Najnoviji recepti

Tonkatsu svinjetina s azijskom slamom

Tonkatsu svinjetina s azijskom slamom

Jednostavnije je nego što mislite napraviti tonkatsu (japanske pržene svinjske kotlete), a pretpostavljamo da će to postati vaš novi recept. Podiže obične svinjske kotlete od suhih, nemasnih komada mesa do sočne, hrskave večere koju nećete uskoro zaboraviti. VIŠE +MANJE-

Sos

2

kašike upakovanog smeđeg šećera

1

kašičica Worcestershire sosa

Slaw

1

pakiranje (14 oz) mješavine trobojne kupusove salate

2

zeleni luk, tanko narezan na pristranost

3/4

šalica Annie’s ™ organskog azijskog dresinga od sezama (iz boce od 8 oz)

Svinjetina

2

kašike Gold Medal ™ univerzalnog brašna

3/4

šolja Progresso ™ obična panko hrskava mrvica hljeba

4

tanki (3/4-inčni) svinjski kotleti bez kostiju (1 lb), obrezani

Po želji kuvana bijela riža

Sakrij slike

  • 1

    U maloj posudi pomiješajte sastojke za umak; ostaviti po strani. U velikoj posudi pomiješajte sastojke slame; ostaviti po strani.

  • 2

    Stavite brašno u srednju posudu. U drugu srednju posudu umutite jaje i 1 žlicu sojinog umaka. Stavite mrvice hljeba u plitku posudu ili tanjur za pitu.

  • 3

    Svinjske kotlete umočite u brašno; otresite višak brašna. Svinjsko meso umočite u mešavinu jaja, a zatim iskopajte u mrvicama hleba. Bacite preostalo brašno, smjesu od jaja i krušne mrvice.

  • 4

    U tavi od 12 inča zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok ne zagrije. Smanjite vatru na srednje. Svinjske kotlete kuhajte u ulju 4 do 7 minuta, okrećući jednom, dok pohanje ne postane zlatnosmeđe, a termometar za meso umetnut u sredinu očita najmanje 145 ° F. Po želji poslužite svinjetinu s umakom, slamkom i rižom.

Savjeti stručnjaka

  • Za najukusniji tonkatsu bez prskanja, obavezno izrežite mast sa svinjskih kotleta prije pohanja.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
610
Kalorije iz masti
340
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
37g
58%
Zasićenih masti
5g
27%
Trans masti
0g
Holesterol
100mg
33%
Natrijum
1170mg
49%
Kalijum
440mg
13%
Ukupni ugljikohidrati
39g
13%
Dijetalna vlakna
3g
11%
Šećeri
15g
Proteini
29g
Vitamin A
40%
40%
Vitamin C
35%
35%
Kalcijum
8%
8%
Gvožđe
10%
10%
Berze:

1 1/2 škroba; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 3 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 7 masti;

Izbor ugljikohidrata

2 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Pogledajte video: BEST Tonkatsu Recipe 豚カツ - Japanese Pork Cutlet (Oktobar 2020).