Najbolji recepti

Dominikanski Arepitas de Maíz

Dominikanski Arepitas de Maíz


1/2

kašičica praška za pecivo

1

kašika neslanog maslaca

Sakrij slike

  • 1

    Kombinirajte kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Stavi sa strane.

  • 2

    Dodajte mlijeko, maslac, sol i šećer u posudu za umake i zagrijavajte na srednje jakoj temperaturi dok mlijeko ne postane toplo i dok se šećer, maslac i sol ne otope.

  • 3

    Maknite posudu sa vatre i dodajte smešu od kukuruznog brašna.

  • 4

    Nakon što se dobro sjedini, dodajte jaja i dobro promiješajte.

  • 5

    Bacite jednu po jednu kašiku u tavu sa vrlo vrućim uljem i kuhajte dok ne porumeni, okrećući jednom sa svake strane.

Savjeti stručnjaka

  • U arepitama se bolje uživa toplo.
  • Pržite jednu arepitu, probajte i prilagodite razinu soli po ukusu.
  • Ako je konačna smjesa previše tekuća ili previše gusta, možete prilagoditi teksturu dodatnim toplim mlijekom ili dodatnim brašnom od kukuruza.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • U Latinskoj Americi postoje mnoge varijacije što je arepa. U Dominikanskoj Republici, ove mini pržene pljeskavice zovu se arepitas i prave se od kukuruza. Ovi arepitas de maíz omiljeni su iz djetinjstva mnogim Dominikancima. Jednostavno ih je napraviti, a u njima se može uživati ​​kao prilog, glavni obrok ili kao međuobrok, kao i opcija doručka sa šalicom vruće čokolade sa strane.

Pogledajte video: AREPA DOMINICANAAmiestiloPeru