Najnoviji recepti

Pita od limuno-limete od beze

Pita od limuno-limete od beze


Dva odvojena sloja, u potpunosti posvećena svakom limunu i limeti - dodajte vilicu!VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Pillsbury pita kora

1

paket Pillsbury ™ rashlađena pita pita

1/2

šalica svježe iscijeđenog soka limete (oko 4 velike limete)

1/2

šalica svježe iscijeđenog limunovog soka (oko 3 velika limuna)

6

žlice kukuruznog škroba, podijeljene na pola

2

kašike Gold Medal ™ univerzalnog brašna, podijeljenog na pola

1

šalica šećera, podijeljeno na pola

1 1/2

šolje vode, podijeljene na pola

Nekoliko kapi prirodne zelene boje za hranu

Za beze:

1

kašičica kreme od kamenca

3

kašike šećera pomiješane sa 2 kašičice kukuruznog škroba

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Stavite koru pite u hladnjaku Pillsbury ™ u ploču za pitu od 9 inča i zavojite ivice. Dno obložite pergament papirom i prelijte suvim grahom da ga odmeri. Pecite ljusku pite 5-6 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite sa strane. Smanjite temperaturu pećnice na 325 ° F.

  • 2

    Pripremite jaja unaprijed. Postavite 3 posude, jednu veliku i dvije male. Razbijte bjelanjke u veliku posudu i podijelite žumanjke između dvije male posude, po tri žumanca u svakoj.

  • 3

    Kombinirajte šećer, kukuruzni škrob, brašno i prstohvat soli u malom loncu. Dodajte sok limete, koricu i vodu. Umutiti da se sjedini i nastaviti umutiti na srednje jakoj vatri dok smjesa ne počne puhtati.

  • 4

    Umutite 1/4 šolje vruće smjese u jednu od posuda sa žumanjcima dok se ne sjedine. Zatim ovu smjesu žumanjka umutite natrag u lonac s ostatkom vruće smjese. Dodajte nekoliko kapi prirodne zelene boje za hranu. Vratite smjesu na lagano kuhanje dok se ne zgusne, a zatim umutite maslac. Sipajte sloj kreča na dno prethodno pečene kore pite.

  • 5

    Ponovite korake 3 i 4, koristeći ovaj put sok i koricu limuna. Do tada će se sloj kreča ohladiti i stvrdnuti, tako da ćete sloj limuna preliti preko sloja kreča.

  • 6

    Da napravite beze: Električnom miješalicom tucite bjelanjke dok ne postanu pjenasti, a zatim dodajte kremu od kamenca. Nastavite tući dok više ne ostane tekućih bjelanaca, a zatim polako dodajte po jednu žlicu smjese šećera i kukuruznog škroba. Nastavite udarati, počevši od male brzine i postepeno povećavajući do visoke, sve dok se ne stvore kruti vrhovi (kada podižete udarače, vrh koji se formira stajat će uspravno i neće se saviti na vrhu.) Pazite da ga ipak ne prebijete, ili će preljev od beze puknuti.

  • 7

    Smjesu meringue odmah zalijepite na još toplu kremu od limuna (to će vam pomoći spriječiti da beza znoji zrnca vode tijekom pečenja). Pecite na 325 ° F 20-25 minuta dok beza ne postane bogata zlatno smeđa. Ostavite da se pita potpuno ohladi na rešetki otprilike 3 sata prije posluživanja.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Ljubiteljima citrusa svidjet će se ovaj super duh limuna i limete, pita sa DVA odvojena sloja okusa! Ljudska rasa je zaljubljena u limun. Istina je. U okusu limuna ima nečega što istovremeno osnažuje i utješava. I kakva je to odlična kombinacija. Hrana s okusom limuna datira kroz stoljeća. Kremšnite, pudinzi i pite s okusom limuna postoje od srednjovjekovnih vremena. A pitu od limunove beze uveo je i usavršio 1800-ih švicarski pekar pod imenom Alexander Frehse. Da, omiljena pita od limunove beze. Jeste li znali da postoji vrsta ličnosti povezana s pitom od beze s limunom? Da, postoji. S popisa različitih slastica, ako odaberete pitu od beze s limunom, znači da ste: Glatki, seksi i zglobni rukama. Također ste odličan govornik nakon večere i dobar učitelj. Izgleda da ste skloni da budete nekoordinirani. Kao da ne pokušavate plesti dok plešete salsu. Takve stvari. A tip ličnosti pita s limunovim bezeom također znači da ste ponekad skloni tome da budete pomalo diva. Ali hej, rođen sam s tako vrhunskim ukusom što bilo tko može očekivati, zar ne?
  • Dakle, ako ste već glatki i seksi kao ljubitelj pita od limunske meringe, zamislite - samo zamislite - muškarca ili ženu koji vole pite od beze s limunom. Va-va-VOOM! Netko pukne prozor, ovdje postaje pomalo sparno .I ne mislim ni na kakvu pitu od beze s limunom. Ne govorim o onima koji zajedno bacaju sok i koricu limuna i limete i sve to promiješaju i ubacuju u ljusku pite i peku.Ne. Govorim o pita od beze s limunom limete sa dva odvojena i različita sloja u potpunosti posvećena svakom od ovih seksi, neodoljivih, limunskih voća. Zowie! Nema veze da puknete taj prozor - BACITE ŠIROKO OTVORENU, uživajući u ovoj dvoslojnoj limunskoj piti!

Pogledajte video: Pita sa sljivama od kupovnih kora cas posla spremljeno