Neobični recepti

Napunjeni smeđi karfiol

Napunjeni smeđi karfiol


Karfiol ste već probali kao pirinač, koru pice i krilca Buffala. Veliko vrijeme.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 16. decembra 2016

1

velika glava karfiola, uklonjena stabljika

1-2 kašike kokosovog ulja, rastopljeno

1/2

crvena paprika, sjemenka i kockice

1/2

zelena paprika, sjemenka i kockice

1/2

šalica isjeckan oštar čedar

1/4

šalica zelenog luka narezanog na kockice

Sol i papar, po ukusu

Sakrij slike

  • 1

    Renderom za sir naribajte karfiol dok se cvjetovi potpuno ne usitne.

  • 2

    U velikoj tavi koja se ne lijepi otopite 1 žlicu kokosovog ulja na jakoj vatri. (Ako koristite liveno gvožđe ili drugu tepsiju koja se ne lepi, povećajte na 2 kašike.) U tavu dodajte hash od karfiola, zeleni biber i šunku.

  • 3

    Kuhajte 5-7 minuta, dok donji sloj ne počne dobivati ​​zlatno smeđu boju, a zatim preokrenite špatulom, kuhajte još 3-5 minuta prije nego što ponovo prevrnete. Nastavite kuhati dok cvjetača ne postane srednje zlatno smeđa.

  • 4

    Na vrh stavite cheddar i zeleni luk. Sol i papar po ukusu. Maknite s vatre i pustite da se sir malo otopi prije služenja.

Savjeti stručnjaka

  • Prilagodite sa svojim omiljenim hash smeđim dodacima, uključujući: kuvanu mlevenu kobasicu, izmrvljenu kuvanu slaninu, pečurke, beli luk ili slatki luk.
  • Bez obzira koristite li karfiol ili krumpir, ključ zlatnosmeđe smeđe smeđe boje nije njihovo prečesto miješanje ili okretanje. Neka sve sjedne nesmetano u vrućoj tavi nekoliko minuta kako bi se osiguralo da smeđe hash postane ... dobro ... smeđe.
  • Prije nekoliko godina, pale sam. Što je za mene ustvari značilo „paleo-ish“, jer je zaista teško držati se određene prehrane kad kušate i razvijate recepte za život. A u paleo-mišljenju ovog blogera, mislim da je najbolje ono što će izaći iz tog dijetalnog pokreta je postojanje pire od karfiola i pirinač od karfiola. Prije nego što su ove paleo stvari zavladale internetom, nikada, nikad, nikad, nikada ne bih izabrao da jedem karfiol. Jednostavno to nikako nije bila moja vegeta. Ali umutite je u šaržu pire-krumpira ili nasjeckajte da napravite karfiol-pirinač i odjednom, ne mogu dobiti dovoljno stvari. Unos vegete mi se utrostručio, jednostavno zato što je karfiol sada postao moje mjesto za toliko jela. Zamislite moju radost kad sam otkrio da možete i naribati stvari i napraviti ubojitu verziju karfiola od hash smeđe boje. (Zdravo, doručak. Volim te.) Ako nikada niste isprobali recept za zamjenu karfiola, morate probati ovaj. Nikada nećete znati da ste zamijenili niti jednu stvar. Jer, VIDIO SAM TE DA NE, imaju okus baš kao redovite hash smeđe boje. Doduše, pripremni dio ovoga zadao mi je malu tremu. Sječenje na karfiol posvuda ostavlja ogroman nered. Dakle, ribanje mi se činilo kao da se ide ovamo. A da nered bude minimalan, pokušajte ovo: stavite veliku plitku posudu (ili posudu za pečenje dimenzija 9x13 inča) na dno čistog sudopera i naribajte tamo karfiol. Potrebno je samo nekoliko minuta, a čišćenje je tako jednostavno. Jednom kad naribate cijelu glavicu cvjetače, skuhajte je baš kao da krompir hash smeđe. I baš kao i kod krompira, ovdje je ključ da ih ne miješate ili prevrćete prečesto. Neka sve sjedne nesmetano u vrućoj tavi nekoliko minuta, kako bi se osiguralo da smeđe hash postane ... dobro ... smeđe. Između paprike i šunke u smeđoj smeđi i sira i zelenog luka na vrhu, naći ćete se tako dobro u tavi, prebacit ćete krompir. Osim, u ovom slučaju,

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
220
Kalorije iz masti
110
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
12g
18%
Zasićenih masti
7g
34%
Trans masti
0g
Holesterol
35mg
11%
Natrijum
660mg
27%
Kalijum
850mg
24%
Ukupni ugljikohidrati
13g
4%
Dijetalna vlakna
5g
20%
Šećeri
5g
Proteini
15g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
110%
110%
Kalcijum
15%
15%
Gvožđe
8%
8%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 2 povrće; 1 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 1/2 meso sa visokim udjelom masti; 1 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Praktična žena - Zapečeni karfiol