Najnoviji recepti

Mafini sa kremom od sireva s borovnicama s malo masnoće

Mafini sa kremom od sireva s borovnicama s malo masnoće


Ukusni kifli punjeni jagodama i kremom od sira ... bez nepotrebnih masnoća!VIŠE +MANJE-

1 1/2

čaše Gold Medal ™ nebijeljenog višenamjenskog brašna

3/4

šolja nezaslađenog sosa od jabuka

4

oz Neufchatel krem ​​sir (nemasni)

1/2

kašičica ekstrakta vanilije

Sakrij slike

  • 2

    U posudi stalka za miješanje kombinirajte brašno, sodu bikarbonu, cimet, sol i šećer.

  • 3

    U posebnoj, srednjoj posudi umutite jaje, smeđi šećer, sos od jabuka i borovnice.

  • 4

    Dodajte mokre sastojke u tri serije suhim sastojcima i miješajte dok se jednostavno ne sjedine.

  • 5

    U posebnoj zdjeli žustro umutite krem ​​sir, ekstrakt vanilije i šećer u prahu (upotrijebite električnu miješalicu ako je imate).

  • 6

    Napunite lim za muffine sa 12 šolja šalicama za pečenje. Svaku 1/3 puta napunite tijestom. U sredinu stavite gomilu smjese krem ​​sira. Napunite čaše ostatkom tijesta.

  • 7

    Pecite oko 30 minuta ili dok muffini ne postanu svijetlo zlatno smeđi, a čačkalica umetnuta u sredinu ne bude tijesta (možda ima ostataka borovnice ili krem ​​sira - to je u redu). Ostavite muffine da se ohlade oko 15 minuta prije posluživanja.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Biću iskren - nisam baš ljubitelj pomodarstva sa "nemasnom hranom". Meni se čini zdravijim jesti punomasnu hranu, ali u manjim količinama. Međutim, nemasna hrana nije nužno loša, sve dok je napravljena od stvarnih sastojaka. Ništa od te lažne stvari ne ide u ništa što pečem. Nazovite me pronicljivim, ali nepokolebljivo se držim ovih pravila. Sve u svemu, nema ništa loše u uklanjanju viška masnoće u domaćem jelu. Ali žrtvovanje okusa? Pa, to jednostavno ne dolazi u obzir. Zbog toga su, kada je riječ o pečenim proizvodima s niskim udjelom masnoće, ovi mafini sa kremastim sirom s niskim sadržajem masti na vrhu moje liste. Iako u kifli jedva ima masnoće, okus je sve samo ne ugrožen. Gnjecavi, mekani, slatki sir Neufchatel naslagan je između svijetlog, trpkog tijesta od borovnice. Kombinacija okusa vrlo je slična bobicama i kremi, jednom od mojih omiljenih slastica (ali ne za svakodnevno jedenje!). Izravno iz pećnice, ovi će muffini umrijeti, ali neće vam pasti pojas. Istina, ovaj recept ima malo masnoće, ali nije najzdraviji kada je šećer u pitanju. Dakle, ako ne želite svu tu slatkoću, eliminirajte šećer u prahu iz nadjeva od krem ​​sira. Možete čak smanjiti količinu granuliranog i smeđeg šećera u receptu, ali ne bih ga preporučio, jer bi vaši kifli mogli postati žilavi i žvakaći. A ako ne volite borovnice, možete ih zamijeniti za maline, kupine ili jagode ili ih sve zajedno pomiješati za muffin s vrlo bobičastim voćem. Ovi su kifle savršeni za donošenje na sljedeću marendu ili za brz i zdrav vikend doručak. Bez suvišnih masnoća u receptu, jedina stvar oko koje ćete morati brinuti s ovim muffinima je da zgrabite jednu prije nego što sve nestanu.

Pogledajte video: MINI MUFFINI S BOROVNICAMA