Novi recepti

Posni pirinač

Posni pirinač


Za danas samo nešto lako i ... posno. Vrlo jednostavno, a posebno vrlo ukusno. Nisam imao mnogo vremena za nešto proučenije, komplikovanije ... u poslednje vreme moj sat je veoma dramatičan. I vreme, ah! Nemam dovoljno vremena.

  • 1 šolja pirinča
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica tumora
  • maslina
  • voda
  • sol, papar, lovorov list
  • kašičica začina (opciono)

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Posna riža:

Jednostavno: Stavite ulje u lonac i kad je vruće sipajte pirinač. Miješajte minutu, a zatim ugasite hladnom vodom. Dve mere vode za jednu meru pirinča, je li tako? :)) Ostavite na laganoj vatri, poklopljeno, dok pirinač ne nabubri. Dodajte lovorov list, papar, sol po ukusu, kurkumu za boju i ostavite dok se pirinač ne skuha. Na kraju dodajte masline i maknite s vatre te pokrijte poklopcem dok se voda ne upije i riža ne procvjeta.

Poslužite toplo, kao takvo ili ... kao prilog mesu, kada nema posta.

Dobar apetit!


  • 550 g kuvanog pirinča
  • 1 ili
  • 1 mali luk
  • 3 kašike seckanog peršuna
  • so, biber, paprika
  • 4 kašike prezle

U zdjelu stavite rižu, jaje, luk na sitno rende i iscijedite preostalim sokom. Dodajte peršun, papar, pola žličice paprike i sol. Budite oprezni s količinom ako je riža koju koristite već slana.

Miješati radi homogenizacije i dodavati mrvice po žlicu po mrvice dok ne dobijete povezanu smjesu.

Mokrim rukama oblikujte pirinčane kuglice veličine velikog oraha. Uvaljajte ih u prezle i stavite na drveni poklopac. Imam 24 komada.

Pržite ih na vrelom ulju dok lepo ne porumene.

Uklonite ih na upijajućim maramicama da upiju višak ulja.

Jedite ih vruće, hladne, obične ili sa sosom od paradajza pored njih. Ukusni su, imaju hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost. Dobar apetit!

Ostali recepti za vegetarijanske ćufte & gt & gt & gt

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Posna jela bez ulja: Dal (sočivo) sa karfiolom

Dal (ili dhal) je zdravo indijsko jelo i sadrži aromatično bilje koje mu daje poseban okus. Osim toga, dio je liste posna hrana bez ulja.

Glavni sastojak je leća, izuzetno hranjiva, idealan izvor proteina za vegetarijance ili za ljude koji ne žele jesti meso u određeno doba godine, poput posta. Osim toga, leća ima puno vlakana, ne sadrži masti i sadrži samo 230 kalorija u količini koja se nalazi u čaši.

Curry ima mnoge dobrobiti za zdravlje vašeg tijela: sadrži antioksidanse i protuupalne spojeve, potiče pravilno funkcioniranje mozga, sprječava gubitak pamćenja ili stvaranje tumora, ublažava simptome artritisa i aktivira cirkulaciju krvi.

Vreme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Kolicina: 4 porcije

Potrebni sastojci

- 1 veliki luk, sitno iseckan
- 2 režnja belog luka, sameljite
- 2 kašike kari paste
- 1 šolja (200 g) sušene crvene leće
- 3 šolje (750 ml) supe od povrća
- 2 kašike paradajz paste
- 500 g karfiola, narezanog na male cvjetove i nekoliko velikih cvjetova za ukrašavanje
- 1 šolja (120 g) smrznutog graška
- 2 žlice nasjeckanog lista korijandera i nekoliko za ukrašavanje

Evo kako napraviti posnu hranu bez ulja

1. Zagrijte 5 kašika supe od povrća (proceđeno) u šerpi na srednjoj vatri.
2. Dodajte luk, češnjak i kuhajte, povremeno miješajući, 5 minuta ili dok luk ne omekša.
3. Dodajte sočivo, preostalu supu od povrća, pastu od karija i pastu od paradajza. Sve prokuhajte, pokrijte posudu poklopcem, smanjite vatru i kuhajte sve sastojke još 15 minuta.
4. Uključite vatru na srednju, dodajte karfiol i kuhajte poklopljeno 8-10 minuta, dok povrće ne omekša. Zasebno skuhajte nekoliko cvjetova cvjetače koje ćete staviti na vrh jela nakon što je spremno.
5. Na kraju dodajte grašak i ostavite ga na vatri 2 minute, a zatim pomiješajte sjeckano lišće korijandera.
6. Jelo ukrasite listićima korijandera i kuhanim cvjetovima karfiola.


Video: Агнешко Месо с ориз!Селско Ризото