Neobični recepti

Sendviči sa grčkom pilećom salatom

Sendviči sa grčkom pilećom salatom


Svugdje mrzite majone opterećene pileće salate od delisa? Ovaj je protuotrov.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 6. septembra 2017

2

šolje kockica, kuvana piletina

1/2

šolja izmrvljenog feta sira

1/4

šolja sjeckanih maslina kalamata

2

kašike bijelog vinskog octa

Morska sol i mljeveni crni biber, po ukusu

Sakrij slike

  • 1

    Kuhanu piletinu narezanu na kockice začinite sa 1/2 kašičice košer soli. U velikoj posudi pomiješajte piletinu sa krastavcem narezanim na kockice, izmrvljenim feta sirom i sjeckanim maslinama. Stavi sa strane.

  • 2

    U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, ocat od bijelog vina, sušeni bosiljak i sol i papar kako biste napravili preljev.

  • 3

    Smjesu dodajte pilećoj salati i prelijte kaputom.

  • 4

    Prerežite džepove pita na pola i napunite pilećom salatom. Daje dvije polovice pita po porciji.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Kad pomislim na "sendviče sa pilećom salatom", moja prva reakcija nije tako pozitivna. Iskreno, nisam veliki ljubitelj majoneza. I iskreno, izbjegavam pileću salatu kao što Zla vještica Istoka izbjegava vodu. Svi se ne sviđaju? Ali onda sam se sjetio nevjerojatnog sendviča sa salatom koji sam jeo prije mnogo godina. Poslužena u toploj, mekoj pita, salata je uključivala masline, krastavce, fetu i još mnogo toga uz ne previše tanki, ali potpuno ukusan vinaigrette. Što sam više razmišljao o tome, više sam žudio za sličnom pilećom salatom napravljenom s kockicama piletine. Napokon, ko je rekao da pileća salata apsolutno, pozitivno mora imati preliv na bazi maja? Nitko! Stoga sam krenuo raditi na stvaranju verzije bez mayoa koja je potpuno vrijedna žudnje. Rezultat je moj sendvič sa grčkom pilećom salatom. Volim kako hrskavi (i pomalo slani!) Komadići krastavca komuniciraju sa slanim maslinama, vlažnom piletinom i mrvičastom fetom. Jednostavno morate probati. Za piletinu sam isjekao ostatke piletine na žaru od večere prethodne noći, ali mogli biste upotrijebiti i piletinu u rotisserie-u. Sve kocke držite na razini veličine zalogaja tako da je lako u njih zagristi. Odličan je u pita, ali mogao bi se jesti i na krevetu salate.

Pogledajte video: Tijesto sa manje kvasca za sendvič - Sašina kuhinja