Novi recepti

Ražnjići za doručak

Ražnjići za doručak


Prema mogućnostima svih, da skuham nešto ili objavim nešto, i ja danas dolazim s malo ražnjića za doručak :)))

  • 150 gr sira
  • masline bez sjemenki
  • 1 crvena paprika
  • 2 kriške hleba
  • 6 ražnjića

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Ražnjići za doručak:

Sir narežite na kockice, paprike operite i narežite na komade, a kruh narežite na kockice.

Uzmite štapić ražnjića i izbockajte po jednu kocku, završavajući maslinom.

Idem na doručak, posebno za male teroriste poput mog Davida.


Prijedlozi za doručak

Doručak je obrok s kojim počinjemo. Čak i ako na to ne trošimo toliko vremena kao ručak ili večera, doručak bi trebao biti bogat. A, posebno za djecu, važno je da ovaj obrok postane rutina koja će im dati energiju za cijeli dan.

Kako ujutro ne biste bili teret, uveče pripremite recepte ili sastojke za koje je potrebno puno vremena. Zbog raznolikosti, kako u pogledu okusa, tako i unosa kalorija i hranjivih tvari, preporučujemo da imate dnevnik hrane koji će vam pomoći u planiranju obroka i zamjenskih jela.

Šta se obično jede za doručak? Iako se odgovor na ovo pitanje jako razlikuje od područja do područja, općenito govoreći doručak sadrži ugljikohidrate (razne vrste žitarica ili pekarskih proizvoda), bjelančevine (jela od jaja, mesa ili ribe, mliječni proizvodi), voće i povrće te pića poput kao čaj, kafa ili voćni sok.

Ispod je izbor recepata pogodnih za doručak i # 8211 koji se lako i brzo pripremaju, raznoliki, puni svježine. Ne zaboravite iskoristiti sezonsko voće i povrće prilikom kupovine za doručak. Dobar apetit!


Dvije ideje za doručak

Devet sati je bolje za doručak nego sedam sati. Sedam sati je dobro za buđenje i za zeleni / crni čaj ili kafu i veliku čašu vode. Dobro je dati telu vremena da se navikne na novo stanje (tj. Više ne spavate, već ste se probudili) pre nego što ga stavite na posao. To je otprilike to iz nekih novijih studija koje ne mogu citirati jer sam ih izgubio. U svakom slučaju, nekoliko dobrih dana (da li će već biti sedmice?) Počela sam jesti tek nakon 8.30 u uslovima u kojima sam najkasnije u 7.30 budna kao svjetlost. Šta ako se osjećam bolje? Da, naravno, ali svoju dobrobit nisam mogao staviti isključivo na račun za doručak. Tu je i ovo proljeće za koje se čini da završava zimu koja je predugačka, postoji i tržište koje izgleda da počinje nuditi nešto osim krompira i pasulja, ima mnogo drugih stvari o kojima ovdje neću govoriti.

Otvorio sam post ne da se hvalim svojim raspoloženjem, već da vam dam dvije, možda čak četiri ideje za doručak. Četiri jer imam dva tanjura za doručak koji sadrže četiri grickalice koje se mogu jesti vrlo dobro i odvojeno.

Tost sa paparom je vrsta. Papara je tu sa svim detaljima.

Krem sir je vrlo jednostavan za napraviti: svježi sir, posni, pomiješan sa suncokretovim uljem, nekoliko lagano prženih susamovih sjemenki, vlasac i malo soli. Možda malo bibera.

Druga ideja je tu. Vrsta krokija iz kriške kruha s jajem u sredini. Tako sam to uradio. Zatim sendvič pečen u tosteru, punjen posnom šunkom i kozjim sirom, poprskan bučinim uljem i preliven salatom i čeri paradajzom. Nadam se da će biti korisno. Ostanite zdravi.


TOP 10: Najzdravija hrana za doručak

Cristina Popescu

Kako biste svaki dan imali sjajan dan, važno je da pravilno doručkujete. Idealan obrok za ovaj dio dana trebao bi biti hranjiv i pun energije. Ovo su najbolji izbori, prema foodstory.stirileprotv.ro.

1. Zobene pahuljice

Sadrže beta-glukan, vlakno koje snižava kolesterol u krvi, omega 3 masne kiseline i kalij. Samo morate izbjegavati slatke i # 8211 ih kupiti što je moguće prirodnije i konzumirati ih s mlijekom i malo meda, moguće i s voćem i orašastim plodovima.

2. Grčki jogurt

Masna je, kremasta i puna kalcijuma i proteina. Nije uzalud grčki jogurt stekao poštovanje u prehrambenoj industriji. Idealan je za doručak jer vam daje sitost i ne oduzima vam previše vremena u kuhinji. Pomiješajte ga s nekim voćem, orašastim plodovima ili medom, ovisno o vašim željama.

3. Pšenične klice

Samo dvije žlice pšeničnih klica sadrže 15% preporučene dnevne doze vitamina E i 10% dnevne doze folne kiseline. Dobra vijest je da ih je vrlo lako uključiti u bilo koji obrok. Možete ih pomiješati sa žitaricama, jogurtom ili smoothiejem.

4. Grepfruit

Ako želite smršati, studije kažu da pola grejpa konzumiranog prije obroka pomaže u bržem mršavljenju i ubrzava metabolizam. Takođe je koristan za nivo šećera u krvi, hidrira vas i jača imunitet. Zato ga pokušajte uključiti u jutarnji meni.

5. Banane

Ovo su neki od najboljih izbora za doručak. Prema posljednjim studijama, oni su izuzetno puni i pune vas više energije nego pokretač energije. Takođe, banane su ugljeni hidrati koji održavaju vaše selo satima. Dodajte ih žitaricama, jedite ih s jogurtom ili jedite obične, pomoći će vam da ostanete svježi cijeli dan.

6 jaja

Izuzetno su zdrav izvor vitamina D i proteina, a doručak je najbolje doba dana za njihovu konzumaciju. Bilo da ih skuhate ili jedete kao omlet, jaja su hranjiv i ukusan izbor.

7. Laneno sjeme

Dodate li laneno sjeme u smoothie ili zdjelu žitarica, pretvorit ćete svoj doručak u pravi rudnik zlata s nutritivnog gledišta. Puni su Omega 3 masnih kiselina, vlakana i moćnih antioksidansa. Ali budite oprezni: kupujte ih u zdrobljenoj verziji jer inače prolaze kroz tijelo bez probave.

8. Borovnice

Svježe ili smrznuto, ovo voće čini čuda u ljudskom tijelu. Puni su antioksidansa i pomažu poboljšati cijelo tijelo, od pamćenja do cirkulacije krvi i metabolizma. Oni su takođe niskokalorični. Dodajte ih u jogurt ili žitarice i uživajte u njihovom okusu.

9. Kiwi

Ovo voće puno je vitamina C, kalija i vlakana te vam puno pomaže u probavi. Odličan je za osobe koje pate od zatvora ili sindroma iritabilnog crijeva. Ili ga jedete čisto ili ga uvrstite u smoothie, odličan je.

10. integralni hleb

U doručku ne bi trebalo nedostajati ugljikohidrata. Crni hljeb sadrži vlakna i hranjive tvari i mnogo je zdraviji od bijelog.


Dijeta natašte: jednostavna, ukusna i ukusna!

Priprema: 2-3 tikvice narezane na kockice skuhajte u malo vode s malo soli. Procijedite i skuhajte u soku 3-4 žice nasjeckanog zelenog luka i 2 žlice riže. Kad se riža skuhala, dodajte tikvice, 1 šalicu posebno kuhanog boršča, nasjeckano zelje i pustite da zavrije. Ugasite vatru i pospite zelenim peršunom.

Priprema: skuhajte 150 g nasjeckanih gljiva s češkom nasjeckanog češnjaka, žličicom maslinovog ulja, soli i paprom te ih ugasite šalicom prokuhane vode. Ostavite ih na vatri dok ne omekšaju. Prelijte palentu (300 ml vode i 2-3 kašike kukuruza), stavite pečurke i pospite zelenim peršunom.

Večera: pilav sa paprikom i kukuruznim zrnom

Priprema: Napravite pilav od 100 g pirinča, 2 kašičice ulja, seckanog luka, 1 režnja belog luka, 1 kašičice soli i 400 ml vode. Pomiješajte ga sa pola šalice sjeckane paprike, kriškama masline i 100 g zrna kukuruza iz konzerve. Da biste dobili aromatičan okus, dodajte zeleni bosiljak.

Priprema: mali luk (3-4 kolutića zelenog luka) skuhajte s 1 žličicom ulja i 1 šalicom vode dok ne omekša, dodajte 250 g graška i pustite da zakuha. Stavite 2-3 žličice paste od rajčice i kuhajte još 15 minuta. Uskladite po ukusu sa soli i kašičicom šećera i dodajte sjeckani kopar.

Večera: Kuvani krompir sa sosom od belog luka

Priprema: 2-3 krumpira skuhajte u ljusci, očistite ih, narežite na kockice i pomiješajte sa sokom natrljanim s malo soli, 1 žličicom ulja i mineralnom vodom. Jedite ih vruće sa salatom od masti: 1-2 snopa masti, 1 žličica maslinovog ulja, sol i limunov sok.

Sastojci: 1 glavica luka, 1 šargarepa, 1 korijen peršina, 1 kriška celera, 1 cikla očišćena i naribana
Priprema: svi sastojci se kuhaju u 2 žličice ulja. Ugasite sa 500 ml kipuće vode i poklopljeno prokuhajte. Dodajte 1 krompir narezan na kockice i kuhajte još 15 minuta. Pospite limunovim sokom i pospite zelenim peršunom.

Priprema: 1 manji kiseli kupus operite u nekoliko voda, sitno ga nasjeckajte i iscijedite. Zagrijte 2 žličice ulja i stavite kupus na laganu vatru dok ne omekša. Dodajte 2 žličice juhe, sol, papar, majčinu dušicu i 2 lovorova lista. Ostavite 20 minuta u zagrejanoj rerni.

Večera: Pečeni krompir sa dimljenim tofuom

Priprema: operite 2-3 krompira i ispecite ih u rerni. Možete ih prepoloviti i pojesti vruće s naribanim dimljenim tofuom (povrćem) na vrhu i zelenom salatom s lukom i limunom.

Ručak: Obrok od boranije

Priprema: 200 g smrznutog pasulja skuhajte u kipućoj slanoj vodi. Procedite i stavite u činiju sloj mahuna, sloj kriški paradajza, so, biber i nekoliko kapi ulja, još jedan sloj pasulja, a na paradajz. Pecite dok umak ne padne i pospite nasjeckanim peršunom. Može se jesti hladno, sa salatom od 1 jabuke i 1 naribane šargarepe, 2 kašičice limunovog soka, 50 ml soka od pomorandže, soli, bibera.

Večera: Špageti "a la bolognese" sa sojom

Priprema: 100 g špageta skuhajte, isperite i ocijedite. 50 g soje skuhajte u vodi s 1 žličicom soli i procijedite. Na 1 kašičici ulja skuhajte luk, stavite 2 naribana rajčice, sol, papar, origano i zdrobljeni češnjak, dodajte soju i vrućim umakom prelijte špagete. Na vrh možete naribati tanku krišku biljnog sira.

Ručak: 1. Krem supa od praziluka

Priprema: sitno nasjeckajte 1 luk, 2 praziluka i 2 manja oguljena krompira. Skuhajte ih u 500 ml slane vode, zatim ih procijedite, propasirajte kroz sito i pomiješajte sa sokom. Ponovo ih prokuhajte, dodajte 1 žlicu sjeckanog peršina, 1 žličicu ulja, sol i papar i poslužite s krutonima od 1 kriške crnog kruha, sušenog u pećnici.

Priprema: Operite i opecite 250 g špinata u slanoj vodi, ocijedite i nasjeckajte. Skuhajte 1 mali luk na žličici ulja, dodajte spanać, 2 žličice juhe, malo soka u kojem je prokuhao spanać, sol i papar i kuhajte još 10 minuta. Pospite sitno sjeckanim koprom, peršunom i eventualno nanom. Možete staviti uz juhu i 1-2 režnja zdrobljenog češnjaka.

Večera: salata od karfiola sa pečurkama i zelenim peršunom

Priprema: Odmotajte bukete sa malim karfiolom i opecite ih u slanoj vodi. 200 g nasjeckanih gljiva skuhajte s 1 češkom češnjaka i 2 zelenog luka na žličici ulja dok ne omekšaju. Pomiješajte ih s ocijeđenim karfiolom, solju, paprom, limunovim sokom i peršunom.


Uređivanje stola za doručak

Osnovna pravila postavljanja stolova pomoći će vam da pretvorite običan doručak u malu proslavu. Ako očekujete goste ili jednostavno "srce želi slaviti", onda zasigurno želite da jutarnji stol izgleda pametno, elegantno i apetitno. Koji je pravi način za raspored stola za doručak? Nije potrebno koristiti lice od škrobanog i kristalnog stola za posuđe, prilično lijep će biti jednostavan set i pravilno postavljanje posuđa, te originalna kompozicija u sredini stola.

Osnovna pravila za pravilan raspored stola za doručak:

Prvo pravilo, stol mora biti prekriven krpom, osnovni zahtjevi za to - biti glačan i izuzetno čist (važna stvar je kombinacija boja na stolnjaku s cjelokupnim dizajnom kuhinje ili dnevnog boravka). Nedavno je popularna alternativa tanka traka tkanine koja se postavlja u središte i zauzima centralnu trećinu stola. Trkač izgleda odlično na kvadratnim ili pravokutnim stolovima. U kombinaciji s trkačem koriste se platnene salvete postavljene ispod tanjura, usklađene ili u skladu s modelom.

Centralni položaj aranžmana zauzima veliki ravni tanjur za topla jela (za jaja, kajganu ili slaninu). Ako će se za doručak poslužiti kaša ili žitarice s mlijekom, tada će veliki tanjur na sredini stola poslužiti kao osnovni tanjur za duboki tanjur ili za zdjelu. Za doručak, za dobro raspoloženje tokom cijelog dana, možete koristiti tanjure sa veselim otiscima.

Zatim ćemo posložiti pribor za jelo. Desno od tanjira bit će postavljen nož, s oštricom okrenutom prema ploči, a desno od noža postavit će se žlica, a desno - ona za čaj. Žlice se postavljaju konveksnom stranom prema dolje. Ako vam za posluživanje ne treba žlica, ali to će biti desert, žlicu za desert možete staviti na osnovni tanjur (žlica za desert "gleda" zdesna u ruke). Vilica se, ako je to nužno, postavlja s lijeve strane ploče tako da je konkavna strana okrenuta prema gore. Rasporedite salvetu lijevo od vilice.

Na desnoj strani, dijagonalno od osnovne ploče - šalica za kavu s tanjirom i žlicom. Lijevo i malo iznad mjesta osnovne ploče postavljen je tanjur za sendviče, peciva, kruh s maslacem i džemom. Na ovoj ploči trebao bi biti još jedan nož, dodatni, s oštricom usmjerenom ulijevo.

Šećer se poslužuje u posebnom spremniku, a za kocke se daje posebna pinceta. Ako se džem ili marmelada poslužuju na stolu, onda se žlicama sipaju u posebnu zdjelu. Limun se nareže na kriške i stavlja na tanjur, pored posebne vilice.

To će "dodati ljepotu" buketu u sredini stola, izgledalo bi kao sitnica, ali zapravo će cvijeće na stolu pomoći stvoriti osjećaj proslave. Povrće i voće Tematski doručak za praznik ili za posebne prilike mogu biti ukrašene odgovarajućim priborom. Raspored stola za doručak ujutro na Valentinovo uključivat će ukrasna srca, vrhunac godišnjice doručka - ne zajedničku fotografiju, već doručak preliven svježim cvijećem.

Elegantan vikend doručak u mnogim porodicama dobra je tradicija koja okuplja porodicu i prijatelje. Osim estetskog užitka, glavna svrha uređenja stola - stvaranje udobnosti za vrijeme obroka i dobro raspoloženje za sve prisutne za stolom.


Predlozi zdravih menija za doručak, ručak i večeru

U svijetu u kojem se sve događa vrtoglavom brzinom, prilično je teško voditi zdrav i uravnotežen način života. Dobra vijest je da izgradnja zdrave prehrane ne traje onoliko dugo koliko neki misle, nije skupa i nije komplicirana.

Sve što vam treba je mala ambicija da promijenite način života i slijedite donje savjete i zdrave prijedloge menija. Također je važno prilagoditi ih prema svom rasporedu i sklonostima te naučiti slušati svoje tijelo.

Evo nekoliko prijedloga za zdrave jelovnike za sve obroke u danu!


Zdravlje: moji novi trikovi za doručak ili užinu

Pisao sam i o svojim malim opsesijama da ostanem na 45-46 kg (imam 1,60 m, tako da je u redu) i o brizi koju poklanjam hrani.

Ne gladujem, niti potiskujem zadovoljstva poput porcije pomfrita, ali sve to činim sa njihovom svrhom, naginjući ravnotežu prema racionalnom i zdravom umjesto trajnog zadovoljstva.

Kako mi počinje hladiti izvan tijela, potrebno mi je maslaca ili masti, a ja sam probala zamijeniti jestivi maslac nečim zdravijim i s mnogo vitamina.

tako sam i došao grickalice s avokadom i pršutom (ili dimljenim školjkama).

Avokado je biljni maslac, koji se lako asimilira u tijelu i koji sadrži vitamine A, B, C, D, E, K.. Zbog Bs, ovo voće ima tonizirajuće djelovanje na nervni sistem. Sadrži vitamin A -60 mikrograma / 100 g stimulira vidnu oštrinu. 100 g avokada unosi u organizam 15 mg vitamina C i 1 mg željeza, elemenata sa važnom ulogom u stimulaciji imuniteta i sprječavanju anemije uzrokovane nedostatkom željeza.

pošto ne jedem hleb (zamenio sam ga pečenim žitom kao užinu između obroka), zalogaj sa avokadom i pršutom je više operacija koja se stavlja na tanjir. tanko narežite krišku avokada, podijelite je na uske pravokutne komade koje premažite pršutom ili dimljenom muskulaturom.

Jutros sam ih jeo sa karfiolom, belim spanaćem i humusom, koristeći humus kao sos za drugo dva povrća.

Karfiol je veoma bogat vitaminom C., ali takođe je i dobar izvor vitamina B, posebno B2, B3 i B6 i također donosi malu količinu provitamina A. Voda u sastavu (karfiol je 90% vode) sadrži minerale kao što su: kalij, magnezij i kalcij te pruža brojne elemente u tragovima: željezo, cink , mangan, bakar, bor, fluor.

U osnovi sam pripremio doručak za manje od 10 minuta i to je bio obrok koji je sadržavao velikodušne zalihe vitamina.

(na fotografiji možete vidjeti i kruške i šljive koje sam pojeo u drugom dijelu doručka, odnosno nakon otprilike sat vremena od prvog dijela :) jer sam sjeo da pišem i nisam htio ustati sa stola pripremiti odvojeno. ))

naravno da nije nedostajalo tople vode s limunom o kojoj sam ovdje pisao.

U osnovi sam varao i moje tijelo je dobilo masti koje su mu bile potrebne da se nosi s prehladom, ali zapravo je asimiliralo bogatu količinu vitamina, i siguran sam da, iako ovdje ima mnogo kalorija, neću se udebljati :)

pa, ako ne znate šta pripremiti za jutarnje obroke koji bi trebali biti najbogatiji, možda sam vam dao ideju.


Ideje za doručak za bebe

Bebina prehrana počinje postajati izazov za roditelje kada počne raznolikost, odnosno uvođenje čvrste hrane. Doručak je vrlo važan obrok - može vam uljepšati ili pokvariti dan. Ali beba ne može ništa pojesti za vrijeme obroka, zato vam predlažemo neke sigurne i zdrave ideje koje će vas inspirirati pri odabiru hrane za mališana!

Pravila za bebin doručak

Doručak bi trebao biti bogat hranjivim tvarima - vitaminima, vlaknima, mineralima, kalcijem - sve integrirano u isti obrok. Preporučuje se da se ne sastoji od jedne vrste hrane, već da uključuje nekoliko kombinacija.

Hrana za obrok ove bebe ne razlikuje se toliko od hrane za odrasle, ali morate biti posebno oprezni u pogledu količina, ali i kombinacija.

Žitarice za doručak možete kombinirati s voćem (svježim ili sušenim) ili jogurtima, jajima ili čak tostom.

Najčešći pripravci za bebin doručak su zobene pahuljice, griz s mlijekom ili drugi pripravci od žitarica i mlijeka. Iako mnogi roditelji često kombiniraju zobene pahuljice s vodom, stručnjaci kažu da jelo postaje hranjivije i zasitnije ako se pravi s mlijekom. Možete koristiti i majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko, ali ih ne treba kuhati jer gube svojstva.

Mnogi roditelji griješe kada zaslade hranu za doručak šećerom, posebno ovsenom kašom ili griz mlijekom. Na taj način ih bebe više cijene i uživaju, jer imaju bolji okus. No, preporučljivo je ne koristiti zaslađivače i naviknuti bebu da ih jede bez šećera, a ako i dalje odbija, bolje je odabrati med (ako ima više od 1 godine) ili druga prirodna zaslađivača (melasa, javorov sirup) , ako ima manje od 1 godine) umjesto šećera, izuzetno štetno.

Voće je klasična hrana za doručak i bebe ga mogu jesti bez problema. Mogu jesti mnogo svježeg, konzerviranog voća (u prirodnom soku, a ne u šećernom sirupu) ili sušenog (marelice, grožđice itd.).

Neki stručnjaci tvrde da je meko voće, pastozne konzistencije, najprikladnije za ovaj obrok. Banane su najviše konzumirano i najkorisnije voće u sastavu prvog obroka u danu, ali mali može jesti i kajsije ili breskve iz konzerve, zrele jabuke itd.

Do 1 godine, mlijeko, majčino mlijeko ili prah, glavni su izvor hranjivih tvari za bebu i ne bi trebali nedostajati doručku bilo koje bebe. Obično se daje na kraju doručka, u dozi primjerenoj njegovoj dobi.

Ideje i kombinacije hrane za bebe

Evo nekoliko prijedloga za kombinaciju hrane za prvi obrok u danu koji će vas inspirirati da svojoj bebi date doručak koji zaslužuje da postane velika i jaka.

- kriške svežeg voća sa prirodnim jogurtom

- omlet (napravljen u tavi bez ulja) sa kriškom prepečenog integralnog hleba (ako je beba mlađa od 1 godine, poslužite samo žumance, jer postoji povećan rizik od alergije na belanca)

- svježi sir sa narezanim voćem

- integralni tost sa krem ​​sirom

- voćni pire sa žitaricama za doručak

- kajgana s tostom (bjelanjak se daje tek nakon navršene 1. godine)

- zrele jabuke i pasirane

- Voćni mlečni šejkovi

- kuvana jaja pomešana sa naribanim sirom

- dječji musli (jede se s voćnim sokom ili jogurtom) itd.

Sve ove preporuke mogu se koristiti u različitim kombinacijama. Voće se može kombinirati s pireom ili šejkovima (banana s bobicama ili kruškama), jajima sa sirom i kruhom, a zobene pahuljice ili griz mogu se jesti sa suhim ili svježim voćem, prema djetetovoj želji.

Budite vrlo oprezni pri uvođenju bilo koje nove namirnice u bebin meni. Uvode se postupno i pod pomnim nadzorom, kako bi se uočile moguće nuspojave ili alergije.


Ako je vašem mališanu dosadno sa mliječnim žitaricama, vrijeme je da ga impresionirate nečim ukusnim i zdravim. Iako se čini kao pretenciozan recept, potrebna su samo 2 štapića (quesadilla - komercijalno su dostupni), malo ribanog sira i voće. Pospite sir na jedan od štapića i na to stavite kriške voća. Pokrijte drugim ljepilom i stavite peći na 30 sekundi, dok se sir ne otopi. Možete se odlučiti i za druge nadjeve.

Nikada svom djetetu ne biste dali pizzu za doručak! To je prilagođavanje tradicionalne pizze u manjim omjerima i sa zdravijim sastojcima.

Potrebna vam je punđa od celog zrna koju ste prepolovili. Na jednu od njih stavite veliku ili 2-3 manje kriške rajčice, malo mozzarelle ili druge vrste sira, pečeno ili kuhano jaje narezano na kriške i malo bosiljka. Stavite u mikrotalasnu pećnicu na oko 1 minut.


Video: Sarajka Dida oduševila sve na teferiču - Bjeljevine kod Rudog - Amko Bend .