Novi recepti

Pileći jastučić Tajlandske zodle zdjele

Pileći jastučić Tajlandske zodle zdjele

Uzmite još povrća u svom Thai Thai-u, bez žrtvovanja ukusa ukusnog rezanca uz ovaj zabavan i svjež recept.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 20. septembra 2016

3

kašike biljnog ulja

3

mrkva srednje oljuštena, oljuštena ili spiralizirana julienne (2 šalice)

2

tikvice srednje, ljuštene ili spiralizirane (2 šalice)

2

karanfilić bijeli luk, sitno nasjeckan

1/4

kašičica zgnječenih pahuljica crvene paprike

20

oz. pileća bedra bez kostiju bez kostiju, isječena na komade veličine zalogaja

6

zeleni luk, bijeli i zeleni odvojeni, narezani na pristranost

2

kašike upakovanog smeđeg šećera

1/4

šalica nasjeckanog svježeg lišća cilantra

2

kašike nasjeckanih svježih listova mente

Sakrij slike

  • 1

    U tavi od 12 inča koja se ne lijepi zagrijte 1 žlicu ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte jaja; kuhajte 30 do 60 sekundi, miješajući dok se ne promiješa i ne stegne. Prebaciti smešu na tanjir; poklopac da se ugrije. Obrišite tavu.

  • 2

    U istoj tavi zagrijte 1 žlicu ulja na umjerenoj vatri. Dodajte šargarepu, tikvicu, beli luk, pahuljice i sol; kuhajte 2 do 3 minute uz često miješanje dok ne omekša. Transfer u 4 zdjele; poklopac.

  • 3

    U istoj tavi zagrijte preostalu 1 žlicu ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte snijeg od piletine i zelenog luka; kuhajte 5 minuta bez pomicanja, a zatim promiješajte i kuhajte 3 do 5 minuta duže, dok piletina više ne postane ružičasta u sredini. Vratite jaja u tavu. Dodajte smeđi šećer i soja sos; kuvati 1 do 2 minute ili dok tečnost ne ispari.

  • 4

    Dodajte mešavinu piletine u posude. Pospite zelenilom zelenog luka, kikirikijem, cilantrom i mentom. Poslužite sa krečnim klinovima.

Savjeti stručnjaka

  • Spiralizator ili ljuštač od žulijena povrće poput mrkve ili tikvice pretvara u spiralne kovrčave pramenove poput tjestenine. Za najbolju spiraliziranu mrkvu odlučite se za masniju mrkvu.
  • Za Pad Thai bez stresova obavite sve pripreme prije nego što zagrijete tavu.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
450
Kalorije iz masti
220
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
24g
37%
Zasićenih masti
5g
25%
Trans masti
0g
Holesterol
230mg
76%
Natrijum
570mg
24%
Kalijum
830mg
24%
Ukupni ugljikohidrati
21g
7%
Dijetalna vlakna
4g
18%
Šećeri
13g
Proteini
37g
Vitamin A
230%
230%
Vitamin C
20%
20%
Kalcijum
10%
10%
Gvožđe
20%
20%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 1/2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 5 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 masti;

Izbor ugljikohidrata

1 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Pogledajte video: Kolačići od lisnatog tijesta s marelicama - Fini Recepti by Crochef (Oktobar 2020).