Najnoviji recepti

Utovarena tepsija od pečenog krumpira

Utovarena tepsija od pečenog krumpira


Šta se događa kada uzmete napunjeni pečeni krumpir i ispuhate do 10 puta više od njegove prvobitne veličine? Dobijate tepsiju za koju ćete umrijeti, eto šta. Punjena pire krompirom od ruže, ova zlatno pečena tepsija punjena je hrskavom slaninom, maslacem, pavlakom i sirom za dekadentnu, mjehuričastu stranu koja će izaći na površinu bilo kojeg glavnog jela na stolu.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 18. septembra 2019

4

kašike maslaca, omekšale

3

šalice isjeckanog sira Čedar (12 oz)

10

kriške slanine, bistro kuhane i izmrvljene

4

zeleni luk, tanko narezan

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poprskajte posudu za pečenje od 3 litre sprejom za kuhanje.

  • 2

    Stavite krompir na list kolačića; izbockati vilicom. Pecite 1 sat do 1 sat i 15 minuta ili dok ne omekša. Uklonite krompir; smanjite temperaturu pećnice na 350 ° F. Pustite da se krompir ohladi dok ne bude u stanju da se nosi sa njim, oko 15 minuta.

  • 3

    Prerežite krompir na pola i izdubite unutrašnjost u veliku posudu. Dodajte omekšali puter; izgnječite gnječilicom za krumpir dok većina grudica ne nestane. Umiješajte kiselo vrhnje, pola-pola, sol i papar. Rezervirajte 1 šolju sira, 3 kašike izmrvljene slanine i 1/4 šalice narezanog zelenog luka za preliv. U krompir umiješajte preostali sir, slaninu i zeleni luk.

  • 4

    Smjesa za žlicu u posudu za pečenje. Po vrhu pospite rezervisanu 1 šolju sira. Pecite 30 do 35 minuta ili dok vrh malo ne napuhne i ne počne smeđe oko rubova.

  • 5

    Ukrasite rezerviranom izmrvljenom slaninom i zelenim lukom i poslužite.

Savjeti stručnjaka

  • Jednostavan način za dobivanje oštrih komadića slanine je presjecanje kriški na komade od 1/2 inča. Ostružite ih u veliku tavu i pržite ih na umjerenoj vatri dok ne postanu duboko zlatno smeđe.
  • Pokušajte dodati druge vrste sira kao što su Gruyère, Monterey Jack, feta, parmezan ili gorgonzola da promijenite ukus.
  • Nakon pečenja, ovu tepsiju prelijte omiljenim preljevima od pečenog krumpira poput kisele pavlake i vlasca, čilija, salse ili čak ostatkom nasjeckane kuhane piletine.
  • Tražite li prilog bez mesa? Slaninu slobodno izostavite.
  • Ako više volite krupniji krompir u rustikalnom obliku, izgnječite koru krompira s ostatkom krumpira.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
460
Kalorije iz masti
230
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
26g
40%
Zasićenih masti
14g
72%
Trans masti
1g
Holesterol
75mg
24%
Natrijum
780mg
33%
Kalijum
1120mg
32%
Ukupni ugljikohidrati
41g
14%
Dijetalna vlakna
4g
17%
Šećeri
4g
Proteini
16g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
15%
15%
Kalcijum
30%
30%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

1 1/2 škroba; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 1 1/2 mesa s visokim udjelom masti; 2 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Vjerojatno ste u svom životu imali tepsije s krumpirom, ali spremni smo se kladiti da takvu prije niste imali. U osnovi, da pire i pečeni krumpir imaju dijete, ovo bi bila tepsija. Obožavamo je prelivenu slaninom i sirom (očito; to bi u osnovi mogao biti moto Tablespoon.com), ali slobodno se poigrajte i koristite sve svoje omiljene preljeve od pečenog krumpira. Brokula i sir, čili ili pavlaka i vlasac - sve ide.

Pogledajte video: Pečeno meso sa krumpirom - Sašina kuhinja