Neobični recepti

Taco ugrizi slatkog krompira

Taco ugrizi slatkog krompira


Svakako, ove taktične ukusne zalogaje mogli biste napraviti za sljedeće druženje, ali ne bismo vas osuđivali ni ako ste sebi napravili dodatni tanjur. Sa baksom batata meksički začinjenim i divnim gomoljem guacamole-a na vrhu, ove male sisanče savršene su za svaku priliku za grickanje.VIŠE +MANJE-

1

veliki slatki krompir narančastog mesa, oljušten (oko 1 lb)

1

kašika biljnog ulja

1

žlica Old El Paso ™ originalna mješavina začina za taco (iz pakovanja od 1 oz)

3/4

šalica isjeckanog sira Čedar (3 oz)

1

srednji avokado, bez koštica, oljušten i narezan na kockice

1

kašika sitno nasjeckanog crvenog luka

2

kašičice svježeg soka limete

2

kašike nasjeckanih svježih listova cilantra

18

tanke kriške svježeg jalapeño čilija

2

kašike pečenih pepita

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Linija s okvirom od 18x13 inča sa folijom; poprskajte sprejom za kuhanje.

  • 2

    Batat narežite križno na kriške veličine 1/4 inča (oko 16). U srednju posudu bacajte krompir kukuruznim škrobom dok ne bude potpuno obložen. Zalijte uljem; promiješajte da premažete. Pospite mješavinom začina za taco; stavite u jedan sloj na tavu.

  • 3

    Pecite 15 minuta; okrenite, pecite 10 do 15 minuta duže ili dok ne porumeni. Izvadite iz pećnice; svaku krišku preliti sirom Cheddar. Vratite u rernu 1 do 2 minute ili dok se sir ne otopi.

  • 4

    U međuvremenu, u maloj posudi grubo zgnječite avokado vilicom; promiješajte do krupne teksture. Dodajte crveni luk, sok od limete, cilantro i sol; promiješajte da se sjedini.

  • 5

    Za posluživanje, svaku krišku krompira prelijte s nešto manje od kašike guacamola; ukrasite jalapeño čileom i pepitasom.

Savjeti stručnjaka

  • Batat se razlikuje po veličini i obliku. Broj kriški može varirati, ali preljev od gvakamola ne treba prilagođavati.
  • Želite još više dodataka? Isprobajte malo kisele pavlake ili svježe cilantre.
  • Avokado narežite na kockice, prerežite na pola i izvadite košticu. Koristite veliku žlicu, izvadite meso s kože. Stavite jednu polovinu avokada, prerezanom stranom nadole, na dasku za rezanje. Napravite dva vodoravna reza da biste napravili tri daske, a zatim uzdužno isecite na trake. Okrenite se za 90 stepeni i ponovo isecite. Ponovite sa drugom polovinom avokada.
  • Prženi pepitas - vrsta bučinog sjemena - možete naći s orasima u samoposluzi.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Zalogaj krumpira
Kalorije
60
Kalorije iz masti
35
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
4g
6%
Zasićenih masti
1g
6%
Trans masti
0g
Holesterol
0mg
0%
Natrijum
95mg
4%
Kalijum
85mg
2%
Ukupni ugljikohidrati
3g
1%
Dijetalna vlakna
1g
4%
Šećeri
0g
Proteini
1g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
2%
2%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
0%
0%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: kokoš i krumpiri