Novi recepti

VIDEO: Kako se pritiska jabukovača

VIDEO: Kako se pritiska jabukovača


12. oktobar 2011

By

Ali Rosen, Video za dnevni obrok

Posjet njujorškim voćnjacima Mead kako biste naučili sve o pravljenju svježeg jabukovača

Ali Rosen

Apple Press kompanije Mead Orchards


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Tada padaš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao i u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Tada padaš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li tko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao i u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Onda padneš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li tko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Tada padaš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Tada padaš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebalo mi je dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao i u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Onda padneš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li tko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebalo mi je dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao i u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Tada padaš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije nasumične kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) Time bih zaradio oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao i u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Tada padaš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebalo mi je dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije slučajne kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) To bi mi zaradilo oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao i u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Onda padneš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces proizvodnje jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Kako napraviti jabukovaču kod kuće

Kao i većina ljudi ovog vikenda, išao sam u berbu jabuka. (Ja sam imao sreću da imam nekoliko stabala u svom dvorištu, pa nisam morao ići daleko.) Za razliku od mnogih ljudi, nisam mogao ostaviti dovoljno dobro samog - pite i mrvice ne bi bile dovoljne. Odlučio sam da moram napraviti jabukovaču. Srećom, nisam samo tip momka koji ima šest knjiga na tu temu, u rasponu od britanskih priručnika s početka 20. stoljeća do onih koje je napisala Annie Proulx (ozbiljno), već sam prošle godine kupio i prešu za jabukovaču. Drugim riječima, bio sam spreman.

Tako sam se jednog od onih plavih, besprijekornih septembarskih dana zbog kojih zaboravite zašto propuštate ljeto, bacio na posao. Evo tri stvari koje sam naučio:

Umro bih kao putujući berač voća. Trebala su mi dva sata da uberem dva grla jabuka i krušaka (oko 16 litara). (Jesam li spomenuo da sam i ja ubrao kruške? U mom & quotorchard & quot -u postoje dvije slučajne kruške koje povremeno donose plodove. Ove godine su bile natovarene.) To bi mi zaradilo oko 16 dolara. Pao sam i sa drveta pokušavajući ugrabiti neke savršene primjerke na gornjim udovima. U životu, kao u plodovima drveća, ponekad najslađe stvari leže izvan dohvata ruke. Onda padneš sa drveta.

Jabuke plutaju. Kruške? Desno do dna.

Znate li ko više voli proces pravljenja jabukovače nego stari hipsteri koji žele biti džentlmeni farmeri? Pčele. S njima sam dostigao nivo intimnosti za koji nikada nisam mislio da je moguć, a da pritom poštujemo jedni druge. Takođe: više njih je palo u vreću za prešanje. Oh dobro.


Pogledajte video: Kako se pravi domaće jabukovo sirće, ELIKSIR ZDRAVLJA ; How to make homemade apple cider vinegar!