Svi tex-Mex okusi goveđeg taco jela od taca pojavljuju se u ovoj 30-minutnoj večeri. Taco sezonska mljevena junetina, paradajz, sir i cilantro drže je klasičnom, dok jufka od tikvica dodaje genijalan način uvlačenja povrća u večerašnje planove večere.VIŠE +MANJE-
Ažurirano 13. novembra 2018
1
lf govedine (najmanje 90% nemasne)
1
kašičica sitno nasjeckanog bijelog luka
1
kašika biljnog ulja
6
šalice svježih spirala od tikvica, suho iscijeđene
1
limenka (14,5 oz) Muir Glen ™ rajčica narezana na kockice na organskoj vatri, ocijeđena
1
pakiranje (1 oz) Stara El Paso ™ originalna mješavina začina za taco
1/4
kašičica zgnječenih pahuljica crvene paprike
1 1/2
šalica sira Čedar (6 oz)
1
kašika grubo nasjeckanog svježeg cilantra
Sakrij slike
1
Zagrijte 12-inčnu tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte govedinu, luk i beli luk; kuhajte 5 do 7 minuta uz povremeno miješanje dok se govedina temeljito ne skuha. Izvadite u srednju posudu; poklopac da se ugrije.
2
Obrišite tavu; zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte tikvice; kuhajte 2 minute, često okrećući kliještima. Dodajte goveđu smjesu, paradajz, mješavinu začina za taco, sol i papar pahuljice. Miješajte da se rezanci potpuno premažu; kuhajte 1 do 2 minute ili dok se potpuno ne zagrije. Umiješajte 1 šalicu sira. Na vrh stavite preostalih 1/2 šolje sira i cilantra. Poslužite odmah.
Savjeti stručnjaka
- Ako koristite prespiraliziranu tikvicu koja se mjeri u unci, ovaj recept sadrži oko 16 oz spirala od tikvica.
- Početi sa suvim spiralama od tikvica je neophodno za postizanje dobrih rezultata. Samo stavite u čistu kuhinjsku krpu i lagano ga stisnite kako biste uklonili višak vode.
- Spiraliziranje tikvica obično rezultira suhim spiralama u odnosu na kupljene.
- Spiralice od tikvica nazivaju se još i rezancima od tikvica.
Kalorije
Veličina porcije: 1 Serviranje
- Kalorije
- 310
- Kalorije iz masti
- 160
% Dnevne vrijednosti
- Ukupna masnoća
- 18g
- 28%
- Zasićenih masti
- 8g
- 41%
- Trans masti
- 0g
- Holesterol
- 75mg
- 25%
- Natrijum
- 720mg
- 30%
- Kalijum
- 640mg
- 18%
- Ukupni ugljikohidrati
- 12g
- 4%
- Dijetalna vlakna
- 2g
- 10%
- Šećeri
- 5g
- Proteini
- 23g
- Vitamin A
- 30%
- 30%
- Vitamin C
- 15%
- 15%
- Kalcijum
- 25%
- 25%
- Gvožđe
- 15%
- 15%
Berze:
0 škrob; 0 voće; 1/2 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 2 vrlo nemasno meso; 1 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 3 masti;
* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.
