Neobični recepti

Pocrnjeni sendviči sa svinjskim mesom

Pocrnjeni sendviči sa svinjskim mesom

Ovi ukusni sendviči punjeni su narezanim, pocrnjelim svinjskim kotletima i brzom užitkom od rajčice. Potpuno jedinstveno i potpuno ukusno.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 19. aprila 2017

Džem od paprike

1/2

kg paradajza od čeri ili grožđa, na četvrtine

1

Serrano papar, sjemenke i kockice

Brzo zacrnjena začina

2

kašičice belog luka u prahu

1/2

kašičica sušenog origana

1/2

kašičica sušenog kajenskog praha

Sendviči sa svinjskim mesom

4

svinjski kotleti bez kostiju

1

šalice zelenila po izboru (špinat, proljetni miks, rikola, itd.)

Narezani crveni luk, za ukras

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

  • 2

    Sastojke od džema od paradajza pustite da se krčka u maloj šerpi. Kad se paradajz počne raspadati, smanjite vatru na najnižu i nastavite pirjati oko 20 minuta, redovito miješajući dok se smjesa ne zgusne. Uklonite sa vatre; smjesa će se nastaviti hladiti dok se hladi.

  • 3

    U međuvremenu kombinirajte sastojke za zacrnjenu začinku i obilno pospite svinjske kotlete.

  • 4

    Dodajte kapljicu maslinovog ulja u veliku tavu na umjerenoj vatri. Kad je vruće, dodajte svinjske kotlete i pecite 2 do 3 minute po strani. Prebacite svinjske kotlete u pećnicu da biste završili kuhanje (4 do 6 minuta, ovisno o debljini). Svinjski kotleti rade se kada unutrašnja temperatura zabilježi najmanje 145 ° F na najdebljoj tački.

  • 5

    Uklonite svinjske kotlete s vatre i pustite da se odmore nekoliko minuta prije rezanja na trake.

  • 6

    Da biste napravili sendviče, u donju polovicu lepinja dodajte zelje i luk, a zatim narezane pocrnele svinjske kotlete. Prelijte džemom od paprike od paradajza i uživajte.

Savjeti stručnjaka

  • Ako ne želite napraviti vlastiti zacrnjeni začin, postoji mnogo verzija kupljenih u trgovini koje se mogu koristiti za ovaj recept.
  • Džem od paradajza poslužite na sobnoj temperaturi ili rashladite za kasnije.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
430
Kalorije iz masti
150
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
17g
26%
Zasićenih masti
4g
21%
Trans masti
0g
Holesterol
65mg
22%
Natrijum
690mg
29%
Kalijum
640mg
18%
Ukupni ugljikohidrati
42g
14%
Dijetalna vlakna
3g
13%
Šećeri
18g
Proteini
28g
Vitamin A
50%
50%
Vitamin C
25%
25%
Kalcijum
10%
10%
Gvožđe
20%
20%
Berze:

2 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Ponekad stvar koja sendvič uzima od dobrog do velikog može biti mala stvar. Možda je to promjena u pripremi ili drugačiji preljev. Možda je jednostavno poput brzog domaćeg trljanja začina! Ovi sendviči sa svinjskim kotletom imaju dva elementa koja ih vode na sljedeći nivo. Prvo, svinjski kotleti su pocrnili. Iako u većini trgovina možete kupiti zacrnjene začine, također nije teško samo pomiješati jednostavan. Začini svinjskim kotletima daju izvrsnu koru i boju i dubok ukus. Da biste svinjske kotlete skuhali, preporučam ih kuhati u vrućoj tavi na sigurnom u pećnici s malo ulja da se kora karamelizira, a zatim završiti na 350 ° F pećnica. Trebali bi im trebati samo nekoliko minuta u pećnici da završe kuhanje. Pokušajte ih ne prekuhati, jer se svinjski kotleti mogu brzo isušiti. Ako sam ipak iskren, zvijezda ovih sendviča zapravo je brzi džem od paprike od rajčice koji ide na vrh. Ima svijetli okus paradajza s malo začina i slatkoće. To je poprilično savršen svinjski top, a mogli biste ga poslužiti uz bilo koji svinjski rez na žaru. Morat ćete se nabiti na sve! Ipak je posebno lijep top za ove sendviče. Sendvič igra, povišena.

Pogledajte video: Gratinirani topli sendviči sa špinatom i jajima - Fini Recepti by Crochef (Oktobar 2020).