Tradicionalni recepti

Jagoda Granitas

Jagoda Granitas

Osvježavajuće hladna (i jednostavna) poslastica napravljena od slatkih jagoda.VIŠE +MANJE-

2

kašike soka limete (dodajte više ako želite više krečnjaka, trpkog okusa)

3

šolje sjeckanih jagoda

Sakrij slike

  • 1

    U blender ulijte šećer, vruću vodu i sok od limete. Izmiksajte da se šećer otopi. Dodajte nasjeckane jagode i miješajte dok se ne sjedine.

  • 2

    Smjesu ulijte u posudu za pečenje veličine 9 x 9 inča i stavite u zamrzivač, nepokriven, na tačno jedan sat.

  • 3

    Izvadite iz zamrzivača i vilicom promiješajte bljuzgavicu (zgnječite komade stražnjim dijelom vilice). Pokrijte aluminijumskom folijom i pustite da se smrzava 2 sata. (U ovom trenutku možete ponovo poklopiti smjesu i držati u zamrzivaču do 3 dana. Samo poslužite ponovo vilicom prije posluživanja.)

  • 4

    Izvadite iz zamrzivača i strugnite smrznutu smjesu zubima vilice dok se ne stvori kristalizirana mješavina bljuzgavice. Zagrabite u čaše i poslužite.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Jedna od mojih najdražih stvari o ljetu (uz puno toplog vremena, sunca, brzih putovanja, izleta na plažu itd.) Je raznolikost svježih proizvoda koji su u sezoni.

    Gotovo svake sedmice novo voće ili povrće niče iz zemlje iznova i dostupno je na lokalnim poljoprivrednim pijacama i namirnicama. Sad znam da je većina voća i povrća rasprostranjena tokom cijele godine, ali okus sezonske breskve ili šparoge neuporediv je s onim koji je dostupan u januaru.

    Znam da je malo kasno u sezoni za jagode, ali još uvijek ih ima u aromi u lokalnoj prehrambenoj trgovini (a ovisno o tome gdje živite i na poljoprivrednim tržnicama). Kad god imam pri ruci suvišnu šaku voća, jedna od mojih omiljenih stvari je granita. A jedna od mojih najdražih sorti je ovaj recept sa Strawberry Granitasom.

    Granitas je jedna od najjednostavnijih poslastica za pripremu ljeti. Ledeni su hladni i slatki, napravljeni od šećera i svježeg voća. To je poput križanja sorbeta i snježnog korneta, ali ne trebate čekati da se provoza kamion sa sladoledom kako biste uživali u ovoj osvježavajućoj slastici u svom dvorištu. Sve što vam treba su jagode (ili nekoliko šalica vašeg omiljenog voća), malo šećera, malo soka limete ili limuna i malo strpljenja. Za samo nekoliko sati imat ćete ukusnu poslasticu.

    Volim jak okus limete u svojim granitama, pa dodam maksimalnu količinu soka limete, ali možete koristiti koliko ili malo koliko želite, ovisno o vašim željama. Svježeg sezonskog voća neće biti zauvijek, zato pripremite ovaj ukusni ljetni desert dok možete!

    Mas Granitas

    Ne zaustavljajte se s jagodom! Evo još ideja za ukus ove ledene poslastice:

    Članak: Limun-malina Granita
    Recept za lubenicu Granita
    Članak: Recept od jabuke Granita
    Recept od kovanog citrusnog granita
    Granita borovnice i nara
    Granitino-biljni čaj od brusnice

    Stephanie (zvana Djevojka protiv tijesta) pridružila se Tablespoonu kako bi podijelila svoje avanture u kuhinji. Pogledajte profil člana Stephanie’s Tablespoon i provjeravajte da li postoje njezini lični recepti na Tablespoon-u!

Pogledajte video: Smuti od jagoda i banana (Oktobar 2020).