Najnoviji recepti

Torta od žutog lima sa glazurama od čokoladnog maslaca

Torta od žutog lima sa glazurama od čokoladnog maslaca


Ovaj domaći recept je sladak, maslančast i zlatno žut, ali nema ni kap boje hrane; ta prekrasna nijansa je zahvaljujući stvarnim sastojcima poput maslaca i jaja. Na vrh stavite pahuljasto bogatu čokoladnu kremu od maslaca za maksimalan ukus.VIŠE +MANJE-

Kolač

2

šalice univerzalnog brašna Gold Medal ™

1 1/2

šolje granuliranog šećera

Zamrzavanje

2 1/4

šolje šećera u prahu

1/3

šolja nezaslađenog kakaoa za pečenje

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Dno i stranice posude od 15x10x1 inča poprskajte sprejem za kuhanje. U maloj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol; ostaviti po strani.

  • 2

    U velikoj zdjeli umutite 1 šalicu omekšanog maslaca i šećera u granulama električnom miješalicom na srednjoj brzini 2 minute, povremeno strugajući posudu, dok ne postane pahuljasto. Istucite jedno po jedno jaje, samo dok ne postane glatko. Istucite 2 kašičice vanilije. Na maloj brzini umutite trećinu smjese brašna, a zatim pola mlijeka, dobro tukući nakon svakog dodavanja, samo dok ne postane glatko. Ponovite sa mešavinom brašna i mleka, završavajući smešom brašna, povremeno stružući sa strane posude. Tijesto ravnomjerno rasporedite po tavi. Dodirnite posudu za tortu 2 ili 3 puta kako biste uklonili mjehuriće zraka iz tijesta.

  • 3

    Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Potpuno ohladiti, oko 1 sat.

  • 4

    U srednjoj posudi istucite sastojke za zamrzavanje električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postanu glatki i kremasti. Namazati na vrh torte. Za posluživanje prerežite na 6 redaka po 4 reda. Čuvati labavo pokriveno na sobnoj temperaturi.

Savjeti stručnjaka

  • Za najbolji uspjeh s ovim receptom, upotrijebite posudu od 15 x 10 inča s rubom od najmanje 1 inč, tako da postoji manji rizik od prelijevanja tijesta za kolače tijekom pečenja.
  • Precizno izmjerite sastojke i dodajte ih redoslijedom navedenim u receptu kako biste osigurali uspjeh.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
290
Kalorije iz masti
150
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
16g
25%
Zasićenih masti
10g
51%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
65mg
22%
Natrijum
180mg
8%
Kalijum
60mg
2%
Ukupni ugljikohidrati
33g
11%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
24g
Proteini
2g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
4%
4%
Berze:

1 škrob; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Treba ponešto reći za žutu mješavinu torti u kutijama, ali ima i nešto tako zadovoljavajuće u pravljenju torte od nule. Bonus poeni ako je glazura takođe domaća! Ova glazura od kreme od čokoladnog maslaca bogata je okusom i teksturom, zahvaljujući visokom udjelu masti u maslacu. Glazura od maslaca je čvršća od šlaga ili slada, tako da dobro radi za kolače. Može sjediti i na sobnoj temperaturi i ne mora se hladiti. Za krajnji uspjeh, upotrijebite neslani puter i omekšajte ga prije nego što ga dodate s ostalim sastojcima. Svakako možete uzeti mrazni dio ovog recepta i koristiti ga na bilo kojoj žutoj torti, čak i u kutiji! Sad kad imate ovaj glupi mraz, savladajte tehniku ​​zamrzavanja torte.

Pogledajte video: Proteinske čokoladne kocke s kikiriki maslacem