Tradicionalni recepti

Pita od govedine i Guinnessa ™

Pita od govedine i Guinnessa ™

Mini pita s punjenjem govedine i Guinness ™ paprikaša je obilno jelo koje samo čeka da ga proždrete.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Pillsbury pita kora

5

kriške slanine debelo rezane, na kockice

2

lb govedine, izrezane na komade od 1 inča

3

kašike Gold Medal ™ univerzalnog brašna

1

pakovanje (14,1 oz) Pillsbury ™ rashlađene kore za pite

1

veliki žuti luk, grubo nasjeckan

1

šolja juhe sa ukusom govedine

2

kašičice Worcestershire sosa

1/4

kašičica svježe mljevenog crnog bibera

Sakrij slike

  • 1

    U holandskoj pećnici ili teškoj lonci pržite slaninu na srednje jakoj vatri do kraja. Prebacite na tanjir i ostavite sa strane. Ako je potrebno, dodajte malo ulja u tavu.

  • 2

    Pospite govedinu sa 1/2 kašičice soli i 1/2 čajne žličice crnog bibera i prelijte sa 3 kašike univerzalnog brašna za premazivanje. Radeći u serijama, obilno smeđe mleveno govedino sa svih strana. Pazite da lonca ne pretrpate jer će se govedina umjesto smeđe napariti. Prebacite na slaninu i ostavite sa strane.

  • 3

    U lonac dodajte malo maslaca i pržite luk dok ne omekša i postane proziran, 5-7 minuta. Dodajte celer, mrkvu i češnjak i kuhajte par minuta. Dodajte Guinness ™ i kratko prokuhajte minutu.

  • 4

    Dodajte sve preostale sastojke (osim jaja), uključujući kuvanu govedinu i slaninu, pustite da zavrije, smanjite vatru na malo, poklopite i pustite da krčka 1 1/2 sata. Otkrijte i pustite da krčka još 30 minuta.

  • 5

    Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Kuhajte paprikaš u pojedinačne ramekine otporne na peć.

  • 6

    Odmotajte tijesto od tijesta i izrežite krugove oko 1/2 inča (ili veće po obimu od ramekina). Položite kore za pecivo na svaki ramekin, lagano pritiskajući tijesto sa strane.

  • 7

    Kore za pecivo premažite pranjem jaja i oštrim nožem izrežite dva mala proreza na vrhu svake pite.

  • 8

    Pecite lončanice 10-12 minuta ili dok ne postanu zlatne. Poslužite odmah i uživajte!

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
490
Kalorije iz masti
240
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
27g
42%
Zasićenih masti
11g
53%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
125mg
42%
Natrijum
1410mg
59%
Kalijum
650mg
19%
Ukupni ugljikohidrati
29g
10%
Dijetalna vlakna
1g
7%
Šećeri
5g
Proteini
33g
Vitamin A
80%
80%
Vitamin C
6%
6%
Kalcijum
6%
6%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

1 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 4 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Šta bi moglo učiniti goveđi gulaš boljim? Šta kažete na tamni, kremasti Guinness ™ i pahuljastu koru pite! Ovo je ukusno bogato i robusno varivo servirano u pojedinačnim pitama. Jedna od sjajnih stvari ovog jela (osim okusa) je ta što se većina može pripremiti i unaprijed, čak i nakon nekoliko dana. Varivo napravite unaprijed, a onda kad budete spremni za jelo, jednostavno ga podijelite na ramekine, prelijte koru pite po vrhu, pecite i uživajte! To je tako jednostavno - i tako je ukusno. Moja porodica i ja živjeli smo u Engleskoj skoro 7 godina. Tamo sam završila srednju školu, a zatim par godina studirala muziku. Nepotrebno je reći da sam nakon 7 godina bio dosta izložen britanskoj hrani. Pozvali smo moju porodicu kod nas na govedine i Guinness ™ lončanice i nakon prvog zalogaja odgovor je bio jednoglasan: "Ovo je definitivno ukus Britanije!" To su bile neke od najboljih godina našeg života i bilo je prekrasno prošetati memorijskom trakom. Pokušajte s ovim britanskim pitama i bit ćete zakačeni!

Pogledajte video: Kako da vas ne prevare u mesari? Najskuplji delovi junetine: biftek, ramstek i stekovi (Oktobar 2020).