Novi recepti

Kako peći kukuruz

Kako peći kukuruz


Uživajte u jednoj od najbolje čuvanih tajni leta: kukuruz na žaru u klipu! Lako je ako slijedite ove korake.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 24. septembra 2014

Maslac, sol i biber po ukusu

Kukuruz (onoliko klasova koliko želite)

Tava čiste vode (dovoljna da potpuno potopi kukuruz)

Sakrij slike

  • 1

    Uklonite prvih nekoliko slojeva vanjske ljuske kukuruza. Oljuštite ostatak kukuruzne ljuske dovoljno daleko da očistite kukuruznu svilu, vodeći računa da su ljuske i dalje pričvršćene na podnožju klipa. Uklonite kukuruznu svilu (žilave stvari na kukuruzu) povlačeći je rukama. Nakon što se ukloni sva svila, stavite ljusku natrag preko kukuruza.

  • 2

    Napunite veliku posudu ili šerpu sa dovoljno vode da pokrije kukuruz. Potpuno potopite kukuruz na 15 minuta u vodu. Ako je potrebno, odvažite kukuruz tako da je u potpunosti potopljen. Dok se kukuruz namače, zagrijte roštilj na jakoj vatri. Kada se kukuruz namoči i roštilj prethodno zagrije, smanjite vatru na srednje i pomoću klješta uklonite kukuruz iz vode, dopuštajući da se ocijedi prije nego što ga stavite na roštilj.

  • 3

    Kukuruz kuhajte 10-15 minuta, rotirajući svakih pet minuta. Jednom kad je kukuruz kuhan, izvadite ga na posudu i pustite da se dovoljno ohladi. Jednom ohlađeno oljuštite ljuske kukuruza i poslužite, začinite po ukusu maslacem, solju i paprom.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Otkrijte jednu od najbolje čuvanih letnjih tajni: kukuruz na žaru!

    Roštiljanje je sinonim za ljeto, zar ne?

    Dobro, možda moj mentalni tezaurus i nije tako dobar, ali za mene je vrijeme kad zaleti ljeto vrijeme da zapalim taj roštilj. Jednostavno ne možete pobijediti okus koji je prokuhao plamen - ili skuhati čitav obrok bez lonaca i šerpi ili zagrijati kuću. Osim toga, uživanje u pivu s prijateljima takođe je jedan od najboljih dijelova ljeta.

    Sve što vam treba su neki ubojiti recepti. Srećom po vas, pripremio sam vaš prilog ovim ukusnim i jednostavnim načinom pečenja kukuruza.

    Postoji više načina za roštiljanje kukuruza i bez obzira na to kako ga kuhate, bilo da je u aluminijskoj foliji uklonjenoj iz ljuske ili još uvijek u ljusci (kao što ćemo to učiniti ovdje), možete garantirati da će biti ukusna!

    Pogledajte ovaj brzi video kako biste vidjeli koliko je jednostavno kukuruz roštiljati:

    Sada ćemo prijeći na recept:

    Prvo sakupite nekoliko klasja s ljuskom i još veliku posudu za vodu - zajedno s malo maslaca, soli i papra da začinite gotov kukuruz.

    Odatle je lako:

    Uklonite prvih nekoliko slojeva kukuruzne ljuske, a zatim oljuštite preostale ljuske da povučete kukuruznu svilu (one nanizane stvari na kukuruzu). Kad očistite svu svilu, vratite povučene ljuske natrag preko kukuruza i zavežite ih na vrhu.

    Napunite veliku posudu vodom i namočite kukuruz 15 minuta. Zagrijte roštilj na jakoj vatri. Smanjite vrućinu roštilja na srednju i pomoću klješta uklonite kukuruz iz vode, ocijedivši ga prije nego što ga stavite na roštilj.

    Kukuruz kuhajte 10-15 minuta, rotirajući svakih pet minuta.

    Izvadite kukuruz iz roštilja i ostavite da se ohladi prije nego što se ljuske oljušte i otkriju kuhani kukuruz.

    Začinite maslacem, solju i paprom - i uživajte!


Pogledajte video: Kukuruz šećerac kako ga skuvati