Novi recepti

Pecite govedinu i tjesteninu od francuskog luka

Pecite govedinu i tjesteninu od francuskog luka

Sa maslacem karameliziranim lukom i gomilama rastopljenog švicarskog sira, ova jeftina večera od mljevene govedine zna par stvari o velikom životu s malim budžetom.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso bujon

1

lb nekuhane tjestenine sa penom

1

lb nemasne govedine (najmanje 80%)

1 1/2

kašičice začina za biftek u Montrealu

3

srednji luk, narezan na kriške (3 šalice)

3

kašike Gold Medal ™ univerzalnog brašna

3

šolje juhe s okusom govedine Progresso ™ (iz kartona od 32 oz)

3

šalice isjeckanog švicarskog sira (12 oz)

2/3

šolja Progresso ™ obična panko hrskava mrvica hljeba

1

kašika putera, rastopljena

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poprskajte staklenu posudu za pečenje od 13 kvadrata (3 litre) sprejom za kuhanje. Skuhajte i ocijedite tjesteninu prema uputama na pakiranju, koristeći minimalno vrijeme kuhanja.

  • 2

    U međuvremenu, u 12-inčnoj tavi sa zalijepljenim mesom kuhajte začin od govedine i odreska na srednje jakoj vatri 7 do 9 minuta uz povremeno miješanje dok govedina ne porumeni; odvod. Dodajte vino; kuhajte 6 do 8 minuta ili dok većina tečnosti ne ispari. Prebacite u veliku posudu.

  • 3

    U tavu dodajte 3 kašike maslaca; zagrijavajte na srednje jakoj vatri. Umiješajte luk da se premaže maslacem. Kuhajte 10 minuta uz miješanje svake 3 do 4 minute. Smanjite toplotu na srednje; kuhajte 15 do 20 minuta duže, dobro miješajući svakih nekoliko minuta, dok luk ne postane duboko zlatno smeđe boje. Rezervirajte 1/2 šolje luka.

  • 4

    Pospite brašno preko preostalog luka u tavi; kuhajte 2 minute uz stalno miješanje. Umiješajte juhu. Zagrijavati do ključanja uz stalno miješanje. Prokuhajte i miješajte 1 minutu; skinuti sa vatre. Smjesu od luka dodajte smjesi od govedine, zajedno sa kuhanom tjesteninom. Miješajte da se sjedini.

  • 5

    Dodajte polovinu smjese tjestenine u posudu za pečenje. Po vrhu pospite 1 1/2 šolje sira. Dodajte preostalu smjesu tjestenine i sir. Razbacajte rezervirani luk preko sira.

  • 6

    U maloj posudi pomiješajte mrvice hljeba i 1 žlicu rastopljenog putera. Pospite smjesom tjestenine. Pecite 20 do 25 minuta ili dok gornja strana ne porumeni, a rubovi ne postanu pjenasti.

Savjeti stručnjaka

  • Lagano premažite pener za savršenu al dente tjesteninu u tepsiji.
  • Za najbolji ukus u ovom receptu koristite žuti luk, a ne slatki luk.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
500
Kalorije iz masti
190
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
21g
32%
Zasićenih masti
11g
56%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
70mg
24%
Natrijum
510mg
21%
Kalijum
220mg
6%
Ukupni ugljikohidrati
52g
17%
Dijetalna vlakna
3g
11%
Šećeri
3g
Proteini
26g
Vitamin A
8%
8%
Vitamin C
2%
2%
Kalcijum
30%
30%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

3 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 1 1/2 mesa s visokim udjelom masti; 1/2 masti;

Izbor ugljikohidrata

3 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Kada se dvije klasične večere spoje i naprave briljantni recept, to iznova i iznova pronađe put u našu rutinu večere. Ovaj recept za pečenje tjestenine nije izuzetak. U ovom smo receptu koristili rezance sa penom, ali mogli biste koristiti i rigatoni ili ziti. Cjevasti rezanci najbolje rade s receptima od mljevene govedine, jer su zdravija vrsta tjestenine. Budući da ima sve okuse popularne hladne vremenske supe, čini savršenu udobnu večeru u prohladnoj radnoj noći. I naravno, nikada u životu ne možemo imati previše tjestenine, pa ako ste poput nas, uvijek tražite nove načine kako potrošiti te kutije tjestenine u uglovima svojih ormara. Ako mislite da je ovaj recept bio sjajan, uskoro ćemo vas razbiti s više recepata za tjesteninu i pouzdanim tehnikama za pravljenje umaka od tjestenine od nule.

Pogledajte video: Kremasta pasta sa piletinom. Vlog Milica Mihailovic (Oktobar 2020).