Novi recepti

Elotes con Mayonesa, Queso i Čile

Elotes con Mayonesa, Queso i Čile


1

pakovanje (12 brojeva) smrznutog kukuruza na klipu

1 1/2

šalice isjeckanog sira u obliku añejo, freske ili cotije (6 oz)

Sakrij slike

  • 1

    U tepsiju od 4 litre stavite smrznuti kukuruz; pokriti hladnom vodom. Zagrijte do ključanja na jakoj vatri. Poklopiti i lagano smanjiti vatru. Kuvati 4 do 6 minuta ili dok se temeljno ne zagrije. Ne prekuhavati.

  • 2

    Uklonite kukuruz iz vode. Majonezu odmah premažite kukuruzom. Pospite sirom i čile prahom.

Savjeti stručnjaka

  • Elotes con Limon y Chile: Na vrući kukuruz namažite 3/4 šolje maslaca umjesto majoneze. Iscijedite sok od 2 limete na kukuruz, umjesto da ga posipate sirom. Po želji pospite čile u prahu i solju.
  • Elotes con Crema y Chile: Na vrući kukuruz umjesto majoneze namažite 3/4 šalice pavlake. Po želji pospite čile u prahu i solju.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
260
Kalorije iz masti
140
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
16g
25%
Zasićenih masti
4 1 / 2g
23%
Trans masti
0g
Holesterol
20mg
7%
Natrijum
250mg
11%
Kalijum
230mg
7%
Ukupni ugljikohidrati
23g
8%
Dijetalna vlakna
4g
15%
Šećeri
4g
Proteini
6g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalcijum
10%
10%
Gvožđe
4%
4%
Berze:

1 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 1/2 meso sa visokim udjelom masti; 2 masti;

Izbor ugljikohidrata

1 1/2

* Procenat dnevnih vrijednosti zasniva se na dijeti od 2.000 kalorija.


Pogledajte video: 35 años vendiendo elotes con chile, mantequilla y limón