Novi recepti

Jastog Mac i sir

Jastog Mac i sir


Dodajte jastoga i ukusno kremasti sir u svoj mac i sir - i sad ste dobili pravo romantični obrok!VIŠE +MANJE-

1

tjestenina za lakat od kilograma (ili bilo koja tjestenina prečica)

9

kašike maslaca, podijeljeno

1

kilograma kuhanog mesa jastoga, nasjeckanog

1

kašika svježeg peršina, plus još za ukras

1 1/2

šalice zdrobljenog Ritz krekera (oko 1 rukav)

1 1/4

šolje oštrog bijelog sira cheddar, isjeckanog

1 1/4

šolje sira gruyere, isjeckan

1

šolja sira fontina, isjeckan

4

unca brie, kora uklonjena i nasjeckana

1/4

kašičica senfa u prahu

1/4

kašičica kajenskog praha

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poprskajte posudu za pečenje sprejom koji se ne lijepi.

  • 2

    Zakuhajte veliki lonac slane vode. Kuhajte tjesteninu dok ne postane al-dente. Želite da malo zagrize, jer će završiti kuhanje u pećnici. Dobro ocijediti.

  • 3

    Dok tjestenina ključa, dodajte 3 žlice maslaca u tavu i otopite na umjerenoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte 30 sekundi, a zatim dodajte meso jastoga i pirjajte 3-5 minuta. Dodajte peršin i kuhajte još 30 sekundi. Izvadite jastoga iz tave.

  • 4

    U tavu dodajte još 2 kašike putera. Bacite smrvljene Ritz krekere i bacite ih na kaput. Prepecite mrvice 3-5 minuta, često miješajući da ne zagori. Nakon što se mrvice lagano prepeku, maknite s vatre i ostavite sa strane.

  • 5

    U istom loncu u kojem ste skuhali tjesteninu, otopite preostale 4 žlice maslaca na srednje jakoj vatri. Umutiti brašno. Smanjite vatru na srednje nisku i pustite da kuha i mehuriće 1 minutu, miješajući jednom ili dva puta da ne zagori. Postepeno umutite mlijeko i podignite vatru na srednje jaku. Smjesu prokuhajte, često miješajući dok se sos ne zgusne, oko 2-3 minute. Maknite s vatre i umiješajte sav sir, senf u prahu, kajen, sol i papar. Miješajte dok se sir potpuno ne otopi. Umiješajte tjesteninu i otprilike 3/4 mesa jastoga. Prebacite u pripremljenu posudu za pečenje.

  • 6

    Ravnomjerno pospite preostale komade jastoga, a zatim i pržene mrvice krekera. Stavite posudu za pečenje na lim.

  • 7

    Pecite 20 minuta ili dok mrvice ne dobiju zlatno smeđu boju, a sos zakuha.

  • 8

    Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji pet minuta. Ukopati!!

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
1050
Kalorije iz masti
490
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
55g
84%
Zasićenih masti
30g
151%
Trans masti
1 1 / 2g
Holesterol
255mg
86%
Natrijum
1640mg
69%
Kalijum
540mg
15%
Ukupni ugljikohidrati
86g
29%
Dijetalna vlakna
4g
18%
Šećeri
9g
Proteini
53g
Vitamin A
30%
30%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
80%
80%
Gvožđe
25%
25%
Berze:

3 1/2 škroba; 0 voće; 2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 1/2 mlijeka; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 2 1/2 nemasnog mesa; 3 meso sa visokim udjelom masti; 3 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Mac i sir sa jastogom? Bolje vjeruj. Ono što nećete vjerovati je koliko je ovo lako i kremasto! Ako postoji nešto što odgovara Valentinovu ili bilo kojem hladnom februarskom danu, to su mac i sir. Ali ovaj mac i sir povećavaju cijenu. Zašto? Pa ... jer smo dodali maslacem jastoga i fontina sir. O da, jesmo. I to je jednako nevjerovatno koliko zvuči. Iako smo koristili ovu stvarno zabavnu tjesteninu, koja je savršeno funkcionirala za zadržavanje sjajnog umaka od sira - zaista će odgovarati bilo kojoj tjestenini prečice. Napravite bešamel umak i dodajte sav sir. Ovo je kombinacija fontine, gruyere, oštrog cheddara i brie-a. Da, brie-a. To su maca i sir od jastoga, na kraju, pa zašto ne izaći napolje? Žlicom dodajte mac i sir u jedno veliko tepsiju ili nekoliko pojedinačnih jela za romantičniji osjećaj. I to je to - lagani grašak! Ne preostaje ništa drugo nego proždrijeti ovu nevjerovatnu veliku zdjelu najkremastijih, najbogatijih, najdekadentnijih maca i sira ikad. Ozbiljno, tako je dobro. Povrh svega, nema sumnje da ćete impresionirati vrlo sretnog primatelja ovog jela. A ako ga pravite za sebe? Pa, samo se smatrajte vrlo sretnom. Sada ne morate ni dijeliti! Samo to učini ... i onda kopaj.

Pogledajte video: iPhone SE 2 PARODY - iPhone Seven Egain!