Tradicionalni recepti

Pečena piletina punjena kozjim sirom od ružmarina

Pečena piletina punjena kozjim sirom od ružmarina

Sirna punjena piletina pečena do zlatnog savršenstva.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso mrvice

4

velika pileća prsa bez kostiju i kože

2

kašike Dijon senfa

2

velika jaja, lagano tučena

1

šalica Zlatna medalja ™ Višenamjensko brašno

2

šolje Progresso ™ u talijanskom stilu ili obične mrvice hljeba

Punjenje

4

oz kozji sir (chèvre)

2

kašike maslaca, sobne temperature

1

kašika ružmarina, svježa i nasjeckana

1

kašika neslanog maslaca, omekšala

1/4

kašičica crnog bibera, svježe mljeveni

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F i skupite sastojke.

  • 2

    Kombinirajte sastojke za punjenje kako biste napravili gusti namaz. Stavite u frižider dok ne budete spremni za upotrebu.

  • 3

    Izrežite prorez na bočnom centru svake pileće dojke, ostavljajući otprilike jedan centimetar na svakom kraju dojke, pazeći da ne prerežete do kraja (stvarate džep). Pileća prsa pospite sa svake strane solju i istrljajte ih s malo Dijon senfa.

  • 4

    Podijelite fil i punjenje u pileće džepove.

  • 5

    Čačkalicama pričvrstite rezane rubove.

  • 6

    Istučena jaja, brašno i prezle stavite u 3 odvojena plitka posuđa. Izdubite piletinu u brašno, umočite u smjesu od jaja i iskopajte u prezli. Lagano poprskajte uljem za jelo.

  • 7

    Punjena i pohana pileća prsa stavite direktno na sredinu rešetke pećnice sa obloženim limom za kolače na rešetku ispod kako biste uhvatili kapanje. Pecite 40-45 minuta ili dok trenutni termometar za očitavanje umetnut u najdeblji dio piletine ne pokaže 165 ° F.

  • 8

    Poslužite odmah.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
840
Kalorije iz masti
320
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
36g
55%
Zasićenih masti
18g
90%
Trans masti
1g
Holesterol
275mg
92%
Natrijum
1690mg
70%
Kalijum
500mg
14%
Ukupni ugljikohidrati
64g
21%
Dijetalna vlakna
3g
13%
Šećeri
5g
Proteini
64g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
25%
25%
Gvožđe
35%
35%
Berze:

4 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 5 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 4 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Piletina punjena kremastim kozjim sirom otmjena je večera koju je iznenađujuće lako napraviti! Kozji sir i ružmarin savršeno su središte iznenađenja za zlatno pečenu piletinu. Naslov je zalogaj, znam, ali isto tako i jelo - gutljaj slasnosti! ne pravim punjena pileća prsa vrlo često, ali kad to učinim, uvijek se pitam zašto to ne učinim. Mislim da je to zato što zaboravljam koliko je brzo i lako. Jer izgledaju kao da bi malo radili. Ali onda ih napraviš i shvatiš, o Bože, ovo je prelako! A onda zagrizete i pomislite, ovo je previše nevjerovatno! Znam, bio sam tamo. Ova punjena pečena pileća prsa su jednostavna, ali nevjerojatna. A ako mislite: "Ne radim kozji sir", bez brige - koristite krem ​​sir. Sir, ružmarin i beli luk ulivaju ostatak pilećih prsa sa ukusom, dok pohanje spolja zadržava vlagu piletine koja je zarobljena. (Samo ih nemojte prepeći!) I trljajte pileća prsa samo nagovještaj Dijon senfa ... ooh la la! I evo još jednog profesionalnog savjeta: Nadjenite pileća prsa dan unaprijed, a zatim ih pohajte čim budete spremni da ih stavite u pećnicu. To će vrijeme obroka učiniti povjetarcem. Isprobajte ove. Bit će vam drago što jeste!

Pogledajte video: Rolnice od paprika - RUČAK KOJI OSTAVLJA BEZ DAHA (Oktobar 2020).