Najbolji recepti

Piletina i divlja riža za sporo kuhanje

Piletina i divlja riža za sporo kuhanje

Spore kuhače nisu baš poznate po stvaranju hrskavih tekstura, ali uz pomoć brojlera u zadnji trenutak možete dobiti najbolje od oba svijeta - slanu divlju rižu i toplu nježnu piletinu s hrskavom, hrskavom, ukusnom kožom.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso bujon

2

šolje tanko narezanog žutog luka

1 1/2

šalice pileće juhe Progresso ™ (iz kartona od 32 oz)

8

šampinjoni sa ozom, narezani

2

kašike maslaca, rastopljeni

1/2

kašičica mljevenog crnog bibera

1

pakovanje (20 oz) kožnih pilećih bedara s kožom (oko 4)

1/4

šalica nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina

1

kašika nasjeckanih listova svježe majčine dušice

Sakrij slike

  • 1

    Poprskajte sporo-štednjak od 5 kvarata sprejom za kuhanje. Pomiješajte luk, čorbu, divlju pirinač, mrkvu, gljive i 1 kašičicu soli u polagaču. U velikoj posudi pomiješajte rastopljeni maslac, preostalih 1 kašičicu soli i papar. Dodajte piletinu; baciti na kaput. Stavite piletinu na smjesu pirinča u sporo kuhalo. Piletinu prelijte preostalom smjesom putera. Cover; kuhajte na laganoj vatri 6 do 7 sati ili dok se tečnost ne upije u rižu.

  • 2

    Postavite stalak za pećnicu 4 inča od elementa za pečenje. Obložite obloženu tepsiju folijom. Postavite kontrolu pećnice na pečenje. Lagano prebacite piletinu u tavu, kožom okrenutom prema gore. Pecite 2 do 5 minuta ili dok koža ne postane hrskava. Piletinu poslužite sa mešavinom divljeg pirinča prelivenu začinskim biljem.

Savjeti stručnjaka

  • Za dodatni ukus koristite gljive kremini umjesto običnih bijelih dugmadi.
  • Kao malo sira sa divljom rižom? Poslužite pirinač preliven isjeckanim oštrim čedarom, gruyèreom ili parmezanom.
  • Kuhanje bez glutena? Uvijek pročitajte naljepnice kako biste bili sigurni svaki Sastojak recepta je bez glutena. Proizvodi i izvori sastojaka mogu se mijenjati.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
470
Kalorije iz masti
160
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
18g
27%
Zasićenih masti
7g
34%
Trans masti
0g
Holesterol
90mg
30%
Natrijum
1620mg
68%
Kalijum
760mg
22%
Ukupni ugljikohidrati
45g
15%
Dijetalna vlakna
5g
22%
Šećeri
6g
Proteini
33g
Vitamin A
120%
120%
Vitamin C
10%
10%
Kalcijum
6%
6%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

2 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 3 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 1/2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Možda ćete se iznenaditi kad saznate da divlji pirinač zapravo uopće nije pirinač, već zapravo sjeme vodene trave. Podrijetlom prvenstveno iz slatkovodnog područja Sjeverne Amerike poznatog kao Velika jezera, divlji pirinač je čvrst i polako upija vodu; iz tog razloga zahtijeva duže vrijeme kuhanja od bijele i smeđe riže. Ako sporo kuhanje divlje pirinča ima smisla, onda je uparivanje s piletinom za sporo kuhanje bez problema. Orašasti okusi divlje riže savršen su dodatak nježnim, slanim pilećim butima. Nemojte se iznenaditi ako piletina u usporenom lovu i divlja riža postanu jedna od vaših omiljenih pilećih večera.

Pogledajte video: PILETINA S RIŽOM - PILAV najbrža i najjednostavnija priprema. CHICKEN WITH RICE (Oktobar 2020).