Novi recepti

Hrskave pečene pileće grudi

Hrskave pečene pileće grudi


8

velika pileća prsa, bez kostiju i kože

4

šolje žitnih pahuljica žitarica

2

kašičica svježeg ružmarina, usitnjenog sitnog (ili druge svježe biljke, poput peršina ili vlasca)

4

kašičica putera, rastopljena

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Prekrijte 10x15 plitku posudu folijom, a zatim poprskajte uljem za jelo. Operite pileća prsa i osušite ih papirnatim ubrusom. Isperite piletinu pod hladnom vodom, a zatim osušite papirnim ubrusom.

  • 2

    Stavite žitarice u plastičnu vrećicu sa patentnim zatvaračem i drobite rukama dok komadići ne postanu mali.

  • 3

    Žitaricama dodajte svježe začinsko bilje, papriku, češnjak u prahu i začinjenu sol, te lagano bacajte smjesu da raspodijelite začine. Stavite u veliku posudu.

  • 4

    U posebnu posudu dodajte otopljeni puter, bjelanjke i mlijeko. Umutiti dok se temeljito ne izmiješa.

  • 5

    Za svaku pileća prsa umočite u smjesu putera, a zatim uvaljajte u mješavinu žitarica. Dvostruko umočite u svaki za bolju pokrivenost i dodatno krčenje.

  • 6

    Stavite na veliku plitku posudu koja je prekrivena folijom i premazana sprejom za kuhanje. Ponavljajte dok ne završi svih 8 pilećih prsa.

  • 7

    Pecite u zagrijanoj rerni na 350 ° F 45 do 60 minuta. Ako premaz počne previše potamniti, pokriti folijom do poslednjih 5 minuta pečenja.

  • 8

    Izvadite iz posude na pladanj i poslužite odmah.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
300
Kalorije iz masti
70
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
8g
13%
Zasićenih masti
3g
15%
Trans masti
0g
Holesterol
120mg
40%
Natrijum
580mg
24%
Kalijum
400mg
11%
Ukupni ugljikohidrati
13g
4%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
2g
Proteini
44g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
2%
2%
Kalcijum
2%
2%
Gvožđe
30%
30%
Berze:

1 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 5 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Cordon bleu sa pilećim fileom- jako sočno i ukusno jelo