Novi recepti

Sezamove škampi sa snap slamkom od graška

Sezamove škampi sa snap slamkom od graška

Ovaj brzi i laki recept od sezamovih škampa pogađa sve ocjene: svjež je, šaren, punog je okusa i izvan okvira dovoljno da ćete se osjećati (i izgledati!) Poput kulinarskog genija koji ga servira svima koje poznajete.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 12. decembra 2016

1/3

šalica plus 3 kašike Annie’s ™ organskog azijskog dresinga od sezama

8

oz graška graška šećera, tanko narezana na križ

2

šolje tanko narezanog crvenog kupusa

1/2

šalica tanko narezanog zelenog luka

2

kašičice preprženog sezamovog ulja

1

lb nekuhane deveinske oljuštene velike svježe ili smrznute (odmrznute) škampi, uklonjene ljuske repa

1

kašika preprženog sezama

Sakrij slike

  • 1

    U velikoj posudi pomiješajte 1/3 šalice azijskog preliva od sezama i limunov sok. Dodajte grašak, kupus i 1/4 šolje zelenog luka; baciti na kaput. Stavi sa strane.

  • 2

    U tavi od 12 inča zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije. Škampe začinite solju i paprom. Škampe kuhajte u ulju 2 do 3 minute ili dok ne postanu ružičaste. Preostale 3 kašike preliva dodajte u tavu; zagrijati do ključanja. Skinite sa vatre.

  • 3

    U tavu dodajte preostalu 1/4 šolje zelenog luka i sezama; bacanje da se kombinira. Škampe poslužite sa slamkom.

Savjeti stručnjaka

  • Kada kupujete grašak od šećera, pokušajte pronaći sortu „bez žica“ koja će vam uštedjeti vrijeme jer bi konce koje se spuštaju niz kičmu graška u suprotnom morali ukloniti.
  • Iako se grašak od šećera često poslužuje kuhan, on je sladak, hrskav i osvježavajuć kad se služi sirov, kao što je to slučaj u ovoj jedinstvenoj, ali ukusnoj slamčici.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
290
Kalorije iz masti
150
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
17g
25%
Zasićenih masti
1 1 / 2g
8%
Trans masti
0g
Holesterol
155mg
52%
Natrijum
570mg
24%
Kalijum
460mg
13%
Ukupni ugljikohidrati
13g
4%
Dijetalna vlakna
3g
12%
Šećeri
7g
Proteini
22g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
50%
50%
Kalcijum
10%
10%
Gvožđe
10%
10%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 2 povrće; 2 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Pogledajte video: ČORBAST GRAŠAK- PEAS (Oktobar 2020).