Najnoviji recepti

Kolačići za pivske krigle s punjenjem Baileys®

Kolačići za pivske krigle s punjenjem Baileys®

Ukrasite čokoladne torte punjene ganacheom Baileys® Irish Cream kako bi izgledale poput krigli piva - prelivene pjenastim šlagom!VIŠE +MANJE-

Ažurirano 7. marta 2017

Kolač

1

kutija (15,25 oz) mješavine čokoladne torte

Baileys Irish Cream Chocolate Ganache

5

unče poluslatke čokolade, sitno nasjeckane

1/2

šolja teškog šlaga

2

kašike šećera u prahu

2

žlice Baileys ™ irske kreme

Omotači i pjena za krigle piva

30

unci bijele čokolade za modeliranje

Zlatno žuta boja za hranu u obliku gela ili paste

1

kadica (8 oz) smrznuti šlag, otopljen

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Smjesu za kolače napravite od vode, ulja i jaja prema uputama na pakiranju.

  • 2

    Mason tegle poprskajte sprejom za kuhanje koji se ne lijepi, a zatim postavite na lim za pečenje. Podijelite tijesto između staklenki. Pecite 18-20 minuta dok čačkalica umetnuta u središte torte ne izađe čista. Cool kolači 10 minuta. Okrenite staklenke naopako i izvadite kolače. Ako se zalijepe, pređite nožem po rubovima. Potpuno ohladiti.

  • 3

    Napravite ganache od Baileys® Irish Cream: U posudu za mikrovalnu pećnicu ulijte nasjeckanu čokoladu, šlag za šlag i šećer u prahu. Zagrijte na velikoj snazi ​​30 sekundi. Neka posuda odstoji u mikrovalnoj pećnici 3 minute. Izvadite i miješajte dok ne postane glatko. Ako se sva čokolada ne otopi, zagrijte po 10 sekundi, miješajući nakon svakog. Umiješajte Baileys® irsku kremu.

  • 4

    Izrežite svaku tortu da bude visoka 3 inča. Zatim, koristeći klip za kolače, jezgru od jabuke ili nož, napravite jažicu u svakoj torti. U svaku jažicu ulijte ganache od Baileys® Irish Cream.

  • 5

    Boja 20 unci bijele čokolade za modeliranje zlatno žute boje sa bojom za hranu. Razvaljajte žutu čokoladu za modeliranje na debljinu od oko 1/8 inča na neljepljivom podmetaču (ili na dasci za rezanje koja je lagano zaprašena šećerom u prahu). Izrežite 3 1/4 inča široke trake dužine 8 inča.

  • 6

    Pritisnite drveni tipl u razmacima od 1/2 inča preko svake trake, stvarajući udubljenja u kriglama za pivo i ostavljajući obod od 1/2 inča duž jedne ivice. To će biti dno svake krigle piva.

  • 7

    Omotajte po jednu žutu traku oko svake torte, režući šavove kako bi se poklopili. Premažite rubove šavova vodom ili otopljenom bijelom čokoladom i pritisnite zajedno. Da biste napravili ručke, odškrinite komade bijele čokolade za modeliranje i smotajte u ručke za šolje. Dodati vodom ili rastopljenom bijelom čokoladom.

  • 8

    Neposredno prije posluživanja, žlica razmućena prelivom u šalice.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
910
Kalorije iz masti
440
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
49g
76%
Zasićenih masti
30g
152%
Trans masti
0g
Holesterol
75mg
25%
Natrijum
550mg
23%
Kalijum
500mg
14%
Ukupni ugljikohidrati
104g
35%
Dijetalna vlakna
2g
9%
Šećeri
81g
Proteini
11g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
35%
35%
Gvožđe
10%
10%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 0 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Ovi kolačići sa pivskim kriglama s punjenjem Baileys® zabavna su poslastica za bilo koju zabavu. Tako su dobri, vaši će gosti nazdraviti svojim ukusima! Svaka trostruka čokoladna torta punjena je dekadentnim čokoladnim ganacheom Baileys® Irish Cream, zatim umotana u bijelu čokoladu za modeliranje ukrašena da izgleda poput krigle piva i prelivena pjenastim šlagom Pjena. Ovi svečani kolači mogu se poslužiti u mnogim prilikama, uključujući: Dan sv. Patrika, zabave 21. rođendana, okupljanja na dan igre, pa čak i roštilje u dvorištu. Za pečenje kolača koristio sam trostruku mješavinu čokoladne torte i Mason tegle od pola pinte. Mason tegle prave više kolače koji oponašaju oblik pivske šolje. Prije nego što bilo što učinite, uzmite neki neljepljivi sprej za kuhanje (po mogućnosti onaj s brašnom) i dajte svakoj svojoj tegli zaista dobar sprej. Ne preskačite ovaj korak jer će vam se kolači zalijepiti - a to bi bilo loše. Mrvice kolača ne čine dobre krigle za pivo. Kada uklanjate središte kolača kako biste ih napunili ganacheom, koristite klip / jezgru za kolače, jezgru od jabuke ili nož. Prvo sam koristio kolač za kolače, a zatim nožem da bih iz svake torte izrezao još malo. Ostat će vam puno ostataka, zato uživajte u malo međuobroka prije nego što napravite svoje omote od čokolade za modeliranje.Živeli! Ili da kažem, bon apetit? U svakom slučaju, ukusno je!

Pogledajte video: Kolačići s brusnicama - Fini Recepti (Oktobar 2020).