Najnoviji recepti

Huevos Rancheros posude za doručak

Huevos Rancheros posude za doručak


Ovaj zabavni pogled na huevos rancheros baca sve najbolje (čitajte „ukusne“) elemente klasičnog meksičkog jela u posudu za brz i svjež doručak, ručak ili večeru.VIŠE +MANJE-

Sos

1

limenka (14,5 oz) Muir Glen ™ rajčica narezana na kockice od organskog vatre, neosušena

1

kašika čili sosa od belog luka

1/2

kašičica mljevenog kima

1/2

kašičica mlevenog korijandera

Paprika i luk

1

srednje žuta paprika, izrezana na tanke trake

1

srednje crvena paprika, narezana na tanke trake

1

šalica tanko narezanog luka

Za posluživanje

1

limenka (15 oz) crnog graha Progresso ™, ocijeđena, isprana

1

srednji avokado, oljušten, bez koštica i kockica

1/4

šolja izmrvljenog pita fresko sira

1/4

šalica nasjeckanog svježeg lišća cilantra

Sakrij slike

  • 1

    U blender stavite sastojke za umak; pokrijte i blendajte 1 do 2 minute ili dok ne postane glatko. Prebacite u lonac od 2 litre. Zagrijte do krčka na laganoj vatri.

  • 2

    U međuvremenu, u 12-inčnoj tavi koja se ne lijepi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte papriku, luk i sol. Kuhajte 5 do 7 minuta ili dok ne omekšaju i počnu rumeniti na rubovima. Prebacite u srednju posudu; ostaviti po strani. Obrišite posudu.

  • 3

    Dodajte 1 kašiku maslinovog ulja u tavu; stavite na srednju vatru. Dodajte jaja u tavu; kuhajte 30 do 45 sekundi ili dok se rubovi bijelog ne postave. Zalijte vodom jaja; poklopiti i kuhati 1 do 2 minute duže ili dok se žumanjci ne stegnu.

  • 4

    Podijelite rižu između 4 zdjele. Na vrh stavite mešavinu luka i pasulja. Preliti svaku posudu jajetom. Na vrh stavite avokado. Prelijte sosom, a zatim pospite sirom i cilantrom. Poslužite sa čipsom.

Savjeti stručnjaka

  • Umak i smjesa luka mogu se pripremiti za jedan dan unaprijed. Pre serviranja zagrejte smešu luka.
  • „Lažno“ prženje jaja na pari izvrstan je način kuhanja jaja bez upotrebe puno ulja.

Kalorije

Veličina porcije: 1 posluživanje
Kalorije
620
Kalorije iz masti
210
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
23g
36%
Zasićenih masti
4 1 / 2g
24%
Trans masti
0g
Holesterol
190mg
64%
Natrijum
1390mg
58%
Kalijum
530mg
15%
Ukupni ugljikohidrati
82g
27%
Dijetalna vlakna
10g
40%
Šećeri
7g
Proteini
19g
Vitamin A
50%
50%
Vitamin C
70%
70%
Kalcijum
20%
20%
Gvožđe
30%
30%
Berze:

2 škrob; 1/2 voća; 2 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 1/2 masti;

Izbor ugljikohidrata

5 1/2

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Huevos rancheros direktno se prevodi sa „jaja u stilu ranča“. Ukusno jelo bilo je glavno jelo za farmere u ruralnom Meksiku. Srećom po vas, huevos rancheros postao je popularan na jelovnicima za užinu širom Sjedinjenih Država, tako da ne morate ugrabiti pasoš i krenuti prema granici da biste uživali u ovom slanom, ukusnom doručku! U našoj verziji zamijenili smo tradicionalne kukuruzne tortilje prhkim čipsom od tortilje. I bonus! Budući da je recept u posudi, ima dovoljno prostora za utovar crnog graha, pirinča i izmrvljenog pita. Ne potcjenjujte ni taj umak od rančerosa! Napravljeno od paradajza prženog na vatri, umaka od čili-belog luka i svježeg limete, teško ćete ga preliti preko svega.

Pogledajte video: Taco Bell Copycat Crunchwrap Supreme. Delish