Novi recepti

Domaći pečeni Mac i sir

Domaći pečeni Mac i sir


Ovaj kremasti, sirasti mac i sir istinski su užitak za publiku - tražit će ga za večeru svake večeri! Ova udobna hrana nadahnuta južnjačkim aromama sadrži mnoštvo ukusa domaćeg stila koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Šta više možete poželjeti od jela sa zapečenom tjesteninom?VIŠE +MANJE-

Ažurirano 10. decembra 2019

Jednaki dijelovi pileće juhe i vode (za kuhanje makarona)

3

čaše makarona (nekuvane)

1/2

šalica krem ​​sira, omekšala

4

šalice sitno narezanih sireva (oštar čedar, mocarela, Gouda, Muenster itd.)

1/2

kašičica crnog bibera

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite tepsiju veličine 9x9 inča maslacem.

  • 2

    U velikom loncu kombinirajte jednake dijelove vode i pileće juhe tek toliko da u njoj skuhate makarone. Prokuhajte na štednjaku. Dodajte makarone i kuhajte do al dente prema uputstvima za pakovanje (obično oko 7-8 minuta). Kad su makaroni gotovi, ocijedite ih i stavite na stranu u veći lonac ili posudu.

  • 3

    U velikoj šerpi na srednjoj vatri otopite puter, pa umutite brašno. Kuhajte 1 minutu, uz stalno miješanje. Nastavljajući umutiti, dodajte 1 šalicu pileće juhe, pola-pola i mlijeko; nastavljajte sa mućenjem dok se potpuno ne sjedini. Smjesa bi trebala kuhati na pari, ali ne i kuhati, pa prilagodite temperaturu u skladu s tim. Dodajte krem ​​sir i miješajte dok se potpuno ne otopi.

  • 4

    Maknite lonac s vatre i dodajte sir, miješajući dok ne postane glatko. Smjesu sira prelijte kuhanim makaronima, dodajte crni biber i promiješajte da se sjedini.

  • 5

    Smjesu makarona i sira premjestite u podmazanu posudu od 9x9 inča. Pecite u zagrijanoj pećnici 25-30 minuta dok malo ne zavrtite, pazeći da se ne prekuha. Kad završite s pečenjem, ostavite da odstoji 5-10 minuta prije posluživanja, jer će se makaroni stezati dok se hlade.

Savjeti stručnjaka

  • Po želji prelijte svoj pečeni mac i sir dodatnim isjeckanim sirom cheddar prije nego što uđe u pećnicu.
  • Volimo baciti crticu ili dvije paprike na ovo jelo od pečene tjestenine prije nego što ode u pećnicu.
  • Iako ovaj recept za pečene makarone i sir zahtijeva posebno cheddar, mocarelu, Goudu i Munster sir, bilo koja vrsta sira će poslužiti. Dodajte Pepper Jack sir za pikantni preokret ili fetu za tanjirnije jelo.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Kako god volite jesti mac i sir, mi imamo recept za vas. Od klasike do verzija i ploča za kuhanje do recepata za sporo kuhanje, ako to možete sanjati, za to imamo recept.

Pogledajte video: Mac u0026 Cheese - američki makaroni sa sirom ReciPeci Sandre Gašparić