Neobični recepti

Dugin kovitlac

Dugin kovitlac


Ovaj kruh u duginim kovitlacima unijet će dašak zabave u svaki obrok.VIŠE +MANJE-

1

šalica mlijeka plus 1 žumanjak (ukupno 1 šolja zajedno)

3

šolje Gold Medal ™ nebijeljenog višenamjenskog brašna

2 1/2

kašike šećera u granulama

2 1/4

kašičice (1 paket) aktivnog suvog kvasca

1 1/2

kašike neslanog maslaca, omekšanog

Crvena, žuta, zelena i plava boja za hranu

Sakrij slike

  • 1

    U maloj posudi koja je sigurna za mikrovalnu penasto umutite mlijeko i žumanjak, te mikrovalnu pećnicu 30 sekundi. Stavi sa strane.

  • 2

    U velikoj posudi ili zdjeli samostojećeg miksera umutite brašno, šećer i kvasac.

  • 3

    Dodajte mješavinu mlijeka, maslac i sol i promiješajte da se sjedini. Koristeći kuku za tijesto i mikser za stajanje ili ručno na blago pobrašnjenoj površini, mijesite tijesto dok se ne sjedini i postane glatko i elastično, oko 5 minuta mikserom ili 10 minuta ručno.

  • 4

    Podijelite tijesto na 5 jednakih dijelova; stavite svaki komad u malu posudu i prekrijte kuhinjskom krpom.

  • 5

    Izvadite jedan komad iz posude i stavite ga na plastičnu dasku za rezanje (ili bilo koju površinu koju želite pokriti bojom za hranu). Dodajte nekoliko kapi boje za hranu (započeo bih s 10 kapi i nastavio dodavati kako idete). Koristite rukavice kako biste spriječili da vam se ruke oboje, počnite mijesiti boju za hranu u tijesto, dodajući još boja za hranu dok se potpuno ne uklopi. Ovo traje neko vrijeme; samo budite strpljivi i to će se spojiti!

  • 6

    Oblikujte tijesto u kuglu i vratite je u posudu. Ponovite s preostalim komadima tijesta, bojeći svaku od njih drugom bojom (crvena + plava čini ljubičastu), pazeći da operete ruke / rukavice i radnu površinu između svake boje.

  • 7

    Pokrijte posude kuhinjskom krpom ili plastičnom folijom i ostavite da se dižu dok se ne udvostruče, otprilike 1 1/2 do 2 sata.

  • 8

    Kada se tijesto digne, srušite tijesto. Uklonite crveno tijesto i razvaljajte na blago pobrašnjenoj površini u pravokutnik veličine 8 x 4 inča. Razvaljajte žuti komad tijesta u pravougaonik veličine 8 x 4 inča i stavite direktno na crveno tijesto. Ponavljajte sa zelenim, zatim plavim, pa ljubičastim tijestima dok ne dobijete hrpu pravokutnika veličine 8 x 4 inča.

  • 9

    Čvrsto smotajte tijesto s kratkog kraja u pogaču. Stavite veknu u lagano podmazanu tepsiju veličine 9 x 5 inča. Pokrijte kuhinjskom krpom ili plastičnom folijom i pustite da se diže dok se ne udvostruči, oko 1 sat.

  • 10

    Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Otkrijte tijesto i pecite dok na vrhu ne porumeni, a termometar umetnut u donju sredinu očitava 190 ° F, oko 30 minuta.

  • 11

    Izvadite štrucu iz posude i potpuno je ohladite na rešetki za hlađenje prije rezanja.

Nema dostupnih informacija o prehrani za ovaj recept

Više o ovom receptu

  • Proljeće je službeno izniklo, i znate što to znači ... Pa da, to znači da nema više snijega (nadam se) i malo više sunca, ali to znači i puno kišnih dana. Ali iako aprilski pljuskovi naporno rade kako bismo ponijeli majsko cvijeće, možemo u bilo koje vrijeme unijeti malo sjaja i sreće u svoje domove pomoću ovog Duginog vrtlog kruha. Nije li ovo najluđa / najstrašnija stvar koju ste ikada vidjeli? To je poput duge i lonca sa zlatom u istom receptu - lonac sa zlatom je ukusan sendvič kruh koji možete jesti sa svime i svačim. Okusimo dugu! Prvo napravite svoje osnovno tijesto za kruh. Koristio sam istu bazu kao i za druge recepte za obojeni hljeb, jer svaki put tako dobro djeluje i zadržava malo batina kada dodate boju. Tijesto možete podijeliti na pet dijelova ili koliko god boja želite želim se uskovitlati u pogaču. Priznajem da je potrebno neko vrijeme da se boje umiješaju u tijesto (oko 10 minuta po komadu), ali to je daleko najteži korak u cijelom receptu, pa kad završite, Zabavite se s ovim kruhom - koristite ga za tostiranje francuskog tosta, sendviča, pudinga od kruha ili samo za buljenje u njega kada vam treba malo bistrine i razvedrenja u vašem životu. Sretno pečenje!

Pogledajte video: Aleksandr Dugin about Russian Genius, Satan and recently replaced Spinal Column of Donald Trump