Najnoviji recepti

Meso štruca umotana u slaninu

Meso štruca umotana u slaninu


Domaća mesna štruca baš kao što je mama nekad pravila nema ništa na ovoj mesnoj štruci umotanoj u slaninu. Dakle, sljedeći put kada poželite povratnu večeru, ali s ukusnim ažuriranim privikavanjem, isprobajte ovu mesnu štrucu umotanu u slaninu.VIŠE +MANJE-

Ažurirano 02. jula 2019

1/2

šolja zelene paprike, na kockice

1

kašika Worcestershire sosa

Kečap glazura:

2

kašike smeđeg šećera

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Obložite posudu za hljeb veličine 9 x 5 inča lagano preklapajućim komadima slanine.

  • 2

    U zdjeli srednje veličine zgnječite govedinu, luk, papriku, beli luk, Worcestershire sos, jaja, ječam, sol i papar.

  • 3

    Premažite 2 kašike glazure preko slanine u šerpi za vekne.

  • 4

    Zatim pritisnite mešavinu mesne štruce u tavu.

  • 5

    Preklopite previsoku slaninu na vrh posude za veknu. Posudu za pogače preokrenite na pleh obložen folijom ili pergament papirom. Pažljivo umotajte i krajeve mesne štruce slaninom, uvlačeći trake u ostale komade slanine tako da bude čvrsto.

  • 6

    Pecite mesnu štrucu na 350 ° F 50 minuta. Uklonite mesnu štrucu, premažite glazurom od kečapa i vratite u pećnicu na još 15-20 minuta. Gotova mesna štruca treba da ima hrskave rubove slanine i da dosegne unutrašnju temperaturu od 165 ° F u središtu mesne štruce.

  • 7

    Ostavite štrucu da se odmori 10 minuta prije rezanja i posluživanja.

Savjeti stručnjaka

  • Obavezno koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da je unutarnja temperatura 165 ° F da biste znali da je mesni kruh gotov. Pustite da se mesna štruca odmori 10 minuta, pomaže da se mesna štruca bolje drži zajedno prilikom rezanja.
  • Dodajte još više okusa koristeći slaninu papriku, slaninu glaziranu javorom ili slaninu dimljenu jabukom.
  • Da bi mesna štruca bila začinjena, u mješavinu mesa možete umiješati pahuljice kajenske ili crvene paprike. Srirachu možete dodati i u kečap glazuru.
  • Iako je mesna štruca zamotana slaninom sama po sebi prilično nevjerovatna, nemojte se tu zaustaviti! Pogledajte ove ostale recepte sa mesnim štrucama za jednostavno i ukusno planiranje obroka.
  • Pokrivanje lima za pečenje folijom olakšava povjetarac.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje
Kalorije
320
Kalorije iz masti
160
% Dnevne vrijednosti
Ukupna masnoća
18g
28%
Zasićenih masti
7g
33%
Trans masti
1 / 2g
Holesterol
125mg
42%
Natrijum
420mg
18%
Kalijum
400mg
12%
Ukupni ugljikohidrati
13g
4%
Dijetalna vlakna
1g
5%
Šećeri
7g
Proteini
26g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
8%
8%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
15%
15%
Berze:

0 škrob; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 0 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 1/2 nemasnog mesa; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Dovedite večeru do slijedećeg nivoa zamotanog slaninom s ukusnim domaćim mesnim štrucem, umotanim u slaninu i glazurom od kečapa! Mnogi od nas imaju sjećanja na mesne štruce kao dijete i, barem za mene, ta sjećanja nisu najbolja. Meso štruca bilo je to prazno, suho što bih samo natopila u kečapu. Ali ne mora biti tako! Postoji nekoliko zaista sjajnih načina da napravite odličnu mesnu štrucu i da bude sočna i divna. Moja nova omiljena metoda je zamotati cijelu stvar u slaninu. Ovo izgleda zapanjujuće, ali je zapravo prilično lako izvršiti. Možete to ostvariti!

Pogledajte video: Mesna štruca s jajima - mesna rolada - odlična ideja za ručak