Novi recepti

10 namirnica za povećanje memorije

10 namirnica za povećanje memorije


Ove namirnice će vam pomoći u pamćenju

Evo 10 namirnica koje će poboljšati i zaštititi vaše pamćenje.

Stara poslovica "ne postajete mlađi" ima posebnu važnost kada se raspravlja o zdravlju mozga, pamćenju i starenju. Kako starimo, smanjuje nam se sposobnost zadržavanja memorije. Nije ni čudo što je znanost o sjećanju posljednjih godina postala kritično područje istraživanja. Iako ne postoji način da se definitivno preokrenu učinci starenja na mozak kako starimo, postoje određene namirnice za koje se pokazalo da poboljšavaju naše vještine zadržavanja.

Kliknite ovdje da vidite 10 namirnica za povećanje memorije (dijaprojekcija)

Nijedna pojedinačna hrana, pa čak ni grupe hrane nisu zamjena za odgovarajući san, tjelovježbu i opće zdravlje. Međutim, nedavne studije pokazale su da povećanje unosa određene hrane može poboljšati zdravlje mozga.

Tamno lisnato zelje, poput kelja ili blitve, dokazano je, uz općenito zdrav način života, važno oruđe za poboljšanje općeg zdravlja mozga i pamćenja. Pokazalo se i da hrana bogata omega-3 masnim kiselinama poboljšava pamćenje; Pokazalo se da namirnice poput lososa i druge ribe poboljšavaju pamćenje. Kliknite na projekciju slajdova da vidite 10 namirnica koje povećavaju memoriju.

Dok je znanost o pamćenju još uvijek novo polje istraživanja, postoje namirnice poput tamne čokolade, šipka i druge hrane bogate antioksidansima za koje se čini da se u istraživanju stalno pojavljuju kao korisne za zdravlje. Postoje neki za koje možda ranije niste čuli na ovoj listi.

Mnoge od ovih namirnica imaju značajne zdravstvene beneficije uz potencijalne dobrobiti pamćenja. Iako nijedna od ovih namirnica neće uzrokovati zdravstvene štete ako se konzumira umjereno, važno je posavjetovati se s liječnikom kad god razmišljate o značajnim promjenama u prehrani.


10 namirnica za jačanje mozga

Zdrava prehrana dobra je za vaše mentalno i fizičko zdravlje. Ali koje su namirnice posebno važne da bi vaša siva tvar bila sretna i zdrava?

Bilo da želite optimizirati svoju prehranu tokom sezone ispita ili ostati oprezni na sljedećem radnom sastanku, obraćanje pažnje na vašu prehranu zaista se može isplatiti. Iako ne postoji jedinstvena „hrana za mozak“ koja bi zaštitila od starosnih poremećaja, poput Alzheimerove bolesti ili demencije, pažljivo razmišljanje o tome što jedete daje vam najbolje šanse da dobijete hranjive tvari koje su vam potrebne za kognitivno zdravlje i raspoloženje.

Jedenje zdrave, uravnotežene prehrane koja uključuje ovih 10 svakodnevnih namirnica za jačanje mozga može vam pomoći da zadržite pamćenje, koncentraciju i fokus što oštriji.


11 Smoothieji za jačanje mozga

Možete raditi križaljke i sudoku zagonetke dok vas ruka ne zaboli, ali sav taj posao uništavanja mozga bit će uzaludan ako svog mislioca ne napunite pravim hranjivim tvarima. Kad jedete za svoj mozak, razmišljat ćete jasnije i efikasnije, kaže Daniel Amen, dr Oslobodite moć ženskog mozga.

Sljedeći smoothiji prepuni su namirnica koje pomažu pojačati protok krvi, stabiliziraju šećer u krvi i neutraliziraju oštećenja izazvana slobodnim radikalima te su važne za optimalno zdravlje mozga. Odmah pogledajte svih 11 recepata!

Kokos ima malo prirodnih šećera, a sadrži mnogo vlakana, mangana i prirodno najbogatiji izvor triglicerida srednjeg lanca, kaže dr. Amen. Trigliceridi srednjeg lanca pretvaraju se u stabilan izvor goriva za vaš mozak u razdobljima niskog šećera u krvi, pa čak mogu pomoći i kod gubitka pamćenja (više o tome pročitajte ovdje).

1 šolja mlijeka (bademovo, konopljino ili organsko 1% kravlje & rsquos mlijeko)
1 smrznuta banana, malo odmrznuta
1 merica proteinskog praha
2 kašike nezaslađenog kokosa

Sve sastojke sjedinite u blenderu i dobro izmešajte.

NUTRITION (po obroku) 365 kal, 30 g pro, 46 ​​g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,8 g masti, 7 g zasićene masti, 137 mg natrijuma

Upala je jednako loša za vaš mozak kao i za vaše tijelo. Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama, za koje stručnjaci vjeruju da su neophodne za prijenos signala između moždanih stanica. Borovnice i maline su takođe poznate po tome što podstiču zdrave veze između ćelija mozga.

1/2 šolje borovnica
1/2 šolje malina
1/2 male banane, oguljene i smrznute
1/4 šolje ananasa narezanog na kockice
2 kašike chia semenki
3 kocke leda
1/2 šolje soka od nara
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 380 kal, 24 g pro, 67 g ugljikohidrata, 14 g vlakana, 4,4 g masti, 1,1 g zasićene masti, 59 mg natrijuma

Dopamin je neurotransmiter uključen u motivaciju, emocije i zadovoljstvo, a lako se pojačava zdravom porcijom proteina koji se ovdje nalaze u obliku proteina u prahu i sojinog mlijeka. Chia sjemenke održavaju vaš šećer u krvi stabilnim, kaže dr. Amen, dok će vas umjerena količina kofeina održati koncentriranom. Pomiješajte ovaj smoothie kada zaista trebate obaviti posao!

1/2 šolje male banane, oguljene i smrznute
1 kašika chia semenki
1/2 kašičice mlevenog cimeta
3/4 šolje sojinog mlijeka (vanilin ili obično)
1 dvostruki šoljica (približno 1/2 šolje) organskog espressa
1 porcija proteina sirutke u prahu (vanilija)

1. KOMBINUJTE sve sastojke osim proteinskog praha u blenderu i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
2. DODAJ proteinski prah i lagano miješajte dok se ne sjedini.

NUTRITION (po obroku) 383 kal, 24 g pro, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18,6 g masti, 2,8 g zasićene masti, 143 mg natrija

Vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi. A budući da je glukoza vaš glavni izvor energije u mozgu, važno je održavati te razine stabilnim, kaže dr. Amen. Ovaj niskokalorični smoothie pun je vlakana, zajedno s drugim antioksidansima koji djeluju na mozak.

1/3 šolje soka od nara
2 kašičice sirovog meda
3/4 šolje smrznutih nezaslađenih jagoda
2 kašike običnog jogurta bez masti
1 kašika lanenog ulja
4 kocke leda

1. WHISK sok od nara i med u maloj šalici da se med potpuno otopi.
2. KOMBINUJTE jagode, jogurt, ulje, kockice leda i mješavinu nara u blenderu.
3. PROCES 1 do 2 minute ili dok ne postane gusto i glatko. Sipajte u čašu.

NUTRITION (po obroku) 262 kal, 3 g pro, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g masti, 1,3 g zasićene masti, 31 mg natrijuma

Cvekla ima puno vlakana, fitonutrijenata, folata, beta karotena i prirodnih nitrata koji povećavaju dotok krvi u mozak. (Isprobajte ovaj smoothie od repe protiv visokog krvnog pritiska.)

1/2 šolje nezaslađenog soka od šargarepe
1/2 šolje smrznute ili sveže borovnice
1/2 šolje oljuštene i naribane sirove repe
1/2 šolje nezaslađenog jabuka
1/2 šolje nesoljenih sirovih celih badema
1/2 šolje kockica leda
1/2 kašičice svežeg soka od limete
malo mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah.

NUTRITION (po obroku) 325 kal, 10 g pro, 35 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 18,9 g masti, 1,5 g zasićene masti, 65 mg natrijuma

Avokado je bogat vitaminom E za koji se pokazalo da smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti. Spanać nudi omega-3 koji podržavaju mozak i pomaže u obnavljanju zaliha željeza

1/2 svežeg manga
1 šolja svežeg spanaća
1 šolja ohlađenog nemasnog sojinog mlijeka
1/4 avokada
5 kašika nektara agave

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 304 kal, 8 g pro, 57 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,5 g masti, 0,8 g zasićene masti, 145 mg natrija

Borovnice su prepune antioksidanata koji štite moždane stanice od oštećenja slobodnih radikala. Sirovi med bogat mineralima i kelj pun željeza zaokružuju snagu ovog smoothieja koji pojačava mozak.

1 & frac12 šolje običnog nezaslađenog bademovog mleka
3/4 srednje smrznute banane
1 šolja smrznute ili sveže borovnice
1 šolja iseckanog kelja
5 cijelih neslanih badema
2 kašičice sirovog meda

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, 1 do 2 minute.

NUTRITION (po obroku) 323 kal, 7 g pro, 60 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 9,7 g masti, 0,4 g zasićene masti, 300 mg natrijuma

Osim što sadrži antioksidanse, zeleni čaj ima i teanin, aminokiselinu koja vam pomaže da se fokusirate i opustite u isto vrijeme, kaže dr. Amen. Med sadrži svih 22 esencijalne aminokiseline koje opskrbljuju građevne blokove proteina za stanice mozga.

3 kašike vode
1 kesica zelenog čaja
2 kašičice sirovog meda
1 & frac12 šolje smrznutih borovnica
1/2 srednje banane
3/4 šolje laganog sojinog mleka obogaćenog kalcijumom

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi dok se ne zagreje.
2. DODAJ vrećicu čaja i ostavite da odstoji 3 minute. Uklonite kesicu čaja.
3. STIR meda u čaj dok se ne otopi.
4. BLEND svi sastojci (uključujući čaj) na najvišoj postavci dok ne budu glatki.

NUTRITION (po obroku) 125 kal, 1,8 g pro, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 1,3 g masti, 0,2 g zasićene masti, 32 mg natrijuma

Bademi su puni dopamina i proteina, što vam daje dodatnu motivaciju i fokus, kaže dr. Amen. Mljeveni đumbir pomaže u održavanju snažnog metabolizma, dok cimet radi na održavanju stabilnog šećera u krvi.

1 mala smrznuta banana, narezana
3/4 šolje kelja, malo zapakovane, uklonjene stabljike
3/4 šolje bademovog mleka
3/4 kašike putera od badema
1/8 kašičice cimeta
1/8 kašičice muškatnog oraščića
1/8 kašičice mlevenog đumbira

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 236 kal, 5,4 g pro, 37 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 9,7 g masti, 0,9 g zasićene masti, 185 mg natrijuma

Studija Harvardske medicinske škole na više od 13.000 žena pokazala je da su one koje su jele najviše povrća od krstašica (poput špinata, kelja i brokolija u ovom smoothiju) smanjile starost mozga za 1 do 2 godine.

1/4 šolje soka od šargarepe
1/2 šolje soka od pomorandže
1 šolja spanaća
1 šalica grubo nasjeckanog kelja, rebra uklonjena
4 mala cvjetova brokule, narezana i smrznuta
1 banana, oguljena, narezana i smrznuta
1 jabuka, oguljena i grubo nasjeckana

Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko.

NUTRITION (po obroku) 258 kal, 5 g pro, 63 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 1,3 g masti, 0,3 g zasićene masti, 76,3 mg natrijuma

Dobit ćete antioksidanse zdrave za mozak i željezo iz dječjeg špinata, vitamin E iz avokada, te vlakna iz kivija.

1 šolja belog spanaća
1 šolja komadića krastavca
1/2 avokada, prepolovljeno, bez koštica i oguljeno
1 veliki kivi, oguljen i isjeckan
1/2 šolje smrznutog kefira ili nemasnog vanilin smrznutog jogurta
1/2 šolje soka od sveže pomorandže ili mandarine
1/4 šolje listova mente

Pomiješajte sve sastojke i uživajte!

NUTRITION (po obroku) 188 kal, 5 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 7,7 g masti, 1,2 g zasićene masti, 57 mg natrijuma


12 namirnica koje će poboljšati zdravlje mozga i očuvati vaše pamćenje

Pokazalo se da smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti i demencija.

Ako se zaista hranite zdravo, hrana koju odaberete za vrijeme obroka ne čini samo održavanje vašeg struka, već i izgradnju mišića po cijelom tijelu, uključujući i one u vašem mozgu. Jeste li znali da je i mozgu potrebne kalorije da bi funkcionirao? Prema naučnim komentarima predstavljenim u Zbornik Nacionalne akademije nauka, samo mozak može potrošiti oko 20% ukupnog tjelesnog unosa kalorija za dan. Ali kako se zapravo hrani mozak? Radi se o odabiru zdravih sastojaka za koje se također pokazalo da poboljšavaju holističke kognitivne funkcije, uključujući koncentraciju, motoričke sposobnosti i sposobnost da se s vremenom prisjetimo sjećanja.

Možda ćete primijetiti povećanje koncentracije i produktivnosti tokom radnog dana nakon dodavanja ovih 12 namirnica u redovnu rotaciju u vašoj kuhinji. No, dugoročno gledano, sastojci bogati hranjivim tvarima poput ovih osnovnih sastojaka obavljaju težak posao podržavajući dugoročnu funkciju mozga kako starimo. Ove osnovne namirnice koje uključuju sve od nemasne ribe do opcija za užinu, poput putera od badema i mdaša, prepune su hranjivih tvari, uključujući antioksidanse koji se bore protiv upale, kao i omega-3 masne kiseline koje s vremenom mogu potaknuti rast moždanih stanica. Njihovi prehrambeni profili mogu s vremenom nadoknaditi stres, za koji se zna da povećava rizik od neurodegenerativnih poremećaja, uključujući Alzheimerovu bolest.

Pratite nas dok dijelimo 12 snažnih sastojaka za koje istraživanje sugerira da će vaše tijelo, uključujući i mozak, održavati u vrhunskom obliku dok starite.

Orašasti plodovi i orašasti plodovi najbolji su izvor vitamina E, ključnog antioksidansa za zaštitu od razgradnje stanica, koji je povezan s Alzheimerovom bolešću. Osim toga, budući da orašasti plodovi sadrže puno mononezasićenih masti i vlakana, oni su super zasitni. Bademi su takođe bogati kalcijumom, magnezijumom i kalijumom i pomažu u stabilizaciji krvnog pritiska, što je važno za jačanje zdravlja mozga.

Plod je pun mononezasićenih masnih kiselina i vitamina E, oba korisna za zdravlje mozga. Pokušajte dodati avokado u svoje omiljene salate ili kao tajni sastojak za pečenje: Možete ga zamijeniti maslacem u mnogim tradicionalnim receptima za kolače i kruh. Upamtite samo da avokado ima puno zdravih masti, ali je ipak više kaloričan od drugog voća (četvrtina avokada je oko 60 kalorija).

Većina orašastih plodova pruža ozbiljnu količinu proteina biljnog porijekla i zdravih masti za masiranje vaših arterija s vremenom, ali orasi su posebno poznati po svom kognitivnom jačanju. Alfa-linolenska kiselina (poznata kao ALA) jedna je od glavnih omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u orasima, a poznata je po svojim kardiovaskularnim učincima, kao i po sposobnosti da hrani vaš um. U stvari, nedavno istraživanje Univerziteta Kalifornija u Los Anđelesu povezalo je veću potrošnju oraha s poboljšanim rezultatima kognitivnih testova.

Narančasta hrana dobra je za zdravlje srca i mozga, uglavnom zbog antioksidanata koji se nalaze u karotenoidima (narančasti pigment). Budući da je tikvica niskokalorična, ali bogata vlaknima, također je saveznik u mršavljenju. To je posebno važno jer se prekomjerna težina i pretilost smatraju faktorom rizika za Alzheimerovu bolest i kognitivni pad.

Baš kao i povrće jarkih boja, i živo voće bogato je hranjivim tvarima zbog prirodnih biljnih pigmenata poznatih kao flavonoidi. Ne samo da flavonoidi jagodama daju karakterističnu nijansu, već i nedavna istraživanja pokazuju da bobice bogate flavonoidima mogu pomoći u održavanju (ili poboljšanju!) Kognitivne funkcije s godinama.

Krstasto povrće bogato je protuupalnim i antioksidansima i puno je vitamina C, selena, folata i kalija, a svi su povezani sa smanjenjem rizika od kognitivnog pada. Karfiol nam daje dodatni vitamin K, koji je neophodan za zgrušavanje krvi i mineralnu gustoću kostiju. Osim toga, budući da povrće iz porodice Cruciferous sadrži spoj koji se naziva glukozinolati, oni mogu pomoći u zaštiti vaših krvnih žila. Uklanjaju štetne kancerogene tvari iz utjecaja na DNK što bi na kraju moglo dovesti do kognitivnog pada.

Bogat je vitaminom D (50%vaše dnevne vrijednosti), vitaminom B12 (20%) i vitaminom B6 (25%), što ga čini pametnim izborom za kuhanje kod kuće ili za ručavanje. Osim toga, B12 (koji je važan za kognitivne funkcije) može se naći samo u proizvodima životinjskog porijekla, pa je konzumiranje niže kalorične hrane, zdrave za srce, poput ribe, obično najbolja opklada za maksimalne zdravstvene beneficije.

Pasulj i mahunarke bogati su važnim vitaminima B, posebno neuro-zaštitnicima folatom i B6. Folati su posebno važni jer su odgovorni za pretvaranje homocisteina u aminokiselinu metionin, koja pomaže u regulaciji jetre. Visok nivo homocisteina povezan je s povećanim rizikom od Alzheimerove bolesti, što znači da je konzumiranje dovoljno folne kiseline ključno za smanjenje rizika.

Glavni spoj u curry & mdash kurkumi & mdash povezan je s glavnim zaštitnim prednostima protiv kognitivnog pada. Zapravo, istraživanje objavljeno u Istraživanje matičnih ćelija i terapija pojačalom pokazalo je da su pojedinci koji su samo povremeno konzumirali curry (otprilike jednom mjesečno) ipak imali bolje rezultate na standardiziranim testovima od onih koji su prijavili rijetko ili nikada nisu jeli curry. Trebate više dokaza? Starije odrasle osobe u Indiji imaju mnogo manju vjerojatnost (4,4 puta manje od 2008.) da razviju Alzheimerovu bolest nego one u Sjedinjenim Državama.

Cjelovite žitarice poput ječma bogate su vitaminima B, kao i vlaknima, koja također mogu pomoći u snižavanju kolesterola i poboljšati zdravlje mozga. Istraživanje je povezalo vitamine B (poput B6, B12 i folata) sa smanjenjem rizika od kognitivnog pada zbog potencijalnih prednosti povećanja pamćenja.

Odaberite ječam umjesto bijele riže ili tjestenine pri odabiru žitarica ili za bezglutenske: heljda je potpuni protein (što znači da ima svih osam esencijalnih aminokiselina), a također je bogata rastvorljivim vlaknima.

Zeleni čaj konzumira se hiljadama godina, a poznat je po svojim svojstvima u borbi protiv raka. Mnoge prednosti zelenog čaja dolaze od specifičnog polifenola poznatog kao EGCG. Nedavna studija objavljena u časopisu Phytomedicine također sugerira da zeleni čaj igra ulogu u poboljšanju pamćenja, pažnje i funkcije mozga.

Kad je u pitanju spoznaja, kafa sadrži nutritivni punkt dva za jedan. Prethodne studije ukazuju na zaštitne efekte umjerenog unosa kofeina na kognitivni pad i opću stimulaciju centralnog nervnog sistema. Čak je i više studija prethodno pokazalo da je ovo zapravo odgovor na dozu. Drugim riječima, što više kofeina popijete, to vam je bolje.

Ali budite oprezni: Pad kognitivnih sposobnosti povezan je i sa lošim navikama spavanja, pa ako ste posebno osjetljivi na kofein, najbolje je da provjerite ne pijete li kavu prekasno u toku dana.


Sok od repe i soka od đumbira

Wellness snimci su u posljednje vrijeme u trendu, ali konzumacija soka repe i đumbira, konkretno, nudi neke prednosti jačanja uma. Prema dr. Sherzai, repa je poput "Viagre za mozak", povrće bogato nitratima koje povećava kisik u mozgu i otvara arterije za protok više krvi. Također je oduševljena đumbirom koji je ukusan sastojak koji može smanjiti upalu, što može usporiti brzinu kognitivnog pada.

Ne šteti isprobati: dr. Oz se zaklinje i sokom od repe (to mu je jedna od omiljenih superhrana!).

Za više savjeta, recepata i ekskluzivnih uvida u Dr. Oz, The Oz Show, pretplatite se na bilten Dr. Oz.


Biljke koje su dobre za mozak

Gotu Kola snažna je biljka za poboljšanje mentalnih funkcija. Studije su pokazale da povećava moć mozga i povećava cirkulaciju krvi što rezultira boljim pamćenjem, rasponom koncentracije i inteligencijom. Smatra se adaptogenom i također smanjuje tjeskobu i stres u tijelu. U ajurvedskoj i tradicionalnoj kineskoj medicini gotu kola smatra se biljkom protiv starenja i koristi se za podmlađivanje uma i tijela.

Ginkgo Biloba u studijama se pokazalo da poboljšava pamćenje i inteligenciju. Nadalje se pokazalo da pomaže u regeneraciji moždanih stanica. Bilješka: ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, budite oprezni i provjerite sa svojim ljekarom prije nego što ga progutate jer može uzrokovati krvarenje u mozgu ako se koristi sa sredstvima za razrjeđivanje krvi. Osim toga, biljka se sigurno uzima hiljadama godina.

Rhodiola Rosea neki ga smatraju jednim od najboljih biljaka koje poboljšavaju pamćenje. Srudies je pokazao da osim što poboljšava fokus i pamćenje, rodiola ima i sposobnost ublažavanja depresije.

Bacopa u studijama je pokazano da poboljšava pamćenje i mentalne funkcije. Korišten je tisućama godina u ajurvedskoj medicini, a danas se široko koristi za poboljšanje koncentracije i pamćenja.

Ginseng Također je u studijama dokazano da poboljšava pamćenje stvaranjem neurotransmiterske aktivnosti koja poboljšava pamćenje. Također se pokazalo da poboljšava kognitivne funkcije i često se koristi kao alternativa sintetičkim lijekovima koji se često propisuju za ADHD ili ADD.

Žalfija je proučavan i poznat pojačivač memorije koji ima aktivne sastojke koji pojačavaju kemikalije koje pokreću prijenos poruka u mozgu. Pokazalo se da štiti mozak od Alzheimerove bolesti i potencijalno koristi onima koji žive s njom pojačavajući iste kemikalije u mozgu koje padaju kada osoba ima Alzheimerovu bolest.

Eterična ulja korisna za mozak

Rosemary pokazalo se da poboljšava koncentraciju i poboljšava pamćenje. Stimulira krvožilni sistem i smanjuje razinu kortizola te stoga smiruje živce i smanjuje anksioznost i stres. Ružmarin je bogat karnoznom kiselinom, antioksidantom, za koji se pokazalo da širi cerebralna vaskularna tkiva. Studije su pokazale da će čak i miris ružmarina poboljšati performanse pamćenja. U staroj Grčkoj studenti su često polagali ruzmarin u kosu prije polaganja ispita.

Basil poboljšava mentalni umor i koncentraciju.

Pepermint je vrlo poticajno i također vrlo učinkovito za povećanje energije, kreativnosti i učenja.


10 namirnica za jačanje memorije - recepti

Zdravlje mozga važna je tema za ljude svih dobi, ali s godinama postaje sve važnije za našu dobrobit. Srećom, promicanje zdravlja mozga može biti apsolutno ukusno, što pokazuje naš izvršni kuhar Tony Aloise sa svojom listom 10 najboljih namirnica za mozak (navedene nisu određenim redoslijedom).

Losos

Dobre stvari:
Omega-3 masne kiseline
Proteini
Vitamin D

Studije pokazuju:
Usporava mentalnu degeneraciju
Stabilizira promjene raspoloženja

Laneno seme

Dobre stvari:
Omega-3 masne kiseline
Lignans
Vlakna
Proteini

Studije pokazuju:
Smanjite upalu
Promovirajte zdrave ćelije mozga

Orasi

Dobre stvari:
Ugljikohidrati
Proteini
Nezasićene masne kiseline
Vlakna
Kalcijum
Gvožđe
Cink

Studije pokazuju:
Poboljšajte reakciju na stres
Pomoći će vam da jasnije razmišljate
Poboljšajte pamćenje i druge kognitivne funkcije

Sardine

Dobre stvari:
B vitamini
Vitamin D
Omega-3 masne kiseline
Niacin
Proteini
Fosfor
Kalcijum
Kalijum

Studije pokazuju:
Podržava zdrav nervni sistem
Smanjuje vjerovatnoću Alzheimerove bolesti
Pomaže u kontroli razine šećera u krvi

Zeleni čaj

Dobre stvari:
Enzimi
Amino kiseline
Ugljikohidrati
Lipidi
Steroli
Katehini
Polifenoli
Karotenoidi
Tokoferoli
Vitamini

Studije pokazuju:
Ublažiti mentalni umor
Pojačajte moždane funkcije

Čokolada

Dobre stvari:
Antioksidansi, posebno flavonoli

Studije pokazuju:
Poboljšava cirkulaciju
Smanjuje krvni pritisak
Jača kognitivne sposobnosti
Snižava holesterol
Stimulira mozak

Dobre stvari:
Amino kiseline
Retinol (vitamin A)
B vitamini
Holin
Gvožđe
Kalcijum
Fosfor
Kalijum

Studije pokazuju:
Potiče razvoj mozga
Poboljšava funkciju motora i memoriju

Borovnice

Dobre stvari:
Vitamin C
Mangan
Vitamin K
Dijetalna vlakna

Studije pokazuju:
Smanjuje oštećenja mozga povezana s moždanim udarom
Poboljšava memoriju
Smanjuje rizik od upale i raka
Kontroliše krvni pritisak
Snižava holesterol

Avokado

Dobre stvari:
Mononezasićene masne kiseline

Studije pokazuju:
Štiti živčane stanice u mozgu koje se nazivaju astrociti
Održava zdrav krvni tlak (pomaže u sprječavanju moždanog udara)
Snižava holesterol

Spanać

Dobre stvari:
Folna kiselina
Enzimi

Studije pokazuju:
Pomaže u sprečavanju demencije, posebno kod žena
Jača sinapse
Pojačava neurotransmitere
Reguliše zadržavanje vode

I evo ga! Sve su to namirnice koje možete pronaći u svakoj od naših zajednica za starije osobe. Najbolji dio je to što ne promiču samo zdravlje mozga, već su i ukusni! Pazite na zabavne i jednostavne recepte u budućim objavama …

Preuzmite Kompletan vodič za zdravlje i wellness za starije osobe

Kako ljudi stare, njihove potrebe za zdravljem i wellnessom se mijenjaju. Pročitajte našu e -knjigu, “Kompletan vodič za zdravlje & Wellness za starije osobe ” za sve što trebate znati o tome da ostanete zdravi i sretni dok starimo.


10 namirnica koje povećavaju koncentraciju

Ako se vi i rsquore borite da ostanete budni, možda je vrijeme da počnete preispitivati ​​ono što unosite u svoje tijelo. Pogledajte ovih 10 namirnica koje će donijeti rezultate.

Spremni za udarce kad sat otkuca 15:00? Svi smo bili tamo.

Naravno, to jutarnje kuhanje garantuje prijeko potreban trzaj koji bi mogao započeti bilo koji dan u sedmici, ali čini se da se jedna velika šolja sama ne može satima boriti protiv pospanosti. A ako se#borite da ostanete budni, možda je vrijeme da počnete razmišljati o tome šta ste u zadnje vrijeme unijeli u svoje tijelo.

“Za šta ne posežete jednako je važno kao i ono što radite, "kaže nutricionistica iz New Yorka Cindy Moustafa. „nergetska pića često su puna šećera i mnogo više kofeina nego kava, što može izazvati tremu i otkucaje srca. Čak i ako piše bez šećera, on je##x2019s pun kemikalija i to##x2019s ni na koji način nije korisno za vaše zdravlje …Savjetovao bih da ih se klonite što je više moguće. ”

Nažalost, ne postoji brzo rješenje za zadržavanje koncentracije tijekom dana, osim besmislenog (nagovještaj: unos dovoljne količine zzz noću), ali na sreću, postoje zdrave namirnice koje mogu optimizirati vašu koncentraciju i povećati nivo energije.

Ako vam je prijeko potrebno povećanje produktivnosti tokom dana, pogledajte ovih 10 namirnica koje će donijeti rezultate:

Zobene pahuljice

Kažu da je doručak najvažniji obrok u danu, i to s razlogom. Ne samo da vam daje prvi podstrek energije za početak dana, već su studije pokazale i da oni koji jedu doručak imaju manji rizik od pretilosti, hipertenzije i dijabetesa, u usporedbi s onima koji ga radije preskaču.

Iako bi moglo biti primamljivo uživati ​​u šećernim žitaricama ili krafni, ključno je započeti dan na pravi način kako biste mogli ostati koncentrirani, boriti se protiv gladi i izbjeći lako pakovanje kilograma. Stručnjaci preporučuju da jedete zobene pahuljice koje su niskokalorične i pomoći će vam da se duže osjećate sito. Da biste uljepšali svoj obrok, napunite se svježim voćem za dodir slatkoće ili cimetom za začin.

Tamna čokolada

Trebate se oživjeti u AM? Uživajte u tamnom kakau za ugodan osjećaj umjesto u kafi. �rk čokolada povećava razinu serotonina i endorfina, koji su povezani s većom koncentracijom, ” kaže Natalie Stephens, klinička dijetetičarka na Medicinskom centru Univerziteta Ohio u Wexneru. “On je također izvor antioksidansa, vitamina i minerala, poput kalija, bakra i magnezija, koji mogu djelovati zdravom prehranom za kontrolu krvnog tlaka. Također ima manje masti i šećera od mlijeka ili bijele čokolade, što je bolje za dijabetičare i zaista sve one koji žele smanjiti unos šećera. ”

Studija iz 2013. čak je zaključila da su oni koji su pili dvije šalice kakaa svaki dan mjesec dana poboljšali protok krvi u mozak, imajući bolje rezultate na testovima pamćenja. Ali, kao i kod svake poslastice, imajte na umu broj kalorija i uvijek težite najvišoj kvaliteti. Stručnjaci kažu da bi jedan kvadrat tamne čokolade tokom popodnevnog pada trebao biti dovoljan.

Voda

Ozbiljno, ponekad vam je sve što vam je potrebno samo čaša osvježavajuće vode za početak dana, posebno ako ste imali tešku noć. “Žeđ i dehidracija mogu uzrokovati umor, ” kaže Moustafa. 𠇊ko posegnete za šoljicom kafe ili energetskim napitkom, to će vas zapravo dodatno dehidrirati, zbog čega ćete se kasnije osjećati još gore. Zato prije nego što učinite bilo što, popijte visoku čašu vode od 10 unci. Iscijedite malo svježeg limuna u njega za dodatni udarac. ”

Borovnice

Ne samo da su borovnice izvanredno ukusne i bogate antioksidansima, već se za njih kaže i da su pojačivač pamćenja. Izvještaj iz 2010. objavljen od strane Časopis za poljoprivrednu i hemiju hrane otkrili su da su oni koji su pili sok od borovnice svaki dan dva mjeseca značajno poboljšali svoje performanse na testovima učenja i pamćenja. Kad god se pojavi želja za grickalicama, razmislite o tome da svakog dana uživate u svježim, zrelim borovnicama uz slatke slatkiše.

Losos

“Losos je koncentrirani izvor omega-3 masnih kiselina, koje pomažu u obnovi moždanih stanica, usporavaju kognitivno opadanje, a također jačaju sinapse u vašem mozgu povezane s pamćenjem, "kaže profesionalna zdravstvena trenerica Lori Shemek. 𠇋jelančevine u lososu sadrže aminokiseline, koje su neophodne za održavanje mozga fokusiranim i oštrim. Dodajte lososa gdje možete kako biste povećali snagu mozga. ”

Trebate skuhati jaja za doručak? Shemek preporučuje da ih uparite s malo lososa za zadovoljavajući obrok za početak dana.

Zeleni čaj

Ako se osjećate iscrpljeno do podne, razmislite dvaput prije nego što popijete dodatnu šalicu kave. S tim dodatkom šećera, lako može povećati vaš unos kalorija tijekom dana i uzrokovati nepotrebne treme. Također, prevelika konzumacija kofeina može uzrokovati glavobolje, što će samo naštetiti vašoj koncentraciji. Iako je zeleni čaj oduvijek hvaljen kao alternativa kafi, ne postoje dvije jednake marke. Neki mogu imati manje kofeina nego obična šalica kave, što zapravo može biti dobra stvar.

“Zeleni čaj zaista sadrži skromniju količinu kofeina uravnoteženu aminokiselinom teaninom, "kaže nutricionist slavnih JJ Virgin. “ Studije pokazuju da teanin poboljšava mentalnu budnost i fokus. Ako vam treba popodnevno preuzimanje, zeleni čaj je vaša karta. ”

Cvekla

“Ovaj tamnocrveni korijen mogao bi biti novi klinac u promociji boljeg pamćenja, koncentrirane koncentracije i sveukupne spoznaje,#kaže Shemek. �pala sadrži nitrate koji mogu proširiti krvne žile, povećati protok krvi i kisik u mozak, poboljšavajući tako mentalne performanse. Dodajte repu u salate, pecite je ili dodajte u sokove za optimalno zdravlje mozga. ”

Banane

Ako vam se žuri, svakako uzmite bananu koju ćete konzumirati dok ste u pokretu. Ne samo da su slatki i ukusni, već mogu i povećati vašu koncentraciju. Studija iz 2008. pokazala je da su studenti koji su jeli zlatni plod prije ispita zapravo bili bolji od onih koji nisu. Banane ističu kalij, esencijalni mineral ključan za održavanje mozga, živaca i srca u vrhunskoj formi.

Spanać

Hrskavi, hranjivi kelj mogli ste jesti kao salatu za ručak, ali ako želite promijeniti stvari, razmislite o isprobavanju još jednog tamnolisnog zelenila kad god raspoloženje padne. Spanać je poznat kao hrana za mozak i postoji razlog zašto.

“Špinat je pun luteina, folata i beta-karotena, kaže dijetetičarka sa sjedišta u Floridi Tara Gidus Stvarno jednostavno. “Ovi nutrijenti povezani su sa sprečavanjem demencije. Poznajem neurologe koji preporučuju da se spanać jede najmanje tri puta sedmično. ”

Možda ćete doći u napast da izbacite žumance pri pripremi jaja, ali neki stručnjaci zapravo inzistiraju na tome da ga zadrže. 𠇌ijela jaja, uključujući žumance, gusti su izvor omega-3 masne kiseline DHA,#kaže Shemek. “R Istraživanje je pokazalo da adekvatan unos omega-3 ima povoljan učinak na pamćenje i raspoloženje. Jaja takođe sadrže holin, jedinjenje koje može pomoći u održavanju zdravih membrana moždanih ćelija. ” Kako bi uštedio vreme, Shemek preporučuje da se serija jaja skuha nedelju dana unapred kako bi im bila pri ruci.
Ovaj članak prvobitno se pojavio u magazinu Fox News


7 doručaka za povratak u školu za povećanje snage mozga

Možda nećete moći pomoći s tim problemom računa, ali možete pomoći u jačanju mozga vašeg djeteta. Ovi ukusni doručci prepuni su sastojaka neophodnih za pamćenje, koncentraciju i općenito zdraviji mozak.

Možda nećete moći pomoći s tim problemom računa, ali možete pomoći u jačanju mozga vašeg djeteta. Ovi ukusni doručci prepuni su sastojaka neophodnih za pamćenje, koncentraciju i općenito zdraviji mozak.

1. Zgnječena integralna kaša od banana i pojačala
Cjelovite žitarice odlične su za kardiovaskularno zdravlje, što znači dobar dotok krvi u mozak. Ova brza kaša pakirana je s puno dobrih zrna i sastavi se za samo 15 minuta.

2. Sendvič sa jajima sa senfom i avokadom
Savršen za doručak u pokretu, ovaj sendvič uključuje kremasti avokado, koji, poput cjelovitih žitarica, doprinosi zdravom protoku krvi u mozak i pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

3. Vrlo smoothie od borovnice
Studije su otkrile da borovnice mogu pomoći u poboljšanju kratkoročnog pamćenja i zaštititi mozak od stresa. Ovaj divni smoothie pun je jarkih ljetnih bobica.

4. Frotata od brokolija
Brokula ima mnogo vitamina K, koji pomaže u poboljšanju kognitivnih sposobnosti, kao i kemikalije nazvane sulforafan, za koju istraživanja pokazuju da bi mogla pomoći u obnavljanju mozga. Iako nije uobičajen sastojak za doručak, brokoli je ukusan u jednostavnoj fritaji ili pici za doručak, kako je naziva šef kuhinje Marc Murphy.

5. Energetske pločice od brusnice i sjemenki bundeve
Ove žitne pločice s okusom meda s napuhanim pirinčem i prepečenim zobom odlična su zamjena za energetske pločice kupljene u trgovini. Sjemenke bundeve u njima sadrže omega-3 masti, koje su dobre za zdrav razvoj mozga.

6. Apple-Nut Breakfast Porridge
The mix of raw almonds, hazelnuts and Brazil nuts in this zingy porridge are packed with vitamin E, which helps maintain brain health as you get older.

7. White Bean Huevos Rancheros
In this healthier version of the classic Mexican breakfast, mashed white beans replace the traditional refried beans. Beans are a good source of glucose and provide the brain with a steady source of energy.


Supplements and memory

A number of dietary supplements claim to improve memory, concentration, and focus. These products often contain blends of supposedly memory-boosting ingredients such as antioxidants and omega-3 fatty acids—some of which are found in the Mediterranean diet.

The trouble with these products is they're largely untested. "There's a lot of information out there on supplements that isn't evidence-based," Dr. Marshall says. "And it's not to say some of them might not work. We just need better proof." Many supplements that have been studied against a placebo (inactive pill) have not been shown effective for treating or preventing dementia due to Alzheimer's disease.


Pogledajte video: 10-те препоръчителни храни за добра памет