Novi recepti

Američkih 12 najdivljijih krila

Američkih 12 najdivljijih krila


Ko je rekao da krila treba poslužiti u bivolskom stilu?

Krila koja se služe u njujorškoj Hill Country dobivaju začin i polako se puše.

Kad pomislimo na veliki pladanj s vrućim svježe prženim pilećim krilima na pari, skloni smo pomisliti na ona pripremljena u stilu bivola, nasjeckana u mješavini maslaca i Frankovog Red Hot umaka. Ali postoji cijeli svijet umaka i dodataka s krilima koji možete isprobati, a od maslaca od kikirikija i želea u Virdžiniji do verzije sa sirom i feferonima u Atlanti, pronašli smo 12 najdivljijih netradicionalnih pilećih krila u americi.

Američka 12 najdivljijih krila (projekcija slajdova)

Priča o pronalasku Buffalo krila je jedna koja je do tog trenutka ušla u popularno kulinarsko znanje. Prema legendi, 4. marta 1964. uveče Dominic Bellissimo držao je bar u čuvenom Anchor Bar u Buffalu, N.Y., s majkom Teressom u kuhinji. Kad se pojavila grupa njegovih gladnih prijatelja, Dominic je zamolio Teressu da im skuha hranu, pa je uzela pileća krilca koja su trebala ući u lonac, a umjesto toga ih bacila u fritezu. Smislila je jednostavan umak na bazi maslaca i ljutog umaka, pomiješala ih i nastala je vjerovatno najveća barska hrana svih vremena. Kliknite ovdje da vidite 25 najboljih krila bizona u Americi.

Ali zašto se zaustaviti na maslacu i ljutom umaku? Piletina je jedna od onih namirnica koja je prazna za bezbroj kombinacija ukusa, a s godinama su kuhari postali inventivni do nevjerojatne smiješnosti. Smišljaju nove i divlje umake da ih ubace, poput ranča Margarita; uzimaju tradicionalne azijske umake i izmišljaju ih za novu generaciju; oni biraju razinu topline do 11, a zatim lijepe vašu fotografiju na zid ako ih možete pojesti desetak.

S nadolaskom Super Bowla svima se čini da su krila na umu. Naravno, i dalje su ukusni ako se tradicionalno pripremaju, ali postoji čitav svijet ludih (i ludo ukusnih) krila koja možete isprobati, i mnoštvo inventivnih kuhara koji žele razmišljati izvan okvira i stvoriti jedinstvena i divlja tumačenja ovoga klasična grickalica u baru. Zato čitajte dalje da biste saznali sve o 12 najluđih američkih krila i nadamo se da ćete se osjećati nadahnuto da pomiješate stvari za svoju zabavu na dan igre.


Umak od tri sastojka Buffalo Wing

Kako napraviti domaći umak od bivoljih krila sa samo tri sastojka. Zamijenite boce kupljene u trgovini za domaće. Možete čak i čuvati mesec dana u frižideru. Skočite na recept s umakom od tri sastojka od bivola s krilima ili pogledajte naš brzi video koji vam pokazuje kako to radimo.

Nije tajna da smo ljubitelji piletine od bivola i da ga dodajemo pizzi, umacima, punjenim školjkama, pečenim krilima i zdjelama od pilećeg pirinča.

Već godinama pravimo domaći sos od bivola. Jednostavan je, nevjerojatnog je okusa i ne sadrži nikakve nepotrebne sastojke. Nedavno smo to shvatili možete napraviti veliku količinu sosa i čuvati ga u frižideru nedeljama. Umak se zgusne u hladnjaku, ali 10 sekundi u mikrovalnoj pećnici i uz dobro miješanje vraća mu se oblik.


Wings

Jedan i jedini! Stil koji smo izmislili prije više od 30 godina ručno se panira, ubacuje u vaš umak od krila i poslužuje vaša omiljena Hooters Girl.

Smoked Wings

Naša tradicionalna krila s kostima mariniraju se preko noći, a zatim puše preko čipsa od hikorija kako bi zapečatila taj bogati, dimljeni okus. Odaberite jedno od naša tri nova suha trljanja - teksaški roštilj, jerk ili češnjak Habanero - ili ih bacite ručno u svoj omiljeni umak od krila. Napravili smo istoriju hikorija.

Hooters Daytona Beach® Style Wings

Još jedan original Hooters. Gola krila ubačena u naš prepoznatljivi Daytona Beach® sos. Nakon što su gotovi, bacamo ih na roštilj da ispeku aromu. Kuhanje im traje malo duže, ali kao i većini stvari koje vrijedi čekati, nećete imati ništa protiv.

Pečena krila

Začinimo ih i ispečemo hrskavo. Sav okus i sočnost ostaju zaključani, a kad preskočite fritezu, preskočite polovicu kalorija!

Naked Wings

Tradicionalni stil. Bez paniranja, ali jednako dobro. Naručite ih sa svojim omiljenim Hooters sosom od krila.

Boneless Wings

Ručno pohana krila bez kostiju poslužena s vašim omiljenim umakom od krila Hooters. I bez kostiju, tako da brže mogu doći do vašeg želuca.

*Ministarstvo zdravstva savjetuje da konzumiranje sirovog ili nedovoljno pečenog mesa, peradi, jaja ili morskih plodova predstavlja zdravstvenu opasnost za sve, a posebno za starije osobe, malu djecu mlađu od 4 godine, trudnice i druge visoko osjetljive osobe sa oslabljenim imunološkim sistemom. Temeljito kuhanje takve životinjske hrane smanjuje rizik od bolesti.


Američka 12 najdivljijih krila - recepti

mv2.png/v1/fill/w_118, h_120, al_c, usm_0.66_1.00_0.01, blur_2/Carolina%20Wing%20Logo.png "/>

Kada je 1996. godine otvorena prva kuća Carolina Wings & amp Rib House, ljudi su ubrzo shvatili da postoji nešto posebno u ovom novom, lokalnom krilnom spoju. Kako se pročulo o odličnoj hrani, uslužnoj usluzi i zabavnoj atmosferi, posao je krenuo.

Zahvaljujući podršci naših prijatelja i susjeda u Južnoj Karolini tijekom godina, uspjeli smo rasti i proširiti svoje poslovanje na pet lokacija u Midlandsu. U srcu smo i dalje taj lokalni krilni udruženje koje je nastojalo našim kupcima pružiti ukusnu hranu po velikoj vrijednosti.

Danas na našem jelovniku ima više od 20 umaka od krila, svježe narezanog čipsa i raznih predjela i predjela koji uključuju sve, od hamburgera do salata, sendviča, rebara i, naravno, krila. Dostupne su i poklon kartice, što znači da je lakše nego ikad prije dati dar koji uvijek savršeno pristaje.

Svratite danas i iz prve ruke saznajte što Carolina Wings & amp Rib House čini savršenim susjedskim šankom i roštiljem. Radujemo se što ćemo vam poslužiti!


Pogledajte video: Ptice Bez Krila - 38 Epizoda Sa Prevodom