10 alata za roštilj koje bi svi trebali posjedovati

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Budite sigurni da ste spremni za sezonu roštiljanja s ovim alatima
10 alata za roštilj koje bi svi trebali posjedovati
Budite sigurni da ste spremni za sezonu roštiljanja s ovim alatima.
Aluminijska folija
Svakako najjeftiniji dodatak za roštilj, Teška folija može se koristiti kao improvizirana kutija za pušače (jednostavno umotajte drvnu sječku u foliju, probušite nekoliko rupa i postavite je direktno iznad izvora topline), pakete od folije za ribu ili povrće, pokrivač za bočne stolove za roštilj brzo čišćenje ili jednostavno sredstvo za čišćenje rešetki (kada se skupljaju i drže kliještima s dugim rukovanjem).
Pregača
Roštiljanje prljav posao, ali svi ga volimo raditi. To ipak ne znači da svoju omiljenu majicu i kratke hlače morate upropastiti umakom i masnim mrljama. Kvalitetna pregača (poput Memphis podesiva pregača od Chef Works) ne samo da će vas održavati čistim na roštilju, već ćete i izgledati kao profesionalac!
Kuhare s roštilja i roštilja
Burgeri i hrenovke su odlične, ali roštilj može biti mnogo više - uključujući bezbrojna predjela, priloge, deserte, pa čak i koktele! Inspirirajte se kolekcijom kuharica s roštilja i roštilja poput Melisse Cookston Pušimo u dečačkoj sobi, Bon Appétit's Knjiga sa roštilja, i Chrisa Lillyja Vatra i dim.
Roštilj na ugljen
Roštilji na plin su odlični ako nemate dovoljno vremena i želite ispeći nekoliko odrezaka ili hamburgera, ali ništa ne nadmašuje uzbuđenje kuhanja uz roštilj na ugljen kao Kingsford ugljen ili Originalni Weber čajnik roštilji. Osim toga, roštilji na ugljen dodaju lijep, zadimljen okus svemu što na njima skuhate.
Pokretač dimnjaka
Kada dođe vrijeme za paljenje a roštilj na ugljen, zaista nema zamjene za pokretač dimnjaka. Jednostavno napunite metalni cilindar briketima od drvenog ugljena, stavite upaljeni, zgužvani list novina ili Weber firestarter kocka ispod dimnjaka i za samo nekoliko minuta bit ćete spremni za početak kuhanja.
Grate Enhancements
Dok tvorničke rešetke rade sasvim dobro, dodatak rešetki od lijevanog željeza (poput onih koje nudi Craycort) bolje isporučuju toplinu i pružaju površinu koja se ne lijepi grill. Jednako efikasno, GrillGrates isprepletene ploče sjede na postojećoj rešetki i pojačavaju toplinu roštilja (između 100 i 300 stepeni toplije od nape ili kupole) dok ujednačavaju žarišta i pružaju zaštitu od rasplamsavanja.
Četka za roštilj
Osim ako ne uživate u zadnjim česticama obrok sa roštilja zalijepljeni za hranu, kvalitetna četka za roštilj je neophodna. Budite oprezni pri odabiru četke, jer mnoge jeftinije verzije sadrže čekinje koje nisu dobro pričvršćene i mogu vam se pojaviti u hrani. The Weberov model u obliku slova Y je visokokvalitetni model čelične čekinje i Strugalica za roštilj s drvenim ugljenom je odlična opcija bez čekinja.
Klešta i lopatica sa dugim rukohvatima
Rad s hranom na vrelom roštilju može biti pravi izazov, pogotovo ako koristite lopaticu s kratkim drškom ili kliješta. Izbjegnite opaljenu dlaku i opekline ulaganjem u kliješta od nehrđajućeg čelika s dugim dosegom (poput Oxo model od 16 inča) i an izuzetno dugačka lopatica za teške uslove rada.
Roštilj od nerđajućeg čelika
Kome ne bi koristilo još nekoliko povrće u njihovoj ishrani? Problem pri pripremi na roštilju je što tanko ili narezano povrće može pasti kroz rešetke. Dok košare za roštilj sa povrćem dobro rade, Weber roštilj obavlja dvostruku dužnost; ogrće povrće, a može se koristiti i za pečenje osjetljivih predmeta poput ribe i malih škampa.
Termometri
Kada naručite a odrezak u restoranu tražite tačan nivo spremnosti, pa zašto ne biste postigli iste rezultate kod kuće? Izvucite nagađanja iz postizanja precizne unutrašnje temperature i uložite u kvalitetan termometar za trenutno očitavanje poput onog Thermapen i daljinski termometar sonde poput iGrill2 (što je savršeno za nisko i sporo pušenje).
Dozvoljavate grešku. Uđite, razgovaraćemo o tome. Pišite mi na PM.
Šteta je!
Hvala vam na pomoći u ovoj stvari, kako da vam zahvalim?
Mislim da nisi u pravu. Uvjeren sam. Pišite mi na PM, javićemo se.