Najbolji recepti

Nevjerovatno lagana juha od krumpira

Nevjerovatno lagana juha od krumpira


Neka bude jednostavno! Ova kremasta domaća juha od krumpira napravljena je sa samo pregršt sastojaka, a i dalje ima ukus za kojim žudite. Dodajte malo cheddar sira na vrh ako se osjećate stvarno ludo.VIŠE +MANJE-

2

zeleni luk, plus još za ukras

1/4

kašičica sušenog bosiljka ili više po ukusu

Sol i papar, po ukusu

Voda (količina će varirati)

2 1/2

šalice mlijeka (po potrebi i više)

Sakrij slike

  • 1

    Ogulite i grubo nasjeckajte krompir. Bacite vrhove i dna zelenog luka, a preostale komade sameljite.

  • 2

    Dodajte krompir i luk u lonac srednje veličine i podlijte vodom. Kuhajte na visokoj temperaturi 30 minuta, dodajući u lonac još vode po potrebi, dok krompir ne bude dobro kuhan i mekan.

  • 3

    Maknite lonac s vatre i ispustite vodu preko cjedila dok ne bude ispod nivoa vašeg kuhanog krompira. Vratite luk i bosiljak koji cjedilo ulovi u lonac.

  • 4

    Krompiru dodajte 2 1/2 šalice mlijeka i zgnječite dok uglavnom ne postane glatko, ostavljajući nekoliko sitnih komadića za izdašnu teksturu. Dodajte još mlijeka, crticu odjednom, sve dok juha ne postigne željenu konzistenciju.

  • 5

    Začinite obilno solju i paprom po ukusu. Vratite lonac na štednjak i zagrijavajte uz često miješanje 2-3 minute. Po želji poslužite ukrašeno sa dodatkom zelenog luka.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
230
Kalorije iz masti
20
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
2g
3%
Zasićenih masti
1 1 / 2g
7%
Trans masti
0g
Holesterol
10mg
3%
Natrijum
60mg
2%
Kalijum
900mg
26%
Ukupni ugljikohidrati
46g
15%
Dijetalna vlakna
3g
12%
Šećeri
8g
Proteini
7g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
20%
20%
Kalcijum
15%
15%
Gvožđe
4%
4%
Berze:

1/2 škrob; 0 voće; 2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 1/2 mlijeka s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 0 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Ova jednostavna juha savršeno je polazište za početnike u juhi od krompira. Međutim, sa samo nekoliko dodataka ovu nevjerojatno laganu juhu od krompira možete pretvoriti u još srdačniju (ali i dalje nevjerovatno laganu) napunjenu juhu od pečenog krumpira. Potrebno je samo malo sjeckane slanine, mrkve, sira i voile! A kad smo već kod jednostavnih recepata za krumpir, evo kako skuhati krumpir na pravi način.

Pogledajte video: Juha od krumpira i šampinjona - Fini Recepti by Crochef