Neobični recepti

Zoodles i mesne kuglice od tavica

Zoodles i mesne kuglice od tavica

Pridružiti se zoodle revoluciji lako je s ovim klasičnim receptom za mesne okruglice od tava. Zamjena sa škrobnim rezancima na lagane zoodle od tikvica zasigurno će vas napuniti, a da vas ne optereti.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 12. decembra 2016

1

lb nemasne govedine (najmanje 80%)

1/2

šalica Progresso ™ panko hrskave mrvice u italijanskom stilu

1/4

šolja sitno sjeckanog luka

1/2

kašičica Worcestershire sosa

1

tegla (25,5 oz) Muir Glen ™ umak od tjestenine od bosiljka od rajčice

6

tikvice srednje, ljuštene ili spiralizirane (6 šalica)

1/4

šalica isjeckanog lišća svježeg bosiljka

1/2

šalica isjeckanog parmezana, ako želite

Sakrij slike

  • 1

    U velikoj posudi pomiješajte govedinu, mrvice kruha, luk, mlijeko, Worcestershire sos, sol, papar i jaje. Smjesu oblikujte u 12 (2-inčnih) polpeta.

  • 2

    U tavi od 12 inča zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Dodajte polpete; kuhajte 6 do 8 minuta, lagano povremeno okrećući, samo dok ne porumeni sa svih strana.

  • 3

    Dodajte sos od tjestenine i vodu; zagrijati do krčka. Pirjajte 8 do 10 minuta uz povremeno miješanje dok se polpete temeljito ne skuhaju i više ne postanu ružičaste u sredini (165 ° F). Žlicom s rešetkama premjestite polpete na tanjur i pokrijte da se zagrije.

  • 4

    Umiješajte rezance od tikvica u umak; kuhajte 2 do 4 minute, lagano miješajući dok rezanci ne omekšaju. Podijelite zoodle smjesu između 4 zdjele. Odozgo stavite polpete. Pospite bosiljkom i parmezanom.

Savjeti stručnjaka

  • Budite oprezni kada dodajete umak od vode i tjestenine u vruću tavu s polpetama. Da ne biste prskali, lagano ulijte tečnost u tavu, držeći teglu i mericu u blizini tave.
  • Koristite prespiralizirane rezance od tikvica koji se mjere u težinama od unci? Za ovaj recept koristili smo 22 oz jufki od tikvica.

Kalorije

Veličina porcije: 1 posluživanje
Kalorije
470
Kalorije iz masti
220
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
24g
38%
Zasićenih masti
6g
32%
Trans masti
0g
Holesterol
115mg
39%
Natrijum
1080mg
45%
Kalijum
1060mg
30%
Ukupni ugljikohidrati
33g
11%
Dijetalna vlakna
6g
25%
Šećeri
15g
Proteini
30g
Vitamin A
40%
40%
Vitamin C
45%
45%
Kalcijum
10%
10%
Gvožđe
25%
25%
Berze:

1/2 škrob; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 2 1/2 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 1/2 nemasnog mesa; 0 meso sa visokim udjelom masti; 2 1/2 masti;

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.

Pogledajte video: KUVANJE BEZ RECEPTA - Špagete od tikvica. Zoodles (Oktobar 2020).