Tradicionalni recepti

Kubanski sendviči za sporo kuhanje

Kubanski sendviči za sporo kuhanje


Jednostavni, tradicionalni kubanski sendviči uz većinu posla obavljenog u slow štednjaku!VIŠE +MANJE-

Ažurirano 5. oktobra 2017

1

kašičica sjemena korijandera

Švicarski sir, nariban

Sakrij slike

  • 1

    Dodajte svinjetinu, sok od naranče, sjemenke kima, sjemenke korijandera, sol i papar u sporo kuhalo. Kuhajte na laganoj vatri 7-8 sati dok ne omekša. Uklonite svinjetinu i isjeckajte.

  • 2

    Da biste napravili sendvič, prerežite rolat na pola i na donju polovinu rasporedite senf. Prelijte šunkom, sirom, kiselim krastavcima i isjeckanom svinjetinom za sporo kuhanje, tim redoslijedom. Dobro umotati sendvič u foliju.

  • 3

    Kuhajte sendvič na roštilju ili u tavi (na umjerenoj vatri) 3-4 minute po strani. Najbolje je dodati sendviču malo težine, tako da sendvič malo pritisne. Koristite tavu od cigle ili lijevanog željeza.

  • 4

    Izvadite sendvič sa tave ili roštilja i razmotajte. Prerežite na pola i poslužite odmah!

Savjeti stručnjaka

  • Kako biste smanjili vrijeme kuhanja, svinjetinu kuhajte preko noći u polaganom štednjaku!

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Tradicionalni kubanski sendviči izrađeni u sporom štednjaku! Kako se dani zagrijavaju, želim nekoliko stvari: Prvo, da isključim pećnicu. Molim te, oh molim te, pusti me da pripremim večeru, a da peć ne podvrnem 350 ° F. Drugo, sendviči. Volim dobar sendvič po vrućem danu. Tradicionalni kubanski sendvič nije baš tvrd, ali zahtijeva od vas da napravite dobru svinjetinu s vučenim mesom - obično u pećnici. Ipak, za ovu verziju volim svinjetinu kuhati u svom sporom štednjaku preko noći. Ovo rješava problem pećnice, a također znači da sutradan imate puno ukusnih sendviča. Možete koristiti puno svinjskog mesa ili tek toliko da napunite sendvič. Učinite to po vašem! Tradicionalno se kubanski sendviči kuhaju ispod cigle. Da bih simulirao ovaj efekt, svoj sendvič volim zamotati u foliju i kuhati ga u tavi ili na roštilju nekoliko minuta s tepsijom od lijevanog željeza na vrhu da pritisnem sve slojeve. To će učiniti trik! Gotovi sendvič iznutra je zasitan i slaan, a izvana hrskav i prepečen. Ako imate zabavu, ovo bi bio savršen dodatak za ljetni sendvič!

Pogledajte video: Pečena piletina s gljivama. Hrana i Vino HR