Najnoviji recepti

Kopirajte poznati puding od hljeba Dave's ™ s umakom od pralina

Kopirajte poznati puding od hljeba Dave's ™ s umakom od pralina


Domaći puding od kruha s toplim umakom od pralina, baš kao i original! Poslužite sa sladoledom od vanilije i tučenim prelivom za autentično ukusno iskustvo koje ćete progutati prije nego što ga shvatite.VIŠE +MANJE-

1

vekna cimetov kovitlac

1

šolja teškog šlaga

2

kašičice ekstrakta vanilije

UMAK OD PRALINA

1

šolja neslanog maslaca (kockanog)

3/4

šolja teškog šlaga

3/4

kašičica ekstrakta vanilije

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 325º. Dno i stranice posude za pečenje dimenzija 13x9 jako premažite maslacem. Kiseli kruh rastrgajte na komade od 1 inča. Pomiješajte s grožđicama i ravnomjerno rasporedite u pripremljenu posudu za pečenje, okrećući koru hljeba prema dolje kako biste spriječili izgaranje.

  • 2

    U posudi umutite mlijeko, teški šlag, šećer, vaniliju, jaja i cimet dok se ne sjedine. Prelijte mešavinom hleba, temeljito namočivši hleb.

  • 3

    Pecite 1 sat ili dok se puding ne stegne.

  • 4

    Da biste napravili umak od pralina, zagrijte ½ šalice maslaca u velikoj šerpi dok se ne otopi. Koristite veliku šerpu, jer će se smjesa zapjeniti. U otopljeni puter dodajte pecan i dobro promiješajte. Prokuhajte. Kuhajte dok pecans ne počne mijenjati boju. Dodajte preostali puter i dobro promiješajte, a zatim sklonite s vatre. U drugoj šerpi pomiješajte smeđi šećer, teški šlag i cimet i dobro promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne sjedini uz neprestano miješanje. Pojačajte vatru i nastavite sa miješanjem. Kuhajte dok temperatura ne dosegne 230º (koristite termometar za slatkiše). Umiješajte smjesu pekana. Dodajte kiselu pavlaku i vaniliju i dobro promiješajte. Skinite sa vatre.

  • 5

    Poslužite puding od hljeba preliven toplim umakom od pralina s kuglicom sladoleda od vanilije pored pudinga i gomilu šlaga po želji.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Tradicionalno se puding od hljeba poslužuje kao desert i pravi se od bijelog hljeba starog nekoliko dana. Jasno je da u receptu za puding od kruha Famous Dave's ™ nema ništa ustajalo. Ljubitelji pudinga od kruha, ljudi koji su mislili da im se ne sviđa puding od hljeba i oni koji ni ne znaju koji je to puding od kruha, obično prelaze preko notornog i nostalgičnog deserta. Naš rif u traženoj restoranskoj verziji započinje s usitnjenim cimetovim kruhom koji se natopi u laganoj krem ​​slatkoj kremi i završi s maslacem, orašastim umakom od pralina. Kao i poznati Dave, ovaj puding od kruha izlazi hrskav izvana, a mekan i kremast iznutra. Kako sladoled sve poboljšava, ovo je jelo nevjerojatnog okusa, posluženo uz gomilu sladoleda ili preliveno šlagom, kao i mnogi drugi deserti vrijedni slinjenja.

Pogledajte video: JEDNOSTAVNE I BRZE IDEJE ZA MEĐUOBROK I KAKO IZRAČUNATI NUTRITIVNU VRIJEDNOST OBROKA