+
Novi recepti

Pita od tjestenine Rigatoni

Pita od tjestenine Rigatoni

Je li ovo stvarni život? Ova pita s tjesteninom s dubokim jelima nije kao ništa što ste ikada vidjeli.VIŠE +MANJE-

1

prstohvat zgnječenih pahuljica crvene paprike

1

prstohvat krupne soli i svježe mljeveni biber

1

limenka (28 oz) Muir Glen ™ organska pelat, zgnječena rukama

1

šalica svježe naribanog parmezana

2

šolje iseckane mocarele

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj. Dodajte puretinu i kuhajte dok ne porumeni, oko 5 minuta.

  • 2

    Dodajte češnjak, zgnječenu crvenu papriku i dobru prstohvat soli i papra. Saute još minutu. Zatim dodajte zdrobljeni paradajz i pirjajte na umjerenoj temperaturi dok se ne zgusne, 20 minuta.

  • 3

    U međuvremenu kuhajte rigatoni dok malo ne pretrpi. Ocijedite i isperite hladnom vodom. Prelijte parmezanom. Lagano nauljite 9-inčnu posudu s oprugom. Čvrsto spakujte rigatoni u tavu, stojeći na krajevima.

  • 4

    Tjesteninu prelijte mesnim umakom. Gurnite meso dolje u rupe na rezancima što je bolje moguće. Pecite 15 minuta.

  • 5

    Izvadite iz pećnice, prelijte mozzarella sirom i pecite još 10-15 minuta ili dok sir ne porumeni i ne postane penušav.

  • 6

    Neka sjedi 15 minuta prije rezanja i posluživanja. Po želji preliti svježim bosiljkom.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
941.7
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
33.6g
52%
Zasićenih masti
15.1g
75%
Holesterol
141,7mg
47%
Natrijum
1151.8mg
48%
Kalijum
602,5mg
17%
Ukupni ugljikohidrati
95.8g
32%
Dijetalna vlakna
5.4g
21%
Šećeri
8.7g
Proteini
61.4g
Vitamin C
7.80%
8%
Kalcijum
70%
70%
Gvožđe
24.60%
25%

Berze:

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Možete li uopće početi vjerovati u ono što gledate? Je li to tjestenina? Je li to pica sa dubokim jelima? Je li to smiješno? Da li je to trenutno pozvano u vaš trbuh? Da, da, da, da i da. Prije nego što nastavimo, kažem vam sada, ovo nije bila moja prvotna ideja. Ali kad smo to vidjeli na Plemenitoj svinji, svi su mi se poklopci odjednom prevrnuli, iskusio sam sljepoću i žamor srca, a s usana su mi procurili neobični izgovori, zajedno sa sićušnim rijekama sline. To je trebalo učiniti. Samo sam malo skrenuo s njenog recepta, zamijenivši govedinu puretinom i dodavši zdrobljene pahuljice crvene paprike za dobar udarac u gaće. Uzmite malo rigatonija, malo mljevene puretine, Muir Glen cijelu pelat, bijeli luk, zgnječenu crvenu papriku, parmezan i mocarela sir. Da biste zdrobili vlastiti paradajz, bacite ga u veliku posudu i zdrobite rukama. Osjećam se strašno, da. Izgleda čudno, izvini. Također možete kupiti paradajz koji je već zgnječen, ali propustit ćete svu mljackavu zabavu. Tada neka puretina bude smeđa u tavi s češnjakom i zgnječenom crvenom paprikom. I sol! Dalje ćete dodati paradajz i dinstati oko 20 minuta. Dok ste spremni (vidite, sve ćete to raditi istovremeno, a vaš umak će krčkati dok pripremate pitu.), Skuhajte taj rigatoni dok se malo ne pretjera, možda 3 minute ispod onoga što kutija kaže. Zatim ga ocijedite pod hladnom vodom. Bacite rigatoni šalicom parmezana i spakujte ih u proljetni pleh s rezancima. Možda su različite visine, i to je u redu. Jednom kad se sve spakuje u tavu, prelijte sosom na vrh. A onda, najbolje što možete, pokušajte gurnuti umak od mesa u rupe za tjesteninu kako biste napunili rezance. Kad je sve pečeno i sirasto, pustite da se stvori oko 15 minuta prije nego što uklonite proljetni oblik i narežete. Voila! Tako sam se nasmijao kad sam izvadio svoj iz tave. Morate ovo probati.
  • Mnogo je više ljubavi za tjesteninu! Punjene školjke od kobasica, špinata i sira Copycat rezanci i Company ™ Mac i sir Manikoti od špageta od milijun dolara Cacio e Pepe Bundeva tikva, lješnjak i fontina lazanje


Pogledajte video: Tjestenina nadjevena lososom i svježim kravljim sirom na umaku od rajčice - Fini Recepti by Crochef (Januar 2021).