Najnoviji recepti

Domaći Milano kolačići

Domaći Milano kolačići

Slatki, sofisticirani i izuzetno ukusni Milano kolačići punjeni čokoladom napravljeni u vašoj kuhinji. Recept adaptiran iz galeganda.VIŠE +MANJE-

12

kašike neslanog maslaca, omekšanog

2 1/2

šolje šećera u prahu

7/8

šalica bjelanjaka (od 6-7 jaja)

2

kašike ekstrakta vanilije

1 1/2

čaše Gold Medal ™ nebijeljenog višenamjenskog brašna

8

unca poluslatke čokolade, nasjeckane

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F i obložite četiri ili više limova za pečenje silikonskim prostirkama ili pergament papirom (koristite onoliko limova koliko stane u vašu pećnicu).

  • 2

    U veliku posudu ili posudu samostojećeg miksera namažite puter. Dodajte šećer i miješajte dok se ne sjedini. Postepeno dodajte bjelanjke, a zatim umiješajte vaniliju. Dodajte brašno i miješajte dok se jednostavno ne sjedini.

  • 3

    Koristeći vrećicu za cijevi opremljenu običnim vrhom 1/4 (# 12), namočite dijelove tijesta od 2 inča na listove za pečenje udaljene oko 2 inča.

  • 4

    Pecite u pećnici 10 minuta ili dok rubovi ne postanu svijetlo zlatno smeđi. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi na plehu.

  • 5

    Da biste napravili punjenje: U maloj šerpi oparite gustu pavlaku (stavite je na oko 180 ° F). Nasjeckanu čokoladu u velikoj posudi prelijte oparenom kremom i umutite da se otopi. Dodajte koricu i promiješajte.

  • 6

    Žlicom dodajte tanki sloj fila na ravnu stranu polovine kolačića. Lagano pritisnite ravnu stranu drugog kolačića na vrh fila. Ponovite sa preostalim kolačićima. Stavite kolačiće u frižider na 10 minuta da se stegne.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Sjećate se da su jednom Milano kolačići bili najbolje stvari ikad? Da, i ja. Sjećate li se da smo jednom pravili domaće Milano kolačiće i da su bili JOŠ BOLJI? Aha, da i ja! Zaboravite što mislite o kolačiću kupljenom u trgovini, jer jedan zalogaj ovih domaćih sendvič kolačića punjenih čokoladom i poželjet ćete da znate za ovaj recept puno prije. Ali bez brige! Danas je dan. Dan za promjenu svih dana. Dan kada sami pravite Milano kolačiće u svojoj kuhinji. A onda ih sve proždrite u jednom sjedenju. Dakle, izlupajte! Na plehu možete koristiti ili silikonsku prostirku ili papir za pečenje, ali otkrio sam da silikonske prostirke MNOGO bolje rade na stvaranju savršenog oblika Milano kolačića. Ali, oboje završe posao i to je ono što je zaista važno. Ozbiljno, nema vremena kao sada da napravite ove domaće kolačiće u vašoj kuhinji. Uz malo strpljenja (i, možda, puno sline), bit će vam drago što jeste.

Pogledajte video: Jaffa trouglići - sitni kolači (Oktobar 2020).