Najbolji recepti

Lagana piletina sa sezamom

Lagana piletina sa sezamom

Izvucite te menije za poneti sa strane svog frižidera i bacite ih u smeće - da, ovaj recept za piletinu sa sezamom je tako dobar. Hrskavo obložena i pržena piletina uguši se u preslatkom umaku od meda i sezama i servira se iznad postelje s pahuljastom pahuljastom rižom - sada je to ozbiljan ukus!VIŠE +MANJE-

Ažurirano 27. novembra 2019

2

Pileća prsa bez kostiju, bez kože, isječena na komade veličine 1/2 inča

1

šolja kukuruznog škroba pomešana sa 1 kašičicom soli

Kikirikijevo ulje za duboko prženje

Sjeme sezama za posipanje

Za marinadu

1

kašika kineskog pirinčanog vina ili suvog šerija

Za sos

2

velike karanfiliće beli luk, mleveni

2

kašičice mljevenog svježeg đumbira

1 1/2

kašike preprženog sezamovog ulja

2

kašike smeđeg šećera

1

kašika pirinčanog sirćeta

1

kašičica čili sosa, za toplinu (nije obavezno)

Sakrij slike

  • 1

    Umutite sastojke za marinadu i prelijte preko kocke piletine. Promiješajte da temeljito premažete piletinu i pustite da se marinira dok pripremate ostatak sastojaka.

  • 2

    Kombinirajte sastojke umaka, osim bijelog luka, đumbira i sezamovog ulja, dok se kukuruzni škrob i med ne otope.

  • 3

    U srednjoj šerpi na srednje jakoj vatri u velikoj šerpi pržite češnjak i đumbir 1 minutu. Dodajte sos i pustite da vri 1 minutu. Skinite sa vatre.

  • 4

    Bacite komade piletine u kukuruzni škrob, otresite višak i radite u serijama, duboko pržite piletinu na ulju zagrijanom na 375 ° F dok piletina ne postane zlatnosmeđa, hrskava i kuhana. Stavite piletinu na papirnate ubruse.

  • 5

    Dodajte prženu piletinu u umak, promiješajte da se temeljito premaže i dinstajte nekoliko minuta dok piletina ne upije sos. Poslužite odmah sa rižom na pari i pospite sezamom.

Savjeti stručnjaka

  • Dodajte ovaj recept za piletinu sa sezamom i ostale kineske restorane u svoj repertoar za kuhanje i nikada više nećete isto gledati jelovnik za jelo.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
480
Kalorije iz masti
160
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
18g
28%
Zasićenih masti
3g
16%
Trans masti
0g
Holesterol
50mg
17%
Natrijum
1630mg
68%
Kalijum
260mg
7%
Ukupni ugljikohidrati
56g
19%
Dijetalna vlakna
0g
0%
Šećeri
24g
Proteini
21g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
2%
2%
Gvožđe
6%
6%
Berze:

2 1/2 škroba; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 2 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Nijedan kineski repertoar za kuhanje nije potpun bez klasične sezamove piletine. Nježni zalogaji piletine su marinirani, premazani, prženi u dubokom prženju do hrskavog savršenstva, a zatim ugušeni u preslatko ljepljivom sosu s okusom meda i preprženog sezama. Kuhajte pirinač i umutite sos dok se piletina prži, a zatim sve što trebate učiniti je baciti piletinu u umak i poslužiti je na brdu pahuljaste bijele pirinča posute sezamom. Brzo je, jednostavno i tako je ukusno da ćete se zapitati zašto niste prije krenuli s vlastitim kineskim jelima! Samo budite oprezni kada započnete pozivati ​​svoje prijatelje: ubrzo će vam cijeli grad pokucati na vrata i raspitati se o novom kineskom zglobu za ishranu o kome svi buncaju!

Pogledajte video: POHOVANO BELO PILECE MESO SA SUSAMOM- JEDNOSTAVAN I BRZI RUČAK (Oktobar 2020).