Neobični recepti

Pileća tjestenina s maslacem na tavi

Pileća tjestenina s maslacem na tavi


Maslac od piletine tradicionalno je indijsko jelo poznato po prepoznatljivom ukusu koji se može pripisati garam masali, indijskoj mješavini toplih začina poput klinčića, muškatnog oraščića, cimeta i kardamoma. Ova pojednostavljena verzija napravljena u jednoj tavi oduzima vam svaki izgovor da ne počnete eksperimentirati s globalnim kuhanjem.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 13. novembra 2018

Napravite sa

Progresso bujon

1

pakovanje (20 oz) pilećih butina bez kostiju, isječenih na komade veličine zalogaja

1

šolja nasjeckanog žutog luka

2

žlice organske paste od paradajza Muir Glen ™ (iz limenke)

3

karanfilić bijeli luk, sitno nasjeckan

1

kašika sitno nasjeckanog oljuštenog đumbira

1

kašika garam masala

8

oz nekuhana tjestenina farfalle (3 šalice)

1

karton (32 oz) Progresso ™ pileća juha

1/2

šolja teškog šlaga

Sakrij slike

  • 1

    Piletinu začinite solju i paprom. U tavi od 12 inča koja se ne lijepi zagrijte 1 žlicu maslaca na srednje jakoj vatri. Kuhajte piletinu na maslacu 5 do 6 minuta uz često miješanje dok ne porumeni. Uklonite piletinu sa tave.

  • 2

    Smanjite vatru na srednje. U istoj tavi zagrijte preostale 3 kašike putera. Luk kuhajte na maslacu 5 do 6 minuta uz povremeno miješanje dok ne omekša. Dodajte pastu od paradajza; kuhajte i miješajte 2 minute. Dodajte beli luk, đumbir i garam masalu; kuhajte i miješajte 1 minutu.

  • 3

    Dodajte tjesteninu i čorbu; zagrijati do ključanja. Smanjiti toplotu; pirjati 15 do 17 minuta, povremeno miješajući, dok tjestenina samo omekša i većina tečnosti se upije. Dodajte piletinu i šlag; kuhajte 3 do 5 minuta uz povremeno miješanje dok pileći sok ne postane bistri kad se najdeblji dio izreže i sos malo zgusne.

Savjeti stručnjaka

  • Garam masala mješavina je začina koji se često koristi u indijskoj kuhinji. Mješavina obično sadrži crni biber, karanfilić, cimet, kardamom, lovorov list i muškatni oraščić.
  • Penne ili cavatappi mogu u ovom receptu zamijeniti tjesteninu farfalle.
  • Po želji ukrasite nasjeckanom svježom cilantro ili sjeckanom rajčicom.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
660
Kalorije iz masti
270
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
30g
47%
Zasićenih masti
16g
82%
Trans masti
1g
Holesterol
200mg
67%
Natrijum
1280mg
53%
Kalijum
520mg
15%
Ukupni ugljikohidrati
56g
19%
Dijetalna vlakna
4g
16%
Šećeri
5g
Proteini
41g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
8%
8%
Gvožđe
25%
25%
Berze:

3 1/2 škroba; 0 voće; 0 Ostalo Ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1/2 povrće; 2 1/2 vrlo nemasnog mesa; 2 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 4 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: Kako se pravi Rižoto s piletinom - Ideja za ručak