Najbolji recepti

Rezanci od tikvice s tikvicom s cvjetačom Alfredo

Rezanci od tikvice s tikvicom s cvjetačom Alfredo

Ovaj kremasti užitak djeluje kao prepuštanje, ali iznenađenje! Napunjen je povrćem. Od Alfudo umaka od karfiola do jufki od tikvice od bundeve, nema srama u samo nekoliko sekundi.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso bujon

Karfiol Alfredo

3

šolje nasjeckanog cvijeta karfiola

1/2

šolja kockica žutog luka

1/2

šalica pileće juhe Progresso ™ (iz kartona od 32 oz)

1/2

šolja isjeckanog parmezana

Rezanci s tikvicama od butternut-a

8

šalice spiraliziranih jufki od tikvice, izrezanih na komade od 6 inča (od 3 tikve od 1/2 lb)

Za posluživanje

1/4

šalica nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poprskajte lim za pečenje s okvirom od 18x13 inča sprejom za kuhanje. U tavi od 12 inča otopite puter na srednje jakoj vatri. Dodajte karfiol, luk, beli luk, 1/4 kašičice soli i biber. Kuhajte 4 do 5 minuta uz često miješanje dok karfiol ne počne smeđe rubovati i omekša kad ga probode nožem.

  • 2

    Umiješajte juhu i mlijeko; zagrijati do ključanja na jakoj vatri. Smanjiti toplotu; pirjati 4 do 5 minuta ili dok karfiol ne omekša. Uklonite smjesu s vatre; cool 5 minuta.

  • 3

    Dodajte mješavinu karfiola u blender; poklopite i blendajte velikom brzinom 3 do 4 minute ili dok potpuno ne postane glatko. Dodajte sir; blendajte 15 do 30 sekundi duže ili dok se ne ugradi. Ako se želi rjeđi umak, dodajte još mlijeka. Obrišite tavu. Vratite smešu u tavu.

  • 4

    U međuvremenu rezance s tikvicama prelijte maslinovim uljem i 1/2 kašičice soli; rasporedite ravnomjerno na lim za pečenje. Pecite 9 do 11 minuta ili dok ne omekša. Ne prekuhavati. Lagano umiješajte sos u tavi. Na vrh stavite peršun.

Savjeti stručnjaka

  • Uvijek pročitajte naljepnice kako biste bili sigurni da je svaki sastojak recepta bez glutena. Proizvodi i izvori sastojaka mogu se mijenjati.
  • Upotreba prespiraliziranih jufki od tikve, mjerenih u težinama unci? U ovom receptu koristili smo 22 oz tjestenine.
  • Da biste spiralizirali tikvicu od butternut-a, odrežite donju trećinu bundeve ispunjene sjemenkama, a zatim oljuštite gornje dvije trećine tikvice i spiralizirajte, ili upotrijebite gulilicu od juliena za pravljenje jufki. Najlakše je spiralizirati kada istovremeno radite s polovicom tikve.
  • Budite oprezni kada miješate vruće tekućine. Ostavite vruću smjesu da se malo ohladi i pazite da blender ili procesor hrane nikada ne napunite do pola. Najbolje je poklopiti vrh blendera ili procesora za hranu poklopcem ili peškirom kako biste sprečili prskanje vruće tečnosti.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
310
Kalorije iz masti
130
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
14g
22%
Zasićenih masti
6g
28%
Trans masti
0g
Holesterol
20mg
7%
Natrijum
810mg
34%
Kalijum
1040mg
30%
Ukupni ugljikohidrati
34g
11%
Dijetalna vlakna
10g
39%
Šećeri
9g
Proteini
10g
Vitamin A
550%
550%
Vitamin C
70%
70%
Kalcijum
35%
35%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

2 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 1/2 vrlo nemasnog mesa; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Napokon! Udobna hrana koju možete jesti bez grižnje savjesti! Ovaj recept nalik tjestenini ne sadrži ugljikohidrate zahvaljujući rezancima tikvice od bundeve i Alfredu od karfiola. To je zdravija verzija vašeg omiljenog jela od tjestenine, ali je i dalje kremasta i puna okusa. Jesmo li spomenuli da je krcat povrćem? Nema spiralizatora? Nema problema! Ovih dana u trgovini možete kupiti već spiralizirane vege rezance, uključujući rezance od slatkog krumpira, rezance od tikvica, rezance od tikve; to vrijedi učiniti jer možete pripremiti ove recepte za vege rezance. Ako nikada niste razmišljali o kupovini ili upotrebi spiralizatora, ovaj recept daje veliku priliku za to! Ali ako niste spremni napraviti vlastite vege rezance, ali ipak želite ući u ludost od tikvice od butternut-a, za vas imamo recepte za squash od butternut-a upravo ovdje!

Pogledajte video: Brzi rezanci s tikvicamaNoodles with zucchini (Oktobar 2020).