Novi recepti

Meksička sočna Lucy Burgers

Meksička sočna Lucy Burgers

Sočni Lucy hamburgeri, punjeni sredinom topljenog sira, još su bolji uz meksičke začine, chorizo ​​i slaninu !!VIŠE +MANJE-

1

paketić (1 oz) Old El Paso ™ taco mješavina začina

4

oz sir cheddar, narezan na 6 kockica

6

kriške biber sir sir

8

kriške slanine debelo rezane, kuhane

Sakrij slike

  • 1

    Poprskajte rešetku sprejom za kuhanje, a zatim zagrijte do srednje jake temperature.

  • 2

    Mljevenu junetinu i chorizo ​​stavite u veliku posudu. Dodajte začin za taco i miješajte rukama dok se jednostavno ne sjedine.

  • 3

    Podijelite meso na 6 jednakih kuglica.

  • 4

    Na sredinu svake kuglice stavite kocku sira cheddar.

  • 5

    Rukama uhvatite meso oko sira. Pljesnite dok sir potpuno ne pokrijete i ne stvorite pljeskavicu.

  • 6

    Stavite pljeskavice na roštilj, zatvorite roštilj i kuhajte neometano (ne pritiskajte pljeskavice) dok se na dnu ne pojave tragovi roštilja, otprilike 3 do 4 minute. Lopaticom preokrenite pljeskavice, ponovo zatvorite roštilj i kuhajte dok se na drugoj strani ne pojave tragovi roštilja i dok se pljeskavice ne skuhaju, još otprilike 3 do 4 minute. U posljednjem trenutku pečenja na žaru dodajte krišku sira od bibera u svaku pljesku.

  • 7

    Na dno lepinje stavite pljeskavicu, na vrh slaninom i jalapenosima. Dodajte gornju lepinju i odmah poslužite.

Savjeti stručnjaka

  • Ako nemate roštilj, pljeskavice možete zapeći u tavi na šporetu.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Ova Juicy Lucy podiže pljeskavice punjene sirom na nevjerojatnu novu razinu. Visina je sezone roštiljanja (a da ne spominjemo 4. jula!), Pa smo upravo sada u potrazi za opasnim dobrim receptom za hamburgere. Dobar stari čizburger može postati malo dosadan, i tu nastupaju ove meksičke sočne Lucy Burgers. Tipično, Juicy Lucy pljeskavice punjene su američkim sirom i to je kraj priče. Ali stvarno sam želio pojačati okuse i stvoriti ubojiti ljetni hamburger koji je toliko dobar da bi se trebao raditi tijekom cijele godine. Zato sam zamijenio američki za oštar cheddar, a zatim dodajte malo choriza u govedinu, zajedno s malo začina iz Old El Paso Taca, i malo slanine na vrhu ... znate, za dobru mjeru. Ne brinite ako nemate roštilj, hamburgeri se mogu zapeći u tavi na štednjaku. Samo pričekajte dok ne dođete do sredine ... Ooey, gnjecavi rajski sir!

Pogledajte video: DIY JUCY LUCY - molten cheese stuffed burger - Matts Bar Taste Test + DIY vegetarian Juicy Lucy (Oktobar 2020).