Najbolji recepti

Dvostruki čokoladni bundevi s vrtlogom

Dvostruki čokoladni bundevi s vrtlogom


Hrskava krupna kora punjena bogatim i kremastim kolutovima ganachea od bundeve i čokolade.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 4. oktobra 2017

Napravite sa

Pillsbury pita kora

1

Pillsbury ™ rashlađena kora pita, odmrznuta

Bundeva Ganache

2/3

šolja pire od bundeve (ne punjenje od bundeve)

1/3

šolja teškog šlaga

3

kašike svijetlosmeđeg šećera

3/4

kašičica začina od bundeve

16

oz bijela čokolada, sitno sjeckana ili čips

1/4

šolja čipsa s okusom cimeta

Chocolate Ganache

2

oz poluslatka čokolada, sitno sjeckana

2

kašike teškog šlaga

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Razmotajte odmrznutu koru pite preko vrha 8-inčnog okruglog tiganja, gurajući tijesto na donju i gornju stranu tepsije i obrezujući višak oko ivice. Stavite u zamrzivač na 15 minuta dok tijesto ne postane čvrsto, a zatim obložite kolač papirom. Napunite pergament suvim grahom ili utezima za pite i pecite 8 minuta. Uklonite pergament i tegove i vilicom izbodite nekoliko rupa na dnu ljuske prije pečenja još 4-6 minuta dok ivice ne postanu zlatno smeđe. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.

  • 2

    Ganache od bundeve: U dvostrukom kotlu kombinirajte sve sastojke od ganachea od bundeve i povremeno miješajte dok se ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se hladi 15 minuta.

  • 3

    Čokoladni ganache: Ulijte nasjeckanu poluslatku čokoladu i teški šlag u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijte na visokoj snazi ​​20 sekundi. Ostavite posudu da odstoji 2 minute u mikrovalnoj pećnici, a zatim miješajte dok se ne rastopi i postane glatko. Ako je potrebno, zagrijte još 10 sekundi i ponovo promiješajte. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

  • 4

    Da biste sastavili kolač, ulijte ganache od bundeve u ljusku kolača. Žlicom prelijte čokoladni ganache oko vrha kolača i nožem zavrtite ganache od čokolade i bundeve. Tart ostavite u frižideru najmanje 4 sata i ohladite dok ne bude spremno za posluživanje.

Savjeti stručnjaka

  • Kada budete spremni poslužiti tart, vrućim nožem napravite čiste kriške. Pređite nožem pod vruću vodu i obrišite ga suvim prije rezanja.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
360
Kalorije iz masti
180
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
20g
31%
Zasićenih masti
14g
69%
Trans masti
0g
Holesterol
15mg
6%
Natrijum
220mg
9%
Kalijum
200mg
6%
Ukupni ugljikohidrati
40g
13%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
27g
Proteini
4g
Vitamin A
45%
45%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
15%
15%
Gvožđe
2%
2%
Berze:

1 1/2 škroba; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 4 masti;

Izbor ugljikohidrata

2 1/2

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Ako volite bogate i kremaste, preko vrha dekadentne slastice koje je jednostavno napraviti, morate isprobati ovaj tort od čokoladne bundeve Ganache. Nebeskog je okusa, a i izgleda prilično. Najbolji dio je što ne zahtijeva cijeli dan u kuhinji. Ova slastica ima topli i gostoljubivi okus bundeve, uskovitlan samo primjesom duboke tamne čokolade. Ova nevjerojatna kombinacija savršena je za jesen. Budite strpljivi dok se kolač hladi najmanje 4 sata. (Vjerujte mi, vrijedi.) Kopajte i uživajte!

Pogledajte video: Pumpkin Pie Easy Recipe. Pita Od Bundeve Jednostavan Recept