Tradicionalni recepti

Lagane lagane lagane kuhalice

Lagane lagane lagane kuhalice


Ova lazanja ima okus kao da ste cijeli dan proveli praveći je, bez ikakvog posla.VIŠE +MANJE-

1/2

šolja kockica bijelog luka

1

tegla (25,5 oz) umak od organske tjestenine Muir Glen ™

1

posuda (15 oz) ricotta sir

1/4

šolja ribanog parmezana

2

kašike svježeg peršina ili 2 kašičice sušenog peršuna

6

nekuhani rezanci za lazanje

Sakrij slike

  • 1

    U velikoj tavi smeđa govedina i luk. Dodajte češnjak i kuhajte minutu. Ocijediti.

  • 2

    Umak za špagete i vodu dodajte u tavu i dinstajte oko 5 minuta.

  • 3

    Pomiješajte ricottu, 1 1/2 šalice mocarele, 2 žlice parmezana, jaje i peršin.

  • 4

    Ulijte 1 šalicu umaka od mesa za špagete u sporo kuhalo od 4 do 6 kvadrata. Na vrh umaka stavite pola jufke i polovinu smjese ricotte. Prekrijte sa 2 šolje sosa od mesa. Prelijte preostalim rezancima (ako rezanci ne odgovaraju tačno, prelomite ih da odgovaraju), smjesom sira i umakom od mesa.

  • 5

    Kuhajte NISKO 4-5 sati ili dok rezanci ne omekšaju, pazeći da se ne prekuvaju. (Ne pokušavajte ubrzati postupak kuhanjem na visokoj temperaturi.) Pospite 1/2 šolje mocarele i preostali parmezan na vrh. Pokrijte poklopcem da se sir otopi i ostavite da odstoji 10 minuta pre služenja.

Kalorije

Veličina porcije: 1 posluživanje
Kalorije
368.9
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
22.4g
34%
Zasićenih masti
11.2g
56%
Holesterol
91,2mg
30%
Natrijum
556.1mg
23%
Kalijum
456,0mg
13%
Ukupni ugljikohidrati
19.0g
6%
Dijetalna vlakna
1,8g
7%
Šećeri
4.8g
Proteini
21.9g
Vitamin C
4.80%
5%
Kalcijum
28.50%
28%
Gvožđe
10.90%
11%

Berze:

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Lazanje su bile jedna od prvih stvari koje sam na faksu napravio od nule kad sam napokon počeo samostalno kuhati. Bilo je toliko posla, a kad sam završio, iskoristio sam svaku tavu u kuhinji i bio potpuno iscrpljen. Kad sam ga napokon probao, sve što sam mogao promrmljati bilo je ... "eh." Bilo je u redu, ali nikako ne vrijedi sav taj rad, a ja bih uzeo lazanje iz trgovine nad onim što sam samo robio bilo koji dan . Nisam imala vremena za takve obroke. Bio sam zauzet student! Imao sam dječake do danas, zabave kojima bih prisustvovao i reality TV za gledanje. Uh ... kako su se stvari promijenile. Sada imam djecu za jurnjavom, izlive za čišćenje i fudbalske utakmice za gledanje. Tako sam, kad sam naišao na ideju laganog lazanja, bila zaintrigirana. Za užurbanu mamu poput mene ovaj je obrok idealan. Mislio sam da zvuči kao genijalna prečica, ali sumnjao sam u to može li zaista toliko dobrog ukusa imati kao tradicionalna verzija kad je bilo toliko manje posla. Priprema je bila brza i lagana (pomislila sam gotovo prebrza i laka) . Kad smo sjeli za večeru, čak sam podsjetio svoju porodicu da je ovo eksperiment i nisam imao pojma kako će to ispasti. Ali nisam se trebao brinuti, jer je ispalo tako dobro! Tada sam se zakleo da će to biti jedini način na koji smo odsad pekli lazanje u mojoj kući.

Pogledajte video: The young Arijit Singh live Lagan Lagi Fame Gurukul Last Day of arijit 2005 YouTube