Novi recepti

Pahuljasti rolat sa džemom od jagoda i oraha

Pahuljasti rolat sa džemom od jagoda i oraha


Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer, malo po malo, tukući dalje. Dodajte žumanjke, jedno po jedno i vanilin šećer. Na kraju dodajte brašno i miješajte špatulom.

Sastav izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, pecite 20-25 minuta.Izvadite iz pećnice, stavite fil od mješavine džema sa mljevenim orasima i odmah zarolajte.

Dobar apetit.


Način pripreme

Napravio sam tijesto u aparatu za kruh. U aparat za kruh sam stavio mlijeko, esenciju vanilije, jaje, šećer, vanilin šećer, sol, meki maslac, brašno i na kraju kvasac. Kad je tijesto spremno, izvadite ga iz aparata i stavite u zdjelu, ostavite da se diže oko 40 minuta

nakon toga tijesto dijelimo na 12 komada (toliko mi je izašlo)

Svaki komad se oklagijom razmaže po površini posutoj brašnom, raširi se ovalno, a polovica se mora uzdužno prerezati.Napunjen je džemom, posut kokosom

a zatim lagano zarolajte pazeći da punjenje ne iscuri.
Staviti u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti da se diže još 30 minuta.Podmazati jajetom, prah sa kokosom.

i stavite peći u pećnicu na laganu vatru oko 20-25 minuta

a zatim u prahu sa šećerom u prahu.
Ukusni su i mogu se poslužiti za doručak uz šolju mleka.


BEIGLI ROLL S ORAHOM

550 g brašna, 250 g maslaca, 100 g šećera, 2 jaja, 20 g kvasca, 175 g kisele pavlake, 100 ml mlijeka, kora limuna, 2 jaja za valjanje kiflica, prstohvat soli.

Punjenje: 400-500 g mljevenih oraha, 300-400 g šećera, 100 ml mlijeka, naribana kora limuna. Po želji se mogu dodati grožđice.

Kvasac otopite u toplom mlijeku i u 2 žlice šećernog brašna pomiješajte s maslacem i malo soli dok ne dobijete pješčano tijesto, dodajte kvasac, preostali šećer, pavlaku, jaja, naribanu koricu limuna i dobro mijesite dok tijesto ne postane glatko . Ostavite da se diže na toplom mjestu dalje od struje 40-50 minuta.
Podijelite tijesto na tri jednaka dijela i sa svake strane rasporedite pravokutni lim debljine 3 mm.

Za nadjev pomiješajte mljevene orahe sa šećerom, naribanom koricom limuna i vrućim mlijekom dok ne postane glatko. Fil podelite na jednake delove i rasporedite po tri lista. Zarolamo ih i ostavimo u tiganju još 15-20 minuta. Držimo udaljenost između njih jer će rasti u pećnici. Izbockajte ih vilicom s mjesta na mjesto, utrljajte žumanjke i namastite tri kiflice, pa ih stavite peći u zagrijanu pećnicu oko sat vremena, dok lijepo ne porumene.


Ileana torta sa kremom od oraha

Sastojci za punjenje od oraha: 4 jaja, 150 g šećera, 170 g mljevenih oraha, 1 kašika običnih prezla, 1 kašika esencije ruma, 1 kesica vanilin šećera, naribana kora od ½ lamija, 1 prstohvat soli, 150 g putera, 50 ml mlijeka

Način pripreme Priprema punjenja. U zdjelu stavite 4 cijela jaja, šećer, sol, naribanu koricu limuna (upotrijebite limun bez škropljenja) i esenciju vanilije. Miješajte kompoziciju dok se ne zapjeni i posvijetli. Dodajte mljevene orahe i kašiku prezle, dobro promiješajte i na kraju dodajte otopljeni i ohlađeni maslac i toplo mlijeko. Sastav dobro homogenizirati i ostaviti sa strane dok ne pripremite tijesto.

Priprema pulta. U činiji odvojite belanca od žumanaca. Bjelanjke miješajte s prstohvatom soli dok ne postanu pjenasti. Preko njih dodajte esenciju vanilije, šećer i nastavite miješati dok ne dobijete čvrstu pjenu poput beze. U sastav dodajte jedno po jedno žumance i miješajte nakon svakog dodanog žumanjaka, otopljeni i ohlađeni maslac, ulje u tankoj niti i miješajte oko 2 minute. Na kraju dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i miješajte lopaticom pokretima od vrha do dna dok se svi sastojci savršeno ne homogeniziraju i ne ostanu grudvasti. Polovinu testa sipajte u pleh dimenzija 25x35 cm, obložen papirom za pečenje. Preko kompozicije stavite kremu od oraha, poravnajte je i preko nje stavite ostatak tijesta.

Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180˚ i pecite oko 25-30 minuta dok lepo ne porumeni na površini. Ostavite radnu ploču da se ohladi u posudi, a zatim je uspite u prah i poslužite.


Cream roll

Krem rolada recepti: kako kuhati šlag i najukusniji recepti za kolače sa malinom i šlagom, tiramisu sa šlagom bez mascarponea, kupina sa šlagom i čokoladom, rolat od šunke, rolat od biskvita od banane, rolat od kokosa, šunka i sir, rolat od omleta sa špinatom, svinjski rolat sa dimljenim kobasicama , rolat sa keksima.

Rolat sa kremom i čokoladom

Količina slatkiša, kolača: 5 jaja, 5 kašika vanilin šećera u prahu, 3 kašike ulja, 5 kašika brašna, prstohvat slane pavlake i količine ukrasa: 500ml tečne pavlake, 400g finetti čokoladne kreme, 3 kašike vanilin šećera u prahu

Krem i čokoladni rolat

Slatkiši, vrhunski kolači: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 vanilin šećer u prahu. 250 ml šlaga, žele bombone, 100g čokolade.

Zarolajte sa šlagom i džemom od jagoda

Krema, jagode, džem od jagoda 4 jaja 4 lg brašna 4 lg šećera 2 lg ulja prstohvat soli 1/2 praška za pecivo džem od jagoda 200 ml šlaga

Zarolajte sa šlagom i jagodama

za radnu površinu: 4 velika jaja 50 gr. šećera 50 gr. brašno 25 gr. krompirov skrob 1 kašika limunovog soka kašičica soli za punjenje: tegla džema od jagoda 500ml. šlag za pecivo 35% 2

3 kašike šećera u prahu.

Kolač od jagoda

Slatkiši, krem ​​kolači: 5 listova želatine 2 jaja 200 kisele pavlake za šlag 45 g šećera 1 limun (kora i sok) za rolat: 3 jaja 90 g šećera 170 g brašna 1 kašika praška za pecivo 1 kašika vodene jagode i šlag za dekoraciju

Rolat od krem ​​oraha

Šlag 6 jaja 1 čaša šećera 2 čaše tanko mljevenih oraha 1 kašičica praška za pecivo za šlag 500 gr kisele pavlake za šlag 4 kašike punjene šećerom u prahu mljeveni orasi za ukrašavanje

Rolani kolač

Slatkiši, valjani kolači: 5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, naribana ili oguljena kora limuna. krema: 600 ml mlijeka, 2 kesice pudinga od vanilije, 6 - 7 kašika šećera, 70 g margarina, 5 velikih banana ukras: 150 ml šlaga

Švicarski rolat ili rolada od dragulja

- 3 jaja - 75 g smeđeg šećera - 75 g brašna - 75 g džema od malina - 100 ml šlaga - pola gorke čokolade i 3-4 kašike tečnog šlaga za ukrašavanje

Zarolajte sa kremom od vanilije, voćem i šlagom

Prašak za pecivo, vrhnje 9 jaja 9 kašika brašna 9 kašika šećera 1 prašak za pecivo tegla džema od kajsija 1 krem ​​krema dr oetker 1 tegla višnje

Čokoladna rolada

Slatkiši, kolačići: 1 pakovanje putera 350 g mleka 4 jaja 200 g brašna 4 kašike šećera za punjenje: 200 g otopljene čokolade 250 g mascarponea 2 žumanceta 120 g šećera u prahu 100 g rastopljene bele čokolade 1 kesica za učvršćivanje za šlag

Turska rolada

Krem, orasi 1 l mlijeka -1 čaša šećera -1 čaša brašna -50 gr margarina -100 gr kokosa -200 ml šlaga -3 kesice vanilin šećera -1 čaša oraha

Čokoladna rolada

Ploča od vanilije, vrhnja, čokolade: 3 jaja 3 kašike šećera 3 kašike krem ​​brašna od vanile: 100 g čokolade 50 g putera 50 ml šlaga

Rolani kolač

Slatkiši, Kolačići 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike esencijalnog ulja vanilije 2 jaja 5 kašika šećera 5 kašika esencije trešnje vrh praška za pecivo 1 so u prahu 3 kašike mlevene kreme od oraha 2 kašike.

Roll sa višnjama i kremom od slatkog sira

Slatkiši, kolačići: 4 jaja 100 g šećera 1 kesica vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 100 g brašna 25 g škroba malo naribane korice limuna za kremu: 250 g kvarka (krem sir) 200 ml šlaga 80 g šećera 3 lista želatine pripremljene prema uputama na koverti .

Torta od kornjače sa kivijem

Slatkiši, Rolls kolači (potrebno vam je 2, pa udvostručite količine kada napravite popis za kupovinu): 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, vanilin šećer, džem koji želite za mus od kivija: 4 kivija, 200 ml šlaga ili šlaga vrhnje od šlaga i.

Zarolajte sa kremom od limuna

Skrob rolat: 4 jaja 3 kašike tople vode 125 g šećera 75 g brašna 50 g škroba 1 kesica vanile 1 kašika limunovog soka naribane kore na 1 kremi od limuna: 500 g tečne pavlake 6 listova želatine sok od 3 limuna nariban na 1.

Krem rolada

Kora od limuna, esencija ruma, žumanca vrhunski sastojci: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 3 kašike ulja esencije i limunova kora 12 kesica pečenog praha prstohvat soli sastojci za kremu 100 g putera 75 g šećera 50 ml vode 2 žumanca 3 kašike esencije kakao ruma za.

Roll sa kakao diplomat kremom

za rolat: 5 jaja 100g. šećera 5 kašika ulja 250g. brašna prstohvat soli. 2 kesice vanilin šećera. za kremu za diplomate: 2. 150 g jaja. šećer 2 kašike kakaa 25g. beli želatin 75 ml. hladna voda prstohvat soli 2 kesice vanilin šećera. a box .de.

Čokoladna rolada

Krema * za kremu: * - puding od čokolade * - 500 ml mlijeka * - 3 kašike šećera * za radnu površinu: * - 3 jaja * - 3 kašike šećera u prahu * - 3 kašike brašna * - kesica vanilin šećera * - kesica praška za pecivo * za dekoraciju: * - šlag * - ukras od šećera.

Rola od beze od jagoda

Slatkiši, pjene 4 bjelanjka 225 gr šećera šećera 300 ml tekućeg vrhnja 2 žlice šećera u prahu jagoda 80 gr bijele čokolade

Tiramisu

Kolači, slatkiši, žumance tiramisu 20 kom šećera u prahu 400 gr mascarpone 1 kg šlaga 1 kg želatine 36 listova rolne sirupa od kafe

Rollberry Roll

Slatkiši, vrh kolača: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, esencija, prstohvat kreme soli: 2 kašike šlaga, 3 kašike jogurta, 3 kašike vanilin šećera u prahu, 250 g jagoda, šaka svježe maline, koverta ukrašenog želatina.

Roll sa musom od jagoda

Jagode, valjane ploče sa sastojcima vode: 5 srednjih jaja 45 g zelenog šećera (10 štapića) 5 kašika brašna 3 kašike ulja limunove korice (& frac12 kašičice) esencije vanile i ruma (& frac12 kašičice) & frac12 kesica praška za pecivo, prstohvat soli jagode mousse: 400 g.

Čokoladni kolut sa kafom i lješnjacima

Šećer u prahu, mak, kakao za tijesto o100 gr pečenih lješnjaka u pećnici zatim mljeveno o40 gr brašno o 1/2 žličice praška za pecivo o25 gr kakao o4 jaja o75 gr punjenje šećera u prahu o150 gr čokolade s kafom / cappuccino o3 žumanca o50 gr šećera u prahu o250 ml svježe.

Pumpkin roll

Krema, cimet, glazura 4 jaja 150 gr šećera u prahu 200 gr pire od bundeve 150 gr cimetovog brašna žličica naribanog praška za pecivo sa kremom od šafrana 2 tablete čokolade 150 gr vrhnja šlag 1 kašika ulja 2 kašike mlijeka 1 kašika šećera u prahu 1 tableta čokolada.

Ukusna rolada od jagoda

Slatkiši, radna ploča za kolače: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1/2 praška za pecivo krema od esencije vanile: 150 ml kreme 200 g jagoda džem od jagoda

Rola od beze od jagoda

Jaja, jagode 4 belanca 225 gr mlevenog šećera 300 ml tečne pavlake 2 kašike šećera u prahu jagode 80 gr bele čokolade

Rolada od banane

Slatkiši, Kolači za radnu površinu: 4 jaja 4 kašike brašna 3 kašike brašna 1 kašika kakao vanilije krema od esencije: 200 ml šlaga 75 gr čokolade 25 gr kokosa 1 banana

Turska rolada

Slatkiši, kolači 500 ml mlijeka 100 g šećera 75 g brašna 25 g esencije vanilije maslac 100 g kokosa 100 g mljevenih oraha 200 ml šlaga

Zarolajte sa tri vrste čokolade

Slatkiši, torte za za radnu površinu potrebno nam je: -20 probavnih keksa ili 230 gr prezle - 3 kašike šećera - 100 gr kreme od maslaca sa maslacem su tri čokoladne pene (bela, crna i mlečna), kako sledi: mus od bele čokolade: - 200 ml tečnog šlaga -.

Zarolajte sa kremom od kapućina

Slatkiši, vrh kolača: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, krema od esencije vanile: 200 ml tečne pavlake, 100 g čokolade sa ukusom kapučina, 1 kašičica želatine

Čokoladna rolada sa višnjama i vanilom

Rolat, kolači, slatkiši 1 litar sladoleda od vanilije 4 jaja 100 g šećera u prahu 75 g brašna 30 g kakaa 1 kašičica praška za pecivo 200 g džema od višanja 50 g tamne čokolade, otopljene

Pandispanova rolada sa ananasom i kokosom

Slatkiši, kolači od tijesta Pandispan: 4 jaja 100 gr šećera 1 vrećica vanilin šećera 100 gr brašna 25 gr škroba 60 gr kokos pahuljica krema i ukras: 1 konzervirana kriška ananasa (340 gr) 400 ml šlaga 1 vrećica šlaga 100 gr kandiranog kokosa pahuljice trešnje

Zarolajte sa kremom od vanilije i mišem od jagoda

Pavlaka, želatina, gornje žumance: 4 jaja 8 kašika šećera 4 kašike brašna 1 (krema od vanile) 3 žumanceta 150 gr šećera 300 ml mleka 50 gr esencije vanile od skroba 50 ml pavlake 1 mala banana 50 gr jagoda 5 gr želatinske kreme 2 ( miš od jagode) 2 jaja 100 gr.

Bela rolada sa džemom

Slatkiši, Kolači 6 jaja 6 kašika šećer šećera 1 kašika vrele vode 6 kašika brašna prstohvat soli 400 g džem od dunje 150 g tečnog vrhnja 2 kašike šećera u prahu

Tiramisu rolada

Nepečeni kolači, Domaći kolači, Torte 400 ml kafe (espresso) 3 kašike ruma ili krema od viskija 400 g keksa 75 g šećera 2 jaja 150 ml tečnog vrhnja 500 g mascarpone 1 kašika kakaa

Lemon roll

Slatkiši, sastojci za kolače za 12 porcija. odozgo: 2 jaja, 1 prstohvat soli, 60 g šećera, 50 g brašna. krema: 1 limun, 1 žlica šećera u prahu, 125 gr mascarponea ili svježeg sira, 60 ml šlaga

Umotajte voz sa limunom

Slatkiši, vrh kolača: 4 jaja, 1 prstohvat soli, 120 g. Šećera, 4 kašike vrele vode, 100 g. Kremasto brašno: 2 limuna, 1 pakovanje od 60 g vanilin šećera, 250 g. Krem sir od filadelfije ili mascarpone, 120 ml. ekstra šlag: čokoladne kuglice poput m & ampm

Rolat od breskve

Slatkiši, vrh kolača: -3 jaja -2 kašike vrele vode -125 g brašna -125 g šećera -2 kašike kakaa -½ kašičice kreme od praška za pecivo: -400 g kajsije / breskve (sirove ili kompot) -200 g jogurta -50 g šećer u prahu -100 ml tečnog šlaga -10 g želatine

Rolat od bijele čokolade i maline

Slatkiši 80 g bijele čokolade 4 jaja 1/2 žličice bademove esencije 100 g šećera u prahu 75 g brašna za punjenje: 80 g bijele čokolade 300 ml šlaga esencija vanilije 180 g malina

Bela rolada sa džemom

6 jaja 6 jaja 6 kašika šećernog šećera 1 kašika vrele vode 6 kašika brašna prstohvat soli 400 g džem od dunje 150 g tečnog vrhnja 2 kašike šećera u prahu

Rolat od pilećih prsa sa sirom Telemea

1 velika pileća prsa 200 g ovčjeg mlijeka 2 jaja 1 gomila zelenog luka 1 noga. zeleni beli luk 1 noga. marar verde 1 noga. zelenog peršuna soli bibera malo ulja za podmazivanje folije i zarolajte.

Roll sa musom od jagoda

Slatkiši, vrhunski kolači: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 kašičica praška za pecivo, esencija vanile. mousse od jagoda: 150-200 g jagoda, 100 ml tečne pavlake, 2 kašičice želatine, 3-4 kašike soka od pomorandže, 4-5 kašika šećera.

Rolat od pilećih prsa

Predjela, Predjela s mesom 1 dojka pileća prsa senf kiseli krastavci kisele krafne ili crvena paprika sir male kobasice ili šunka dinstana mrkva ili kuhana sol, papar po ukusu čačkalice za fiksiranje rolice (možete i vezati, ali više je posla)

Rolat od jabuka

Slatkiši, kolačići na roll: 5 jaja, 6 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike ulja, esencija vanile, prstohvat soli: 100 g krema od margarina (spojeno), kašika vanile šećera u prahu, 5-6 kašika džem od jabuka

Punjeni rolat od pilećih prsa

Gorušica, sir 1 maricel piletina senf kiseli krastavci kisele krafne ili crvena paprika sir male kobasice ili šunka šargarepa dinstana ili kuhana slana paprika po ukusu čačkalicama za fiksiranje rolice (možete i vezati, ali više je posla)

Rolada od jagoda

Slatkiši, vrh kolača: 7 jaja 7 kašika brašna 1/2 praška za pecivo 7 kašika šećera 1 prah slana pavlaka: 600 g svježeg sira 200 g šećera u prahu sa aromom vanilije 1 kašika kakaa 2 kašike kapućina 100 ml šlaga 200 g putera 1 esencija vanile čokoladna glazura od jagoda

Lepršavi rolat sa krem ​​sirom i džemom

Slatkiši, vrhunski sastojci za kolače: 4 jaja, 4 kašike brašna, 4 kašike šećera, esencija vanile za kremu: 150 ml tečne pavlake 100 g mascarpone 2 kašike džema od jagoda džem od jagoda

Zarolajte sa višnjama, šlagom i čokoladom

Pšenična voda: 4 jaja, 1/2 šolje brašna, 1/3 šolje kakaa, cca. šolja šećera, kašičica esencije vanile, prašak za pecivo na vrhu noža, soda bikarbona na vrhu noža, prstohvat soli, 1/3 šolje vode (80 ml). fil: kompot od višanja (bez soka, 2oo ml šlaga).

Pumpkin Roll

Slatkiši, kiflice, kolači 3/4 šolje brašna 1 šolja šećera 1 kašičica sode bikarbone 2 kašičice začina za pitu od bundeve 1 šolja pire od bundeve 3 jaja 1 kašika limunovog soka 2 kašike šećera 230 g krem ​​sira 1/4 šolje putera 1 kašičica bez.


U zdjeli pomiješajte šećer, vodu, ulje, vanilin šećer i brašno te mikserom miješajte ove sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu. Podelite kompoziciju na dva jednaka dela. Prvi dio kompozicije pomiješajte s kokosom, a drugi s kakaom i džemom od jagoda. Namažite poslužavnik uljem, obložite ga brašnom i prelijte dvije vrste kompozicija, vodeći računa da se harmonično spoje. Kolač pecite 40 minuta, provjeravajući je li pečen iznutra, prije nego što ga izvadite iz pećnice.

Pripremite ovaj recept za pahuljastu tortu sa džemom od jagoda i kakaa za cijelu porodicu!


Roll with jam & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Zarolajte sa džemom to je jedan od prvih deserta koje sam ikada radila. Izuzetno se lako priprema, jer se radi samo o tankom listu pandispana koji se premaže džemom ili džemom. Obično ga pripremam kada želim da se riješim zaostalog džema iz frižidera koji više niko ne jede. Za pripremu a rolat sa džemom ukusno morate slijediti nekoliko važnih pravila.

Prvo, jaja moraju biti na sobnoj temperaturi da bi pravilno tukla. Drugo, budite oprezni pri odvajanju jaja. U belancima ne bi trebalo da ostane nijedna kap žumanca jer se više neće tući. Takođe, operite i odmastite posudu i lopatice miksera kojima ste umutili belanca. Čak i najmanji trag masti spriječit će bjelanjke da tuku.

Još jedna tajna nije da se bjelanjke previše tuku, moraju biti čvrsti, ali & # 8222 kremasti & # 8221. Ako ih previše pobijedite, neće se pravilno uklopiti u kompoziciju. Morate paziti i kako ćete umiješati brašno u bjelanjke i žumanjke. Koristite široke pokrete odozdo prema gore kako biste zadržali što je moguće više zraka koji smo unijeli u snijeg od bjelanjaka, pogotovo jer ovaj recept za pekmez ne sadrži prašak za pecivo. Kad sastavite kompoziciju u pleh, pokušajte je rasporediti što ravnomjernije kako bi se pandispan ravnomjerno pekao.

Kad se izvadi iz pećnice, pandispan se valja još vruć kako bi mogao poprimiti oblik rolade. Ako ga ne pokrenete odmah, bit će teže trčati i može se slomiti. Za punjenje možete koristiti bilo koju vrstu džema ili džema, čak i bilo koju kremu koju volite. Ostavite roladu da odstoji najmanje sat vremena, pa je možete narezati. Poslužite rolat sa džemom u prahu sa šećerom ili ukrašen čokoladom.


Video: Jest dobro jest S07E08 - Rolat s jagodama