Neobični recepti

Pileći tacos al Pastor u sporom štednjaku

Pileći tacos al Pastor u sporom štednjaku

Za meso

3

pileća prsa (oko 1,5 lbs), isečena na velike komade

1

chipotle paprika u adobo umaku

2

kašike bijelog octa

1 1/2

kašike soka limete

1/2

kašičica ancho chili praha

Služiti

2-3 kriške svježeg ananasa, nasjeckane

Cilantro po želji, nasjeckani

Sakrij slike

  • 1

    Za piletinu Stavite piletinu u sporo kuhalo.

  • 2

    U blenderu izmiksajte beli luk, chipotle papar, ocat, origano, sok limete, sol, ananas i ancho chili prah. Miješajte na visokoj temperaturi dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

  • 3

    Piletinu prelijte mešavinom. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi 3 1/2 sata ili dok se piletina lako ne rastrga. Isključite sporo kuhanje, isjeckajte piletinu i ostavite da odstoji 5 minuta kako bi meso moglo upiti sos.

  • 4

    Za posluživanjeZagrijte tortilje. Stavite malo smjese u svaku tortilju, dodajte ananas, luk, cilantro i sos. Pospite nekoliko kapi soka limete i uživajte!

Savjeti stručnjaka

  • Ako svježi ananas nije u sezoni, možete koristiti konzervirani ananas, i za marinadu i za posluživanje.
  • Da biste dobili malo više topline, dodajte marrano serano ili habanero papar.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • U meksičkoj kuhinji, izraz "al pastor" odnosi se na marinadu napravljenu od čilija, ananasa, octa i začina. Tacos al pastor se tradicionalno pravi sa svinjetinom s gradela na otvorenom plamenu. Međutim, al pastor marinada se može koristiti sa bilo kojom vrstom mesa. Piletina je savršena jer upija slatko-kiselu ukusnost umaka, a potrebno je manje vremena za pripremu. Ovaj recept za tacos al pastor ne može biti jednostavniji. Samo stavite sve sastojke u sporo kuhalo. Podesite alarm i zaboravite na njega. Vaša porodica će ga voljeti.

Pogledajte video: We tasted the MOST EXPENSIVE CHICKEN I could find! (Oktobar 2020).