskih recepata sa povrćem. Dodajte malo salati od krompira i vi ste pobednik!

Veganski dižonski umak od senfa s biljem

Još jedna francuska veganska hrana koja se može pronaći po cijelom svijetu i koja je prirodno na biljnoj bazi. Ovaj recept je ukusan za dodavanje salatama i preljevima.

Veganska umaka od leće i oraha

Ovaj umak savršeno se guši preko svježeg francuskog bageta i s malo povrća za salatu.

Veganski francuski deserti

Vegan Pots de Creme sa čokoladom od nane

Poput oblaka čokolade u ustima, ovaj veganski francuski recept je kremast, vraški ukusan i bez krivice!

Gnijezda Aquafaba beze sa šlagom od kokosa i svježim bobicama

Veganska meringa vjerovatno je najbrži put do našeg srca, a ovaj slatki recept, preliven nizom voća i čokolade, teško je pobijediti!

Veganski Cherry Clafoutis

Veganska verzija tradicionalnog francuskog deserta koja ne sadrži jaja ili maslac, ali ima istu konzistenciju u ustima.

Veganski francuski kroasani

Najpopularnije od svih francuskih peciva i specijalitet koji ćete pronaći#cijelom svijetu. Ovaj veganski recept za kroasan znači da možete čiste savjesti iskoristiti svoj kontinentalni doručak.

Veganske francuske palačinke

Francuski kolačići su nešto u čemu smo vjerojatno svi uživali, i slani i slatki, a ovaj veganski recept za krep savršen je za izbjegavanje bilo kakvih životinjskih proizvoda.

Mini ekleri bez glutena

Sa složenije strane stvaranja recepata, ali vrijedi truda za ove ukusne veganske eklere. Dovraga, oni su više!

Vegan A pple Tart

Inspirisana pecivima na francuskom tržištu iz detinjstva, Sophie je stvorila ovaj prelepi recept za veganski kolač od jabuka.

Koji je bio vaš omiljeni recept? Ili postoje neki drugi koje bismo trebali dodati na popis?

Recite nam u komentarima ispod! Želite li saznati o našim najnovijim člancima? Prijavite se za našu mailing listu ovdje!


Brocciu

Korzikanski brocciu & mdash Fotografija ljubaznošću Fromagerie Baldovini Xavier

Jedan od najpoznatijih sireva s Napoleonovog rodnog otoka Korzike, brocciu je mekani, kremasti sir od ovčjeg mlijeka sličan ricotti. Krajem 19. stoljeća pisac Emile Bergerat napisao je da neko ko ga nije okusio "nije poznavao ostrvo", koje je vrijedno posjetiti zbog prekrasnih pejzaža, kao i zbog lokalnih proizvoda.

Sir je dovoljno blag da se može uživati ​​u slanim ili slatkim pripravcima, a kolač od brocciu pravi je užitak.


Mini kolačići od bundeve

Jesen znači začin od bundeve, a ovi mini kolačići spakuju suštinski jesenski okus u male, ukusne zalogaje. Punjenje od bundeve začinjeno je cimetom, muškatnim oraščićem i đumbirom za tijesto za kolače, koje se zatim peče u mini kalupima za muffine i preliva glazurom od krema ili kremastog sira za lijepu prezentaciju.


Pogledajte video: BELLETI - HEROINE ZENSKA KOSARKASKA REPREZENTACIJA


Komentari:

  1. Bink

    To je samo bomba !!!

  2. Gozuru

    Bodma se svidjelo))

  3. Brennus

    Bravo, koje riječi ..., odlična ideja

  4. Rorey

    A very useful thought



Napišite poruku